食事を覚える最良の方法は、ペンを盗むことです

私の30歳の誕生日にRuss&Daughters Cafeで始まりました。ベーグル、ロックス、ハルバサンデーの後、法案には2つの硬いコーヒーキャンディー(私の祖父が好きなもの)、はがき、ペンが入ってきました。正方形のアプリの前の日にほぼすべての請求書に付属している一般的なsticの精密なボールペンの代わりに、滑らかな2色のペンが現れました。上半分は暗い青色、下は白く、ラス&ドーターズの名前と “1914年の食欲をそそる”というモットーがその側面を走っていた。それは誕生日プレゼントのように感じました。思考せずに、私はそれをポケットに入れました。だから私は犯罪の人生を始めた.

数ヶ月後、私はペンのために私のバッグに掘った。暗い淵の中を眺めてみると、私は誰も見ていないときに増殖するように見える緑のTD銀行のペンよりもスタイリッシュないくつかを考え出すのに驚きました。メトロポリタン美術館のFlora Barにはエレガントでスタイリッシュでクリーンな白いフォント、午後半ばのラディッキオ・サラダのスナックと私の友人Gilとの白ワインのお土産がありました。そして、レストランの緑豊かな裏庭には、オルムステッドの緑色の森林地帯がありました。アドホックコレクションが蓄積されました.

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Laura Murrayによる写真

今後数ヶ月にわたって、カフェハバナの昼食から真夜中の青いペンを追加しました。これは、混雑した食堂の中の黒い席よりも髪の毛が暗くて、白っぽい白い筆記体で書かれています。その後、私の友人であるキャシーがチキンスープ、サラダ、セイジの知恵を持ったフリーライフの生活に私を歓迎したイタリア料理のVia Carotaの白いテキストが入った黒いペンが一番群をなしました。心に湧いてくるそれぞれの対応する食事を持つものもあった.

数十年前、それらのペンはマッチブックだったかもしれませんが、ほんの数年前、レストランポストカードだったかもしれません。しかし、ペンは、「彼らは完全にマッチブックを置き換えた」と語るのは、ブルックリンの居心地の良いレストランOtwayの共同経営者、Samantha Safer氏。伝統的ではなく広がる家庭用のクラッカーとラードのブロンズバーカートホストスタンド。彼らのオフホワイトのペンは、完全に対称で薄い手紙のOtwayというスペルのメタリックティールのロゴが付いたミニマリストでスタイリッシュな空間にマッチします。私たちは唯一注目している人ではありません。 Zagatは最近、ペンの動向について書いた.

ニューヨークのSadelle’sとProvincetownのStrangers and Saintsの名高いデザイナー、Ken Fulkは、ペンは「レストランを出る前に誰かが触れる最後のものです」と語っています。 “それは考慮されていると感じる。”そして、彼らはしばしばペン(そしてカクテルナプキンのような他のブランドのaccoutrements)がレストランデザインパッケージにますます含まれているように.

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Laura Murrayによる写真

私のコレクションの大半はBic Clicペンで、注文を取りに来てもらうか、メモを書き留めるのが簡単です。その洗練されたヴィンテージデザインでは、20世紀半ばには外れていないでしょう。 「Russ&Daughtersは1930年代から1950年代に入っていたので、歴史のなかにあったようなペンを使用したのは正しいと感じました。」Russ&Daughtersのペンのデザインを監督したJen Snow氏は説明しました.

Fulk氏は次のように述べています。「私たちが電話にすべてを入力した時代はアナログです。カードの裏に番号を書いてバーのかわいい男に渡しても、注文を書き留めても、それは懐かしい魅力があります」(記録のために、 12年後にかわいいウェイター、私はまだ電話を待っている。)

“そのBicのペンはちょっと気が気です。それはモンブランのような感じです」とFulk氏は付け加えました。しかし、フランスのシェフのAlain Ducasseがエセックスハウスの新しい高級ダイニングレストランでMontblancを提供しようとした2000年、歴史家のPaul Freedmanは思い出した。 “それは非常にハイエンドだった…。彼らがあなたに小切手を持って来たとき、彼らはあなたにモンブラン、ウォーターマン、そしてデュポンを持ったトレーを持って来ました – 空港でたくさんのお金と高価な味を持つ人が買うようなものデューティーフリーショップ “と呼ばれていました。ペンは、「グーフィーのダイニングルームの儀式」を持つ非常に高価なレストランのしばしば批判された象徴になりました。 ニューヨーク・タイムズ 開幕から数ヶ月後に記事に書いた.

2ページ ニューヨーカー その年の漫画はエドワード・ソレルが “私たちはアラン・デュカッセでキャンセルしました”というレストランでの食事の経験について詳しく説明しました。 “私は法案に署名した後、記念品だと思ってペンをポケットに入れました。そうではありませんでしたが、今はそうです。

2017年のペンはスタイリッシュだが手頃な価格のスポットに落とし込まれるのが一般的だ。そして、彼らは高価ではありません:彼らはデザインに応じて、通常40ドルから数ドルのレストランを犠牲にしています。 Fulk氏は、「これは、永遠の形で登場したH&Mの瞬間 – ハイエンド設計のようなものだ」と説明した.

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それでも、私がペンをポケットに入れるたびに、弟のハロウィンの隠れ家からキャンディーを盗み出した小さな子供のように感じました – 彼女が見つかるのではないかと心配しました。シカゴの近代的なDove’s Luncheonetteでは、黒い影の文字で書かれた “Dove’s”と、それよりも小さく書かれた “luncheonette”の2色の白黒Bicには抵抗できませんでした。面倒なことに、私はウェイターに家に帰ることができるか尋ねました。 “もちろん、”彼女は言った.

私が尋ねたすべてのレストランは、私がしなかった人には申し訳なく思っています。ダイナーがペンを持っていくことを喜んでしています。 “それは私たちのためのカードです。人々は彼らをオフィスに連れて会話を始めるべきだとジョークしている」.

最近、私の袋に入って、私の貴重な青と白のRuss&Daughtersペンを友人に披露したとき、それは無益な使命でした。私は多くのペンを開梱しましたが、私のお気に入りはありません.

私は5月にRuss&Daughtersで32回目の誕生日のランチに別のものを手に入れようとしましたが、それらのペンは引退しました。私は1つの家を持っていましたが、私はまだある日、私は私のバッグに手を伸ばすと元の.


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