パプリカを添えたコラードグリーンとスウィートオニオン

このコラードグリーンレシピのココナッツ酢が見つからない場合は、2 Tbspを使います。アップルサイダー酢代わりに.

材料

  • ¼カップオリーブオイル
  • VidaliaまたはMauiのような1つのミディアムスイートオニオン、薄くスライスされた
  • 1ティースプーンのパプリカ
  • コーシャーソルト
  • 12カップはコラード緑の葉を薄くスライスした(約3小または2大の束から)
  • ココナッツ酢3大さじ

レシピ作成

  • 大規模なフライパンに油を媒体にかける。タマネギを炒め、しばしば半透明になるまで撹拌し、縁の周りを茶色にし始め、5〜8分。パプリカを炒める。塩で季節。一度に少数のコラードグリーンを追加し、追加するたびに萎むように攪拌してから追加してください。すべての緑が萎縮するまで調理しますが、まだやや硬く、約4分です。酢をかき混ぜる。必要に応じて味と塩を追加する.

レシピ サラ・キルノン、ミス・オアランド、カリフォルニア州

栄養成分

カロリー(kcal)90
脂肪(g)7
飽和脂肪(g)1
コレステロール(mg)0
炭水化物(g)6
食物繊維(g)3
総糖分(g)2
タンパク質(g)2
ナトリウム(mg)15