バジルとトマトを入れたカラダコーンサラダ

材料

  • トウモロコシ12頭、籾殻
  • オリーブ油大さじ6、大さじ6
  • 1カップ薄くスライスした赤玉
  • 大さじ2個、チョップ
  • 1カップ（ゆるく詰めた）新鮮なバジルの葉、大きな葉の破れ
  • 新鮮なライムジュースの1/3カップ（またはそれ以上）
  • 新鮮なタイムを切った大さじ2
  • コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ

レシピ作成

  • 炭火で中火火を作り、ガスグリルを高めに加熱する。トウモロコシを1個のTbspでこする。油。グリルは、頻繁に回転し、トウモロコシが焦げて10-12分加熱される。グリルから取り外します。十分に涼しいときは、穂軸から穀粒を切り、大きな鉢に移す。 DO AHEAD：トウモロコシは3時間先に作ることができます。室温に放置する.

  • ストレーナーにタマネギを置き、冷たい水ですすぎ、その風味を熟します。うまく排水する。ミックスタマネギ、残り5 Tbsp。トマト、バジル、1/3カップのライムジュース、タイムをトウモロコシに加えます。必要に応じて、塩、コショウ、さらに多くのライムジュースで味を味わってください。 DO AHEAD：1時間前にサラダを組み立てることができます。室温に放置する.

レシピ おなじみのテストキッチン

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写真： マーカスニルスソン

栄養成分

1カロリー（kcal）230脂肪（g）12飽和脂肪（g）2コレステロール（mg）0炭水化物（g）30食物繊維（g）5総糖分（g）7タンパク質（g）5ナトリウム）85