10月のメニューガイド

ArugulaとGoatチーズサラダ(図Vinaigrette付き)
飲む:シュナン・ブラン
レッドワインとジュニパーベリーソースを使ったローストヴェニソン(写真、雑誌のレシピのみ)

または
ショートリブの蒸し煮

パーフェクトマッシュドポテト(写真)
フレッシュコーン、リマ豆、トマト、タマネギのSuccotash(写真)
飲む:シラーズ

メープルヘーゼルナッツパイ(写真)

ウィークナイト

グアカモーレ
トウモロコシチップ

チャイルド、チーズ、ロメインスローのチキンサンドイッチ

飲む:ビール

チョコレートブラウニー、オレンジクリームチーズ詰め物

カジュアル

シイタケキノコと若いペコリーノチーズ

レモンとミントのストライプベース
リゾットとバターナッツスカッシュとセージ(雑誌のみ)

蒸しブロッコリーラーベ

飲む:ピノ・グリ

アップルサイダーとローズマリーのアイスポップス

ハローウエン

ピミエントチーズディップ

テキサスビーフブリスケットチリ

パセリと炒めたご飯
飲む:ビール

柿のアイスクリーム

アップルピック

鶏肉とオリーブの盛り合わせ

コーンブレッドぬいぐるみコーンのゲームの鶏コーンMaque Choux

ブレイズコラードグリーンズ
スリーアップルアップルソース

飲む:スパイシーなサイダー

焼きアップル、レーズン、ブラウンシュガーダンプリング

ファイヤーサイド

ヘーゼルナッツ・グレモラータのキノコスープ

マルメとザクロの豚肉ショルダー
クリーミーポレンタ

蒸しグリーンビーンズ
飲む:テンプラニーロ

乾燥フルーツとナッツクロースタータ