Maccabeesは最初のハヌカの食事で何を食べましたか?

我々は気泡を爆発することはできませんが、あなたはサンタクロースがいかに歴史的な人物ではないか知っていますか?まあ、それはユダヤ人の冬の休暇になると、その全体の “光の奇跡”事は少しもスケッチです。フラビウス・ヨセフスが書面で最初に言及したのは、Maccabeesがエルサレムで神殿を再改築したのは200年後であった。 following装置装置13装置following 13装置装置following- 13装置装置13 13- following 13 13-装置13 13-装置装置-装置装置-13 following 13- 13 13-装置following- 13 following- 指摘している.

つまり、ここでメッセンジャーを殺さないでください。 ジャガイモの棚は確かにメニューにはなかった ハヌカとして知られるようになった最初のごちそうで.

しかし、もしユダ・マッカビーの家族とハスモネーヌの革命家たちが、アンティオコス(シリアのヘレニズム王)に勝利を祝っていなかったら、油で揚げたものを食べることで、あなたはその物語を知るでしょう。彼らは食べましたか??

悲惨なことに、2つの古代マッカビの本, 再奉献のために言及された唯一の食糧は、 “シェアパン”です。 祝福されていたマッツォに似ていて、ついでに食べられた無煙ケーキ。 Meh.

しかし、寺院の奉献は間違いなく大きな広がりを見せてくれる時間でした(あなたが知っているように、今日はサッカーの試合のようなものです)ので、Maccabeesは確かにそれを持っていました。聖書の記述、他の外典の文章、考古学的遺産のおかげで、メニューにあるものはかなり良い推測をまとめることができます。一方、コーシャーの法律では、間違いないことを思い出させます。そして、注目すべき点は、少なくともNathan MacDonaldの本 -following- following— 13—- 13—- 13—- 13–装置–following 13 following—- following following—- following–? 中等度の料理人でも、最初のハヌカに非常に近い食事を簡単に組み立てることができます.

まずは, オイル中毒者は簡単に呼吸ができます:それは間違いなく、パンとワインと一緒にローマの前のパレスチナでの生活の重要な定番であることは間違いありませんでした。実際、オリーブオイルは常に存在していましたが、 ごま油は特別な機会に人気があった, メノラのランプでさえ.

クラウディア・ローゼンのパンによれば、パンはすべてのカロリーの半分にもなる、よりユビキタスなものでした ユダヤ教の本それで、あなたはアトキンスの志願者が時間を過ごすことは本当に固まってしまいます. 今日はピタパンにかなり近いと思われる (そしてゴマ油と酢に浸した)、それはサワードーと同じように作られていたかもしれないが、おそらく、その邪悪なヘレニズムが導入したエモーマーまたはエインコーン小麦、または土着であったかもしれないが多分おいしい.

ワインは、典型的には乾燥したぶどう(今日はイタリアのアマローネとギリシャのヴィンサントで作られていた)から作られ、しばしば甘くなったり、煮えたり、コショウやハーブが溶け込んだり、粘土のアンフォラエから注がれたりしました。マニシェヴィッツではありませんでした。多くの人にとっては、.

最初のハヌカで他に何があったか?

肉、確かに. 肉は通常、特別な機会にテーブルに置いただけであった ヤギ、太った子羊、または本当に幸運だった場合 – 鹿肉または子牛. 世俗的なお祝いでは、これはシチューでした(イスラエル人は、隣人と同じように、血や牛乳で料理をすることを避けたでしょうが)。しかし、神殿の再奉献とは、聖職者であるジョナサン・マッカビによって焼かれた犠牲の食事を意味しました。 (当時は当然、バーベキューピットマスターは高い評価を得ていたようだ。)

•群衆のビーガンのために, following 13– 13—- 13– following following装置following following following装置–13 following装置-13 following following 13- following 13 following装置-following following 13 13 13装置-装置-, ニンニク、タマネギ、黒大根、キノコ、ニラ、そしておそらくいくつかの野生の緑 – arugula、mallow、endive、chicoryを投げるかもしれません。ヒソップは、しばしば浄化儀式で使われていましたが、他のスパイスやハーブには、パセリ、スマック、カシス、フェヌグリーク、ディル、マジョラム、ミント、タイム、コリアンダーが含まれていました。悪いパントリーではない.

彼らも小さな板を持っていた. モダンなファラフェルやイタリアのファーティネータのように見えるかもしれない小塊のチキンピースは、テーブルにある可能性が高い. アーモンドやピスタチオのような素晴らしいナッツ より一般的なクルミだけでなく、饗宴に登場する可能性があります。オオムギはまた全体をローストしたり、お粥にしたりしていました(フェンネル、クミン、またはフルーツジュースでアクセントをつけたケーキに焼くこともあります).

デザートはありましたか?冗談ですか? following– 13- 13- 13-装置following following— 13 13- 13 following— following following— 13– 13—- 13 13——乾燥したイチジクとレーズンケーキ(新鮮な果物は今年は珍しい)は、上記のナッツケーキと同様、周りを回っていたでしょう。そしてデザート付きのマスカットの代わりに、発酵させた日付またはザクロ「蜂蜜」を考えてください。どちらもワインの代替品として注がれています.

彼らはdreidelsを持っていない可能性がありますが、それでも、最初のハヌカはおそらくかなり良いパーティーでした.