ما لم تتم دعوتك إلى السهر المزخرف مع مقبلات شهية وشامبانيا باهظة الثمن ، فإن أحزاب ليلة رأس السنة عادة ما تكون مبالغا فيها. في المنزل ، كنت تشاهد المقابلة ريان سيكريست يرتجف ، المشاهير يرتدون ملابس في حين تناول مجموعة متنوعة من شهية غريبة. وإذا تمكنت من الخروج ، فكل شيء أكثر تكلفة. هناك تهمة غطاء فاحش ل “كل ما يمكنك شربه” دون ما يكفي من السقاة ل في الواقع شرب $ 150 بقيمة ، وفي المدن الكبرى ، يمكن أن يكلف منزل أوبر نصف راتبك. ربما أكون متورطًا في العديد من إجازات ليلة رأس السنة الجديدة في مدينة نيويورك ، لكنني أعتقد أنه حان الوقت لاختيار طريقة أفضل للرنين في العام الجديد.
إذن هذا هو اقتراحي: كان التوقف عن الاحتفال حتى 1 كانون الثاني / يناير قد حان الوقت لتنضج – قذف رأس السنة الجديدة يوم حزب بدلا من ذلك.
أنا أعرف ما كنت أفكر. نعم ، هذه مهمة شاقة يجب أن تنسحب منها إذا كنت تشرب الليلة السابقة ، وأن نصف أصدقائك سوف يطلقون سراحهم إذا كانوا متخفين. لا تقلق ، لدي حلول. أولاً ، اتخذ القرار بأنك ستقيم في ليلة رأس السنة وأن تستمتع بوقتك في اليوم التالي. ثانيًا ، اجبِر جميع أصدقائك على فعل ذلك أيضًا. لا تملك الكثير من السيطرة على فريقك؟ الحصول على واحدة جديدة. مجرد مزاح – يمكنك إعداد كل ما تبذلونه من NYD (نعم ، أنا صنع هذا الشيء) الطعام مقدما ، وقمنا بتضييقه إلى مجرد أزواج بسيطة من الطعام والمشروبات التي لا يزال بإمكانك القيام بها عندما hungover.
لا يزال لا يباع؟ الجيز ، كنت من الصعب إرضاء. يمكن تنفيذ أي من أفكار الحفلات هذه في ملابس النوم ، لذا ادعُ جميع أصدقائك إلى حفلة كبيرة من PJ واستمتع بأحد آخر الصيحات قبل أن تحاول معالجة قراراتك لعام 2017.
رفع شريط: DIY البسكويت و Mimosas
أليكس لاو
استضفت مؤخراً حفلة غداء مع بار بسكويت ، وكان هذا هو الأسهل والأكثر إثارة للإعجاب الذي نشرته على الإطلاق. تبدو وصفة كعكة البسكويت من نوع كلير سافيتز معقدة ، ولكنها في الحقيقة مجرد تقنية تقطيع وتكديس العجين للحصول على ذلك. أكثر من. طبقات. استغرق الأمر 10 دقائق لإعداد هذه الأولاد السيئين – سهل للغاية لأنك لست مضطرًا إلى الدوران والقطع وإعادة الدوران لأن هذه البسكويت المربَّع – وبينما هم يخبزون ، قمت بخلط المربى في أوعية الطهي اللذيذة ، وخلطوا العسل. الزبدة ، وقطع بعض الجبن ، وطهي بعض السجق الإفطار أفضل BA. عجين البسكويت يتجمد بشكل جيد ويمكن أن يكون شهر مقدما ، إذا كنت تفكر قدما ، سيكون لديك بالكاد أي عمل في ذلك الصباح. بدلا من ذلك ، يمكنك جعل القشدة الحامضة والبسكويت إسقاط التي لا تتطلب المتداول على الإطلاق وشراء النقانق المجمدة. لا يزال الناس معجبين بالبسكويت الدافئ والمزين بالزبدة.
للذهاب مع البسكويت ، اطلب من جميع أصدقائك إحضار زجاجة من الشمبانيا الرخيص أو النبيذ الفوار ، فجر بعض شراب الفاكهة المجمدة – أنا فعلت الخوخ والأناناس والتوت ، وقم بتدفق بعض زجاجات الضغط. مجرد تركهم في جرة ميسون مع ملعقة ، ولكن وضع منشفة تحتها في حال حصول الناس على الفوضى.) فجأة لديك شريط الميموزا المثير للإعجاب و لا يجب عليك خلط أي مشروبات – يمكن لأصدقائك أن يكونوا سقاة خاصة بهم. أنا وضعت زجاجة من الفودكا تيتو (ففتي الشخصية) لسباق ‘م ، لكنها مشروب لطيف ، وخالية من دون خمر إضافي.
التطبيقات و “Zerts
أليكس لاو
من يحب طعام الاصبع؟ كل واحد. سيطلب منك توم هافرفورد أن تعامل نفسك مع التطبيقات السهلة و “زيرتس” ، مثل “بري” المخبوز ، والبيض القابل للتخصيص (البسيط) ، والكعك الخفيف المثير للدهشة ، وغطس السبانخ ، الخرشوف ، ولحم الخنزير المقدد. ، وكعكة واحدة رقائق الشوكولاته رقاقة. يمكن تحضير أي من هذه الوصفات مسبقاً – بعضها يحتاج فقط إلى الانصهار في الفرن لإذابة الجبن أو الحصول على مخبوزات طازجة – ويمكن تناوله مع أي نوع من البيرة أو النبيذ أو المشروبات الكحولية التي يختارها أصدقاؤك.
خائف جدا من الاعتماد على الأصدقاء لجلب خمر؟ اصنعي وعاءًا كبيرًا من كشمش الرمّان الذي ينزل حقيقة سهل.
مهرجان الطعام المجمدة
ماركوس نيلسون
حقا hungover؟ دعها تذهب والطبيب فقط حتى بعض أجرة المجمدة. أخبرنا الطهاة كيف نجعل البيتزا المجمدة أفضل مع الطبقة مثل الخضروات المشوية ، والعسل الحار ، و chorizo ، وتلك التي يمكنك تحضيرها في نصف ساعة ظهرا قبل الحفلة دون مشكلة. يمكنك تحضير الطبقة مسبقًا مسبقًا والسماح للناس ببناء البيتزا الخاصة بهم في الحفلة أثناء ركلتك والاسترخاء. للاحتفاظ بموضوع المخلفات ، قم بإلقاء بعض أصناف المذاق في الفرن ، وقم بإذابة بعض الجبن فوقها ، واجعل totchos – مع أفضل وصفات ناتشوز ، بالطبع – أو جبن بعض البطاطا المقلية وأضف المرق منزلي الصنع لسهولة البوتين.
بالنسبة للمشروبات ، افتح بعض المشروبات أو اصنع مشروبات كبيرة من المارغريتا. نقاط مكافأة المجمدة لصنع نسخة مختلطة.
أو يمكنك جعل الكثير من التطبيقات:
60 مقبلات سريعة رأس السنة الجديدة في آخر لحظة
الشريحة 1 من 60
سيدريك انجلس
بكالوريوس حزب ميكس
مزيج حزمتنا النهائي هو من يبعث على السرور لدى الجماهير. لا أحد يذهب لحفنة واحدة فقط.
لورا موراي
سبايسي الكاجو تراجع
يمكنك جعل هذا تراجع مع اثنين من المكونات. انها حقا سهلة ، حقا جيدة ، وحقا … غير سارة المظهر.
أليكس لاو
Cacio e Pepe Chips
يعمل Cacio e pepe على الكثير من الأشياء ، هذه الوصفة هي فقط أحدث هاجس لدينا باستخدام تركيبة النكهة الكاملة.
داني كيم
الذرة جالبينو فريتيرز
لم أتقابل أبداً بصفة فريك الذرة ولم نحبها ، ونحن نحب هذه الوصفة.
الصورة لورا موراي
جبن Pimiento من الجدة نولتون
المعروفة باسم “كافيار الجنوب” ، يمكن استخدام وصفة الجبن البيمينتو كغطس للحفلات ، أو نشرها على شطيرة للجبن المشوي في نهاية المطاف.
مايكل جرايدون ونيكول هيريوت
Cheesy Sesame Phyllo Bites
لا يشعر المربعات في هذه الوصفة phyllo لدغ؟ استخدام قطع البيتزا لقطع البسكويت في أي شكل تريد!
آه ، جبنة بابيبيل ، السلاح السري للطاهي الفرنسي الفوندو ، يحافظ على الخليط المصهور من الفاصل ، ونكهته المتواضعة تتيح لمعان Gruyère.
الصورة لورا موراي
اللذيذ بالميشر مع جبنة كريم وكل شيء التوابل
قد تكون قادرة على العثور على كل شيء سبايسي التوابل في متجر البقالة لهذه palmiers. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن السهل جدًا إجراؤه. مضاعفة الوصفة واحتفظ بها لتتصدر الزبادي العادي. تحقق من خطوة خطوة هنا.
كريستوفر تيستاني
متبل الحنطة السوداء الجريسيني مع البارميزان
بعض من خليط البذور سوف تسقط حتما كما تتشكل وتشكل الجريسيني ؛ لا تؤكد ذلك.
كريستوفر تيستاني
فطائر الكوسة بالاعشاب بالثوم واللبن الزبادي
عصر السائل من الكوسة هو سر الفطائر. (تساعد البطاطس أيضًا.)
تصوير أليكس لاو
أفضل Guacamole من أي وقت مضى
يمكنك أيضًا إنشاء دفعة مزدوجة الآن – ستحتاجها بالتأكيد.
أليكس لاو
لحم الخنزير والجبن توستيز في سلة الخبز
إن الحصول على الخبز من القشرة يكون صعبًا قليلاً لهذه الوصفة ، ولكن بمجرد أن تفعل ذلك ، سوف تتساءل عن الأشياء الأخرى التي يمكنك تناولها هناك. تحقق من التعليمات خطوة بخطوة هنا.
ديتي إيزاغر
Marcona اللوز مع الفلفل المدخن
إذا لم يكن زيت ماركونا الخاص بك قد تم تزييته بالفعل وتم ملؤه ، أضف 1 ملعقة طعام أخرى. النفط عندما يحمص.
الصورة لورا موراي
لذيذ بالميشر مع الثوم المحمص والروزماري
بدءا من المعجنات نفطة مخزن اشترى لهذه الوصفة يعني هذه palmiers متموج ، زبداني ، لذيذا فقط تبدو صعبة. تحقق من خطوة خطوة هنا.
أليكس لاو
لا تحاول حتى السيطرة على نفسك حول هذا الذرة جوز الهند
يمكنك كذلك أن تصنع دفعة مزدوجة من هذا الفشار الحلو ذو الملاءة المزدوجة ، ثم ستحتاج إليه.
لورا موراي
هذه الكراثية المزججة هي نائمة عيد الشكر
لا يوجد شيء مثل ثوان من هذه الكراث المزجج – أنها تختفي بسرعة كبيرة.
أليكس لاو
دعوة هذا اللوز-ميكس مزيج لجميع الأطراف
فاتح الشهية الحلو والمالح الذي يمكنك اصطحابه مباشرة من الفرن إلى المائدة – هذه هي فكرتنا عن أطعمة الحفلات السهلة.
أليكس لاو
هذه بيض سوبر سهل Deviled مستعدون لحزبك المقبل
لا شيء يقول “الطرف الفوري” مثل هذه البيوض الشيطانية القابلة للتخصيص بشكل فردي (وسهل جدا).
بيدن + مونك
نزهة مع الثوم والبقدونس الزبدة
للأسف ، لن تتمكن من الانتقال إلى متجر الزاوية والتقاط الأسطر والقذائف. نحن أمرت العلامة التجارية Saveurs ، جنبا إلى جنب مع قذائف ، من Amazon.com. هذه الوصفة تستحق الانتظار.
أليكس لاو
كومبو الكرفس
عصي الكرفس المقرمشة والمليئة بالسمسم في بار غوتو في نيويورك جيدة للغاية ، ستنسى أنها مصنوعة من الخضار.
تصوير أليكس لاو
التين مع بيكون وتشيلي
هذه وصفة التين حلوة ومليئة ولزجة وحمضية – كل ما تريده في فاتح الشهية لدغة واحدة.
أليكس لاو
لماذا لا تجعل هذا البصل تراجع * الحق الآن *?
مثل الأشياء التي اعتاد والديك القيام بها ، لكن بشكل أفضل.
ديان فيلدز
زيتون متبل الحمضيات
تحب الزيتون؟ بارد ، لذلك في الأساس كل طرف ضيف على الإطلاق. إضافة القليل من الحمضيات لتحويل حتى أكلة الزيتون الملتزمين على رؤوسهم.
جايسون لوي
اللوز المقلي
في بعض الأحيان كل ما يتطلبه الأمر هو ثلاثة عناصر لبدء حفل.
أليكس لاو
هذا الباذنجان المحمص تراجع يستحق كل بيتا
تقنية الكشف تكشف الباذنجان بلاه إلى شيء يتناسب مع الشركة.
كريستوفر تيستاني
بيكو دي غالو
أبحث عن وصفة السالسا؟ لا تنظر أبعد من هذا بيكو دي جالو.
هيرشايمر هاميلتون
الخرشوف و فيتا تارتس
هذه الوصفة تعطيك مبررا آخر للحفاظ على مجموعة من المعجنات النفخة في الفريزر. إذا كنت تفضل ذلك ، قم بتبديل قلوب الخرشوف المتبلة لقلوب الخرشوف المعلبة أو المُذابة المجمدة..
رومولو يانيس
شيلي-الكاجو
وغالبا ما يتم التغاضي عن المكسرات المحمصة باعتبارها فاتح شهية قابلة للتخصيص. إضافة القليل من الحرارة والحمضيات يجعل المرء عاديًا.
ليفي براون
الحمص المقلي
نعم ، الحمص مصنوع من. الحمص المقلي هو طريقة سهلة لإشباع هذه الرغبة في شيء مالح ومقرمش يأتي بعد كوب من الشمبانيا.
رومولو يانيس
كازو فونديدو
يمكنك إعادة تسخين هذا النوع من الأكواب في مقلاة ، أو إبقيه دافئًا في وعاء الفوندو. احفظ هذه الوصفة في ليلة تاكو التالية.
أودور ثوريسون
Gougères
هذه نفحات الجبن الرقيقة تثير الإعجاب دائمًا. بمجرد الحصول على تعليق العجين ، ستخدمهم في كل فرصة.
بيدن + مونك
متبل Feta مع الليمون المحمص
جرب هذا مع الفاصوليا البيضاء على الخبز المحمص ، في السلطة ، أو بوريه وانتشر على بيتا.
مايكل جرايدون + نيكول هيريوت
الشيدر والفجل انتشار
هذا الانتشار هو جبني ، منعش ، وقليل من التوابل. تعمل مع الكثير من المفرقعات.
أليكس لاو
الجوز الزعتر محمص
هذه الجوز اللذيذ والبسيط تذهب تمامًا مع Herbed Baked Brie.
يوسي عريفي
اقرئي ادامامي
هيا ، من لا يحب ادامامي؟ النظر في هذه الوصفة النسخة الكبار فقط. سوتيه ، حار ، وأطعمة خفيفة للغاية.
أليكس لاو
حمص ديانا هو أعظم وصفة في كل العصور
يتذكر المصمم أليكس Tatusian على أعمال الحمص قصيرة الأجل والدته ، وما علمته عن الطبخ لنفسه.
رومولو يانيس
كؤوس شرائح ستيك
تناول الطعام مع يديك أمر ممتع. تناول شريحة لحم مع يديك مبهجة مبهجة.
يوسي عريفي
بروكسل برعم Sprout
قدم هذه البيتزا على طراز فلات بريدريد كفتات شهية لستة ، أو مع عدد قليل من البيض المقلي كطبق رئيسي لأربعة أشخاص.
أليكس لاو
Herbed Baked بري
مجموعة كبيرة؟ اذهب إلى وصفة بروبي خبز مخضر. الطرف الأصغر (أو لا يمكن العثور على الحجم الكبير)؟ عجلات أصغر مثالية ، ووقت الطهي هو نفسه.
أليكس لاو
الخضار محضرة تاجين الرماح
هذه الوصفة للخضراوات النيئة هي الشيء الوحيد القابل للتدخل الذي يمكنك تقديمه قبل الجلوس لتناول وجبة ثقيلة.
ديتي إيزاغر
فقاعات بادرون بيبرز
الأكل بادرون أو الفلفل شيشيتو يشبه إلى حد ما لعب الروليت الروسية. معظمهم معتدلون ، لكن بين الحين والآخر ستعضّون إلى حارة شريرة.
أليكس لاو
الفشار مع الخميرة الغذائية وحلب الفلفل
هذا الفشار يجسد جوهر رقاقة النكهة حتى أكثر الادمان أو نفخة الذرة ، من دون تلوين الغذاء الفلورسنت أو الفلورسنت البرتقالي.
داني كيم
الحمص الزبادي تراجع
“الزبادي يخفف هذا الحافة على الحمص. إنه أمر رائع مع رقائق pita أو crudités. “- Chris Morocco ، محرر طعام مشارك
مايكل ديباسكويل
الفاصوليا الخضراء تمبورا
من الواضح أن طعم الفاصوليا الخضراء أفضل عند المقلية. نحب هذه وصفة تمبورا لبساطتها.
رومولو يانيس
نفث السبانخ
السبانخ والفيتا يصلان إلى عبوات صغيرة من المعجنات.
اريك ولفينغر
محمص بروفولوني
أساسا ، الجبن الذائب هو الأفضل. ولكنك تعرف ذلك مسبقا.
بيدن ومونك
صلصة الفستق-الزبادي
لم نكن نعرف كم كانت هذه الصلصة مفقودة من حياتنا حتى نحصل عليها ؛ تقدم مع اللحم المشوي أو المشوي ، أو كجانب من السمك ذي اللون الفاتح ، مثل سمك السلمون المشوي.
ليفي براون
Togarashi الفشار
ابحث عن شيشيمي توجاراشي ، مزيج التوابل الياباني ، في الأسواق اليابانية و savoryspiceshop.com.
بيدن + مونك
وايت بين تابيناد
هذا الانتثار المحكم يقدم مع اللحوم المقددة. إذا انتهيت مع بقايا الطعام ، استخدمها على السندويشات.
داني كيم
الفشار متبل مع البقان والزيارات
هذا هو الإدمان على محمل الجد – المالح والحلو ، مقدد في نفس الوقت. نعتقد لنا.
داني كيم
منتي سبانخ تراجع
وهناك خدمة من السبانخ المقنعة كما تراجع وعذر لأكل رقائق بيتا؟ تم البيع!
داني كيم
إلهة خضراء ، فستق ، و جبنة ماعز
تريد جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة للتأكد من أن المزيج سلس ومتجانس.
المفرقعات روكفور هي أعظم وصفة في كل العصور
هل يمكن أن تسرق زبدية أو طازجة أو محلية الصنع أضواء حزب العشاء؟ يمكن أن تكون المفرقعات Roquefort أعظم وصفة في كل العصور?
تريد أن تأخذ وصفة البيض deviled إلى المستوى التالي؟ كلمة واحدة: لحم الخنزير المقدد.
كريستوفر تيستاني
بروسسيوتو ، جرجير ، وفونتينا توستيس
مفاتيح تحقيق المثلثات ذات الحواف: دع السندويشات تبرد قليلاً ثم تقطع بسكين مسنن.
تشاد روبرتسون
الفستق
هذا الخليط اللذيذ يهبط في مكان ما بين الغطاس والانتشار لكنه ميت على اللذيذة. مثل لعبة الجبن عطلة … ناقص الجبن.
بيدن + مونك
الزبادي الفجل مع الصنوبر والجوز
إن تمليح الفجل يبقيها مقشورة ، ويحافظ على تراجع اللبن من اللون الوردي.
ديتي إيزاغر
فريت مدخن مع صوص البنجر
تتضافر الأسماك المدخنة والطازجة في هذا التحديث الذي يحظى بتقدير كبير للأسماك الغفلت التي غالباً ما تعاني من سوء التغذية. لإنجاز المهمة بشكل أسرع ، استخدم مقصورتين.
مايكل جرايدون + نيكول هيريوت
الخرشوف وعاء المحمص
تشذيب الخرشوف الطفل الطري هو بسيط. عندما تذهب ، انقلهم إلى ماء الليمون لمنعهم من التحول إلى اللون البني.