4美しいキャンパスアイロンのスキレット

あなたがよく愛されている高品質の鋳鉄製のフライパンの所有者であれば、ここで読むことを自由にしてください。残りの人生のために別の鍋を買う必要はないでしょう。しかし、あなたが鋳鉄(そしてあなたがすべきである)への生涯のコミットメントを作るというアイデアにただ戸惑っているならば、職人の鉄器メーカーの新しいクラスは、ベーコンのストリップを芸術に変える行為を高める本当に美しいフライパンを作っています。ここでは、4つの家庭料理にふさわしい、毎日料理するパンがあります.

キャスト iron pan iwachu
Alex Lauによる写真

岩川の鋳鉄の側面を見てみましょう.

Iwachu
この鍋の表面は、他のものよりも盛り​​上がっています。伝統的な和風の鋳鉄製の南部鉄器の結果です。小柄なパンの優しい傾斜面は、パンフリップ、ロールオーブン、またはホット茶色のバターをスプーンで練ってポークチョップを焼くのに最適です.

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キャスト iron pan smithey
Alex Lauによる写真

鍛冶屋の鉄器は手に取られていません.

Smithey Ironware
このハンサムなパンは、チャールストンの小さな衣装で作られています。これは、シェールの表面を非常に磨くことで、箱の外に出たときに自然にノンスタックになります。私たちの編集者Adam Rapoportは、Test Kitchenから一度借りてきました。私たちの情報筋によると、12インチのバージョンでは、この2枚のローストチキンのようなより大きな料理プロジェクトに取り組んでいます。リップの3つの穴は、脂肪やパンジュースを注ぎながらあなたの指のための便利なグリップを提供しています.

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キャスト iron pan field company
Alex Lauによる写真

フィールドカンパニーの洗練されたバージョン.

フィールドカンパニー
私たちは、この焼き魚の狭い人間工学的なハンドルが好きです。これは、炒めや炒め、または鍋を皿の上に運んでいる間は持ち運びに便利です。フィールドカンパニーのシーズン前のフライパンは、調味料のプロセスを跳躍させます(ただし、揚げた卵が最初に滑り落ちることは期待していません).

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キャスト iron pan butter pat industries
Alex Lauによる写真

バターパットインダストリーズはライターライターを作る.

バターパットインダストリーズ
私たちのテスト・キッチンのマネージャー、ブラッド・レオーンは、これらの信じられないほどスムーズな(そして素晴らしい見た目の)フライパンに最初に私たちを紹介した人です。これはジョアンのパンと呼ばれ、壁の厚さが薄いために比較的軽く、操作が簡単です。ガラス質で高度に研磨された表面は、夢のような食べ物をリリースし、調味料は必要ありません.

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あなたが選んだどんなパンでも、彼らはすべてピザを求めています:

15分パンピザ