ホットハニーライムドレッシングとグリルトウモロコシのサラダ

明るくて軽いアボカドと一緒に焼いたこのサラダサラダは、夏のバーベキューで他のものと一緒に行くでしょう。このレシピは、B’s Cracklin ‘BBQ

材料

  • トウモロコシの3つの耳
  • 大さじ2杯。無塩バター、溶かした
  • 1 1/2 tsp。コーシャーソルト、その他
  • 挽きたての黒コショウ
  • 3 Tbsp。新鮮なライムジュース
  • 大さじ2杯。はちみつ
  • 1 1/2 tsp。スリラチャ
  • 1 tsp。粒状のニンニクまたはニンニクパウダー
  • 1/2アボカド、3/4インチにカット
  • セラーノチリ1枚、薄切り
  • 柔らかい茎を持つ½カップの実の葉

レシピ作成

  • 中程度の高温のためにグリルを準備します。トウモロコシの穂をバターで磨く。塩とコショウで季節。グリルは、カーネルが非常に柔らかく、10-12分の場所で焦がされるまで、時々回転します。少し冷めさせてから、穂軸から穀粒を切る.

  • 一方、ライムジュース、蜂蜜、シラチャ、粒状のニンニク、および1½tsp。大皿に塩を入れて混ぜる。トウモロコシ、アボカド、チリ、およびシロヤをビネグレットに加えて組み合わせる。塩とコショウで季節。アボガドが茶色に変わるのを防ぐため、サラダと直接接触してプラスチックラップで覆います。少なくとも2時間冷やす.

  • 先を行く： サラダは1日先に作ることができます。冷え続ける.

レシピ Bryan Furman、B’s Cracklin ‘BBQ、サバンナ、ジョージア州