DNC الطعام – أين تأكل في دنفر

عزيزي Foodist:
سأذهب إلى دنفر في أغسطس من أجل المؤتمر الوطني الديمقراطي (25-28 أغسطس) للعمل ، وأريد أن أحصل على رأيك حول مكان تناول الطعام في المدينة. وبما أنه سيكون من الجنون خلال هذا الحدث ، فأنا أخطط للبقاء لبضعة أيام بعد ذلك والاسترخاء. لقد سمعت الكثير عن المدينة في الأشهر القليلة الماضية ، وفي الواقع رأيت للتو رئيس الطهاة من هناك في برنامج CBS Early Show منذ بضعة أسابيع. لقد نسيت اسمها ، ولكن أعتقد أن مطعمها كان يسمى ريوخا. ما هي التوصيات الأخرى التي لديك?

شكر,
نادين ك.

عزيزي نادين:
أنت محظوظ – أراهن أن الأجواء والطاقة في مؤتمر DNC لهذا العام ستكون واحدة لكتب التاريخ. هل تعتقد أن الارتفاع سيؤثر على مدة استمرار الحفل؟ أفضل للتعليق مع السكان المحليين الذين اعتادوا على الهواء رقيقة. ولهذه الغاية ، قمت بتجميع قائمة قصيرة من بعض المطاعم والبارات المفضلة في دنفر والتي تستحق الدفع. أتصور أن المطاعم ، مثل الفنادق ، محجوزة جدا في هذه المرحلة. لا تقلق: جميع البقع أدناه تقبل السير. (أوه ، والشيف الذي رأيته على شاشة التلفزيون كان جينيفر جاسينسكي الذي يدير موقعين رائعين في وسط المدينة ، ريوخا وبيسترو فيندوم.)

–قصر براون: الشاي التقليدي بعد الظهر هنا هو طقوس مرور للسكان المحليين.
–Bump and Grind (439 East 17th Street؛ 303-861-4841): الندلاء المتضامنين وأحد أفضل أنواع وجبة الفطور المتأخرة في عطلة نهاية الأسبوع في المدينة مع المخبوزات الممتازة.
–Buckhorn Exchange: Old School School Denver hangout for game meat، taxidermy، and lots of wiskey.
–الثنائي: أول بقعة من المزرعة إلى المائدة مع قطع لحم الخنزير المشوي القاتل.
–El Chapultepec (1962 Market Street؛ 303-295-9126): الطعام المكسيكي متوسط ​​ولكن موسيقى الجاز الحية لا تُنسى. بقعة واحدة من نوعها مفتوحة في وقت متأخر.
–Frasca Food and Wine: نعم ، إنها في بولدر ، لكن محرك الأقراص القصير يستحق ذلك بالنسبة لبعض أفضل الإيطاليين في أمريكا. أربعة عشر الجداول المخصصة للمشي.
–Fruition: من المحتمل أن يكون دنفر هو الأكثر طلبًا للحجز في الوقت الحالي. طهي فرنسي متطور.
–أوستريا ماركو: نيوشيش لاريمر سكوير إيطالي يقدم سلومي ، أنتيباستي ، بيتزا ، واللحوم المشوية.
–مطبخ بيت: أفضل خيار في المدينة لتناول الطعام على مدار 24 ساعة.
–Steuben’s: عارضة وممتعة مع طعام رائع على غرار مطعم لتناول الطعام ؛ معبأة الغداء في عطلة نهاية الأسبوع.