ハービーアボカドフーマス

これを前もって作っている場合は、プラスチックを表面に直接押し付けてから、混合物が上に茶色に変わることを防ぐ(アボカドを責める)ようにしてください。これは、フムスを食べる5つの方法の1つです。詳細はこちらのレシピを参照してください。!

材料

  • ½大きな熟したアボカド
  • 1 15 1/2オンスはチキンピース、すすぎ、水切りすることができます
  • 1/3カップタヒニ、よく混合
  • ¼カップ+新鮮なライムジュース大さじ1杯
  • ニンニクのクローブ1個、細かく砕いたもの、またはナイフの平らな面を持つペーストに砕いたもの
  • ¾小さじ(またはそれ以上)のコーシャー塩
  • 新鮮な黒コショウ10クランク
  • ¼ティースプーン粉砕クミン
  • 柔らかい茎が付いているシラントロの葉1枚
  • オリーブオイル大さじ2、泡立つためのもの
  • トーストされたカボチャの種(pepitas;サービング用)

レシピ作成

  • 1分ほどスムーズになるまで、アボカド、チキン、タヒニ、ライムジュース、ニンニク、塩、唐辛子、クミン、1カップのコリアンダーをフードプロセッサーで処理します。モーターが動いている状態で、2 Tbspでストリームします。その後、約1分長く、ホムスが非常に軽くクリーム状になるまで処理を続けます。必要に応じて味と塩で味付けしてください.

  • ハムスを浅い鉢に移す。 pepitasとcilantroでトップに、より多くのオイルで霧雨.

  • 先を行く: Hummusは4日先に作ることができます。密閉容器に移し、プラスチックで表面を覆い、チル.

レシピ クレアサフィッツ