緑の女神マグロのサラダ

この緑の女神マグロのサラダサンドイッチのレシピは、それ以外の場合はワンルームの食事に明るい草本の味をもたらす啓示です。私たちはパンの選択 – サワードーン対英国のマフィンと戦った – あなたは誰が勝つかを見ます。あなたが好きな場合は、フードプロセッサーでドレッシングを作ることができますが、それはスムーズではないか、ミキサーで行うときに得られる明るい緑の色合いを持っていません.

材料

  • バジル¼カップ
  • 柔らかい茎を持つ¼カップパセリの葉
  • ¼タラゴンの葉
  • ¼カップマヨネーズ
  • ¼カップサワークリーム
  • 1 tsp。細かく刻んだレモン風味
  • 大さじ2杯。プラス1 TSP。新鮮なレモンジュース
  • 大さじ2杯。エキストラバージンオリーブオイル、さらには泡立つためのもの
  • 1 5オンス。水の中のマグロは排水することができます
  • セロリの茎1個、細かく刻んだもの
  • 小さじ1、細かく切り刻んだ
  • 細かく刻んだニンニクのクローブ1個
  • コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
  • ½カップの粗く切った混合した柔らかいハーブ(セロリの葉、バジル、パセリ、および/またはディルなど)
  • 2つの英国マフィン、スプリット、軽くトースト

レシピ作成

  • ピューレバジル、パセリ、タラゴン、マヨネーズ、サワークリーム、レモンの香り、2 Tbsp。レモン汁、2個のTbsp。ミキサー内で非常に滑らかで淡い緑色になるまでオイル。ドレッシングをミディアムボウルに移し、マグロを加えます。フォークを使って、マグロを分解し、ドレッシングに取り入れます。セロリ、シャロット、ニンニクを混ぜる。塩と多くのコショウで季節.

  • トスは残りの1 tspと混合ハーブを切り刻みました。小さなボウルのレモン汁。少し油で炒め、塩と胡椒で味付けして、もう一度投げる.

  • 英語のマフィン、マグロのサラダ(少し余裕があるかもしれない)、ハーブのサラダでサンドイッチを作る.

レシピ アンディ・バラガニ