ウィスキー酒飲みが大好きでも、ブラックラム、カリビアンスピリットを飲む理由

それはラムになると、アメリカ人はキャプテンモルガンとラッカセイのどちらを好む傾向がありますか?それは、ラムのより面白い(そしてより味の良い)ジャンルで、棚のほこりを集める黒いラムになってしまった。理由?私たちアメリカ人は、十分なものにさらされていないだけです。しかし、少し紹介した後、私たちはあなたがスピンのためにカリブ海の最高の酒を飲みたいと思っている気がします。.

だから、ブラックラムとその軽いカウンターを分けるのは何ですか? 1つは、白いラムよりもずっと長く老化しています。熟成プロセスは、糖蜜を基調とした精神がその環境のスモーキーな特性を取り入れている樽の中で行われます。その結果、 ブラックラムはあなたのお気に入りのウィスキーと味の特徴を共有します, しかし、より甘い感触で.

従って、黒いラムはティキの飲み物に潜入する方法を持っています。それは、それが他の果実のコンクールに微妙な風味を与えます.

「ティキの世界では、黒いラムはロイヤルティです」と アンソニーシュミット, サンディエゴティキーバーFalse Idolの飲み物ディレクター。 「粘性の添加は、黒いラムをあたかもユニークにするものです」その肉体と複雑さにより、スピリッツは果物を中心としたカクテル成分に耐えることができます。.

ハミルトン rum black pot still
Alex Lauによる写真

ハミルトン・ラムのジャマイカン・ポット・スティル・ブラックは、私たちが愛する深い味のある適度な価格のオプションです

False Idolでは、Tradewinds(ブラックラム、アプリコットリキュール、ココナッツコーディアル、フレッシュレモン)からサイドワインダーのFang(ブラックラム、パッションフルーツ、ライム、オレンジ)に至るまで、 、およびセルツァー水)。バーのシグネチャーパンチ「Akala The Fierce」は、典型的なチキーフレーバーを超えて黒いラムの多彩さを示し、それにチャウが注入されたバーボン、バニラ、ピメントドラム、オルガートとブレンドしています.

「それは欠かせないものです」とSchmidtは言います。 「カクテルのどれも、黒いラムがなければ魅力的ではない」

ティキーバーの外では、酒飲みは黒いラムのダッシュを紅茶の杯に入れて、熱帯の熱いトーディーやお気に入りのクロッポンホットサイダー. ブランド志向の、私たちは、有名なシカゴバーMoneygunの人々が誓うHamilton RumのPot Still Black、またはGoslingとMount Gayのより容易に入手可能なバージョンを狩ることを提案します。あなたが選んだものは何でも、後悔しないと感じています.

Moneygunのホットトゥディレシピは、これを読んだ後に買ったブラックラムを使用する素晴らしい方法です:

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マネーグンホットトディ