バジルとトマトを入れたカラダコーンサラダ

材料

  • トウモロコシ12頭、籾殻
  • オリーブ油大さじ6、大さじ6
  • 1カップ薄くスライスした赤玉
  • 大さじ2個、チョップ
  • 1カップ(ゆるく詰めた)新鮮なバジルの葉、大きな葉の破れ
  • 新鮮なライムジュースの1/3カップ(またはそれ以上)
  • 新鮮なタイムを切った大さじ2
  • コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ

レシピ作成

  • 炭火で中火火を作り、ガスグリルを高めに加熱する。トウモロコシを1個のTbspでこする。油。グリルは、頻繁に回転し、トウモロコシが焦げて10-12分加熱される。グリルから取り外します。十分に涼しいときは、穂軸から穀粒を切り、大きな鉢に移す。 DO AHEAD:トウモロコシは3時間先に作ることができます。室温に放置する.

  • ストレーナーにタマネギを置き、冷たい水ですすぎ、その風味を熟します。うまく排水する。ミックスタマネギ、残り5 Tbsp。トマト、バジル、1/3カップのライムジュース、タイムをトウモロコシに加えます。必要に応じて、塩、コショウ、さらに多くのライムジュースで味を味わってください。 DO AHEAD:1時間前にサラダを組み立てることができます。室温に放置する.

レシピ おなじみのテストキッチン

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写真: マーカスニルスソン

栄養成分

1カロリー(kcal)230脂肪(g)12飽和脂肪(g)2コレステロール(mg)0炭水化物(g)30食物繊維(g)5総糖分(g)7タンパク質(g)5ナトリウム)85