لدينا أفضل خدعة لتخزين باسيل

الصورة من جانب زاك ديسارت

عند اختبار وصفات هذا القسم السريع ، سهل ، طازج من المجلة في شهر يوليو ، وجدنا أن تخزين الريحان في الثلاجة ، الملفوف أو المغلف ، سرعان ما أدى إلى فوضى بنية مائلة – بالكاد هذا النوع من الأشياء التي تريد أن تطهوها مع. باسل حساس للبرد ، وكجميع النباتات ، ينتج غاز الإيثيلين ، وهو ما ينضج ثم يتدهور من الخضرة الورقية عندما لا يسمح له بالتنفس. ولكي تحافظ على تمطر الريحان لأكثر من بضع وجبات ، قم بتقليب الساق كما تريد أن تزيل النهايات المجففة ، ثم ضعها في كوب طويل من الماء. تغطية الريحان مع كيس بلاستيكي وابقائه على العداد. تسمح هذه الطريقة للرطوبة بالبقاء في حين يهرب الإثيلين ، مما يجعل الريحان نابضًا لمدة أسبوع تقريبًا. إذا سمحت لها بالجلوس على المنضدة لفترة كافية ، فقد يبدأ الريحان في نمو جذوره. –كريس المغرب

وصفات ذات صلة:

الطماطم الصيفيه Bouillabaise مع باسيل رويل
ليمون لايم باسل بسكويت شورت بريد
حلوم مشوي مع البطيخ وزيت الريحان بالنعناع