أكثر مشروب القهوة المنعش على وجه الأرض

في أموات الصيف ، عندما لا تكون متأكداً ما إذا كنت قد حصلت بالفعل على إقامة دائمة في غرفة بخار ، هناك شيئان فقط يتعلقان بالمشروبات: تجميد القهوة الباردة التي تنقلك خلال اليوم ، وتفسد حتى تبرد أن التكثيف يظهر تضامنًا ضمنيًا لتنقيط العرق الغزير الخاص بك.

لكن ما قد يكون أكثر مشروب القهوة المنعش على كوكب الأرض يجمع بين الاثنين – درس تعلمته في شركة بترا للتحميص في يوم صيفي رطب شديد الحرارة في اسطنبول ، عندما انزلق الباريستا قهوة فز عبر الشريط.

في العام الماضي كنا نشعر حقا منشط القهوة ، مزيج غريب الأطوار من ، حسنا ، اسبريسو أو المشروب البارد وماء منشط مستوحاة من Kaffe تونيك في كوببي في هلسنبرغ ، السويد وفي وقت لاحق في قهوة سان فرانك في سان فرانسيسكو. متوازن ، منشط منعش متوازن من الفول أثمر وأحمريات أخف وزنا. لكنه كان نوعًا من أنواع الظهيرة فقط في فترة ما بعد الظهيرة ، عندما شعرت بأنك تتناول المزيج بدلاً من مشروب القهوة المنعش ذي الأجواء المنخفضة.

القهوة Fizz هي خطوة واحدة أبسط.

لأغراض الترجمة من التركية إلى الإنجليزية ، سنطلق عليها اسم المشروب البارد Fizz, مزيج لا يعبى من القهوة الباردة والماء الفوار. بترا تستنشق مزيجها المتوسط ​​البنية ، أمريكا الجنوبية ، Acme ، قوية لدرجة أنها قد تكون في الواقع قابلة للحياة في وقود الصواريخ. في المنزل ، قم بشرب قهوتك إلى خشونة متوسطة (حوالي ⅓ كوب) وانقعها طوال الليل في حوالي كوب ونصف من الماء. (اضبط ليناسب قوة القهوة التي تفضلها). ثم ، في كوب من الصخور مع الثلج ، تصب في هذا المشروب البارد وأعلى مع ماء فوار رفيع. تستخدم البتراء Özkaynak المياه المعدنية الفوارة ، ولكن في نيويورك سوف أستخدم Saratoga أو Mountain Valley (ولكن ، للأسف ، ربما لا seltzer لأن الفقاعات أكبر).

هذا حقا – لا زينة ، أي تعليمات التجميع معقدة. مجرد تأثير مهدئ من القهوة الباردة الجليد فوارة قليلا والمياه الفوارة التي سوف ترطب لكم كل صيف طويل.

صانعة القهوة المثلجة والمشروبات الباردة المثلجة.

ربما تريد القهوة المثلجة الخاصة بك الحليب وأحلى؟ جرب هذا:

الفيتنامية مثلج القهوة شاكراتو