素早く漬けた大根のサラダ

大黄の紋章は実際に酸洗によって落とされます!

材料

  • 斜めにスライスした2つの大黄茎
  • 赤ワイン酢1カップ
  • 砂糖1/2カップ
  • 1/2ティースプーンのコーシャーソルト、プラス
  • 1個のフェンネル球根、半分、くぼんだ、非常に薄くスライスされた
  • 3つのセロリの茎、薄く斜めにスライスしたもの、セロリの葉
  • オリーブオイル(drizzling用)
  • 挽きたての黒コショウ

特殊装置

  • 耐熱性の1パイントジャー

レシピ作成

  • 大黄を大瓶に詰める。酢、砂糖、1/2のtspを持って来なさい。砂糖と塩を溶かすためにかき混ぜ、小さな鍋の中で沸騰させてください。瓶に注ぐ。冷たくなるまで少なくとも1時間覆って冷やす.

  • フェンネル、セロリ、大さじ1個、大さじ2個、Tbsp 2個。結合するために大きなボウル内の液体を酸洗する;塩で味付けする.

  • 食卓の上にサラダを配置する。油で霧吹きし、唐辛子を挽いてください。セロリの葉と上に残った大根の酸っぱい大根.

  • 先を行く: 大黄は1週間先に漬けて食べることができます。冷え続ける.

レシピ リリーミラベルフリーマン