ハワイのスタースタッドディナーパーティーの中で

夕暮れはヤシの木の先端を紫色にし、ロサンゼルスのダウンタウンの光は遠くに輝くようになります, ジョンシェーク ショー ダニエル・ハイム 最高の寛大なポアのためにパンチの取鍋でどのようにチョークアップするか。彼女の妹 アラナ Peychaudの苦味の数滴を眼鏡の中に浮かべる準備ができている。, ビニー・ドロトロ 伝える エステハイム なぜ、ハムウミチーズを葉の上に散らしてから、タイムリーフとチョップシャードを拾う方が良いのですか? (スパイスは燃えて苦いことがあります)

この機会は、シルバーレイクを見下ろすダニエルの新しい家での大晦日の夕食です。サンセット・ジャンクションのヒップスター・ハートランドに近いですが、丘の緑豊かな魅力的な魔法に投資しました.

ハイン・ニュー・イヤー・イヴ・パーティー・アリエル・レッチャート・ダニエル・ハム
ダンモニック

Ariel RechtshaidとDanielle HaimはCitrusとLuxardoのスパムラムパンチを賞味します.

揺れ、1つは、ノスタルジックなワックスのタイプではありません。 「私は未来に住んでいます」と、Dotoloと一緒にL.A.のいくつかのレストランを所有しているシェフが言います。 (Ludo Lefebvreをミックスに加え、Trois Mecのトロフィーメックを持っていますが、まだ町で最も汗をかいた予約の1つです)。 “しかし、新年のイブは、 “と彼は付け加えた。”うわー、やったよ “

2人は今年のことを誇りに思います. BA Hot 10の受賞者Petit Trois(カルト・オムレットはカルト・バーガーのみと競合するビストロのジュエリー・ボックス)、イタリアン・アメリカン・レストランとピザ屋Jon&Vinny’sが帝国に加わりました。一方、彼らの友人Este、Danielle、Alanaもお祝いするものがあります:彼らのロックバンド、Haimは、57回目のグラミー賞でBest New Artistのノミネートを獲得しました。 テイラースウィフト 1989年のワールドツアーで.

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ダンモニック

クイックアレッポディルピクルスとハルウミとキュアされたオリーブとタイム.

ShookとDotoloはロブスターテールとフォアグラのローブの周りを確かに知っていますが、今夜のメニューのために予測可能なホリデーフードを過ぎています。ハワードは、彼らが小羊の蹴りを少ししていると彼らに言ったとき、デュオはシェイクがL.A.​​農家の市場中東を呼び出す料理を思いついた。地中海料理のリフは、サン・フェルナンド・バレーで育ったハイム(HI-em)の姉妹たちが育ち、20世紀のキッチンを念頭に置いています。 Dotolo氏は、ハリウッドで最も人気のある料理提供者でもあるという事実を無視して、「人々の家でいつも料理をする」と話す。「だから、ほとんどの人にサーキュレーターと食品工場はない」

食事はまた、最大の空洞化のために設計された。シェフは数日前に買い物をして準備しました。その朝、サラダが集められ、ディナーの中心部、古典的な7時間のフランスのパーティーディッシュにLevantineひねりをかける子羊の脚が、オーブンで冷やされていました。 「党が起こったときに身体的に調理しているわけではないので、実際にパーティーをすることができます」とShookは説明し、不可能な夢から現実を作り出します.

ハム・エクストラ・ボーイズ・グループ・ショット
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男の子たち.

庭は徐々に黒く覆われた友人たちの織物で満たされ、盛り上がりを見せています。重要な髪型とスパンコールを持つモッズ対ロッカー、擦り切れた層には何かがあると思われる女性たち スティーヴィーニックス, ハワイが遂行した人物である。それは音楽的な群衆です:グラミー賞を受賞したビヨンセのプロデューサー アリエル・レッチシャイト, アサタコン Electric Guest、スウェーデンのプロデューサー ルードヴィッヒ・ゴランソン, エズラケーニヒ 女優の横にヴァンパイアウィークエンドの ラシダジョーンズ.

しかし、今夜のサウンドトラックはレトロです。 ShookとDotoloの飲み物達によって作られたパンチ, ヘレン・ヨハネソン (彼女の新しいワインストアHelen’sはJon&Vinny’sの後ろにあります)、ロック解除効果があります。プラターがテーブルを移動する頃には、「ラ・イスラ・ボニータ(La Isla Bonita)」はチャタリングの喧騒から聞こえることはほとんどありません。真夜中になると、ロウソクがバロックの水たまりに溶け込み、アラーナが泡立つジェット機でシャンパンを噴霧するペルゴラの下に立つと、アバの “The Winner Takes It All”が新年の最初の歌になる.

“ハッピーニューナウ!”女の子たちは調和して叫ぶ.

非常にハワイの新年

ハイン・ニュー・イヤー・イヴ・パーティー・エステ・ハム
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エステハイムは恐怖を感じない.

ハムエクストラキッチンパンチ
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Jon ShookとHaimの姉妹がパンチをつかむ.

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AlanaとDanielle HaimはJon Shookとサラダのハーブを調理する.

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すべてのカクテルとスナック.

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ダニエル・ハイム、その日の最後の光に浸る.

ハム・エクストラ・ピクルス
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クイックアレッポディルピクルス

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ゲストメロディエサニはフェタとメジュールデートトーストで軽食.

ハイン・ニュー・イヤー・イヴ・パーティー・ラム・パンチ
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シトラスとルクサルドのスパムラムパンチ.

ハイン・エクストラ・サバンナ・イアキメデス
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サバンナイオアキメデス.

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熟成されたオリーブとタイムを持つHalloumi

ハイン・ニュー・イヤー・イヴ・パーティーディナー・テーブル
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新年の屋外:電子音楽プロデューサーSOPHIE(左)とEzra Koenig.

ハイン・ニュー・エイジ・イヴ・パーティー・ハーブ・サラダ・レッド・オブ・ラム
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ハーブサラダ、ピンクレッドタマネギ、プリザーブドレモン、シャワルマスパイク付き脚のラム.

ハイン・ニュー・イヤー・イヴ・パーティー・サラダ
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ニンジン、カブ、オレンジのビターグリーン(左);クリーミーなスマックドレッシングを使用した混合レタスとKohlrabi;ピスタチオ、ミックスハーブ、ゴールデンレーズンのファーロ.

ハイン・エクストラ・ディナー・テーブル・キッキング・バック
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ジョンシェークが戻ってきます.

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ニンジン、カブ、オレンジのビターグリーン

ハインエクストラダイニングテーブル
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親密なディナーテーブルの周りにワインがたくさん流れる.

逆さま血液オレンジポレンタケーキ
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逆さまの血液オレンジポレンタケーキ

ハインエクストラ - ディナー - テーブル - クローズアップ
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ゲストメロディエシャニ.

ハイン・エクストラ・ディナー・テーブル・ハッピー
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庭に残っている.

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ヘイデン・ダンハムプレ試合.

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シェフジョンシェックとビニー・ドロトロ.

ハム・エクストラ・ボーイズ・グループ・ショット
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左からSOPHIE、Rick Sorkin、Asa Taccone、Ariel Rechtshaid、Ezra Koenig、Ludwig Goransson、Jon Lieberberg.

ハイン・ニュー・イヤー・イブパーティーシャンパン
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エイズラ・ケーニッヒとラシダ・ジョーンズの新年にハーマンの姉妹がポップアップする.

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アラナ・ハイム

ハイン・ニュー・イヤー・イヴ・パーティー・グループ・ショット
ダンモニック

エステはルイ・ヴィトンのドレスを着用し、ロバート・クラゲリーのブーツを着用しています。 AlanaはDerek Lamのブラウス、Louis Vuittonのスカート、Barbara Buiのシューズを着用しています。 DanielleはStella McCartneyによるジャンプスーツ、Longchampによる靴、Louis Vuittonによるブレスレットを着用しています.

レシピを入手する:

•クイックアレッポディルピクルス
•熟成されたオリーブとタイムを持つHalloumi
•CitrusとLuxardoのスパムラムパンチ
•クリーミーなスマックドレッシングを使用した混合レタスとKohlrabi
•ビターグリーン、ニンジン、カブ、オレンジ
•Farro with Pistachios、Mixed Herbs、Golden Raisins
•Shawarma-Spiced脚の子羊
•レッドタマネギとプリザーブドレモンのハーブサラダ
•逆さの血液オレンジ – ポレンタケーキ