ما الناس مشغول جدا تناول الطعام لتناول طعام الغداء

عندما انتقلت إلى نيويورك في الكلية في FIT ، تعلمت الكثير من الأشياء. علقت مع المدخنين لفترة كافية لإشعال سيجارة وكذلك نصيحة بوم على أفضل علامة تجارية من أقلام الفحم. عملت في مشاريع جماعية مع أشخاص عاشوا خارج الحرم الجامعي لتعلم أروع الحانات في الجانب الشرقي الأدنى. وعلمت بي الحجرة الإيطالية أهمية المشي بضعة كتل إضافية للحصول على حسن شريحة بدلا من 2 بروس.

لكن الأهم من ذلك كله ، علمت أن الناس مشغولون بالحديث عن مدى انشغالهم. والجميع في نيويورك مشغولون ، ويفترض أنهم يسيرون بسرعة كبيرة. بمن فيهم أنا. انت تعرف ال مشغول الناس ، لديهم هاتفهم في كل وقت. يقولون “ضعها في تقويمي!” أو “أنا بحاجة إلى إجازة بعد هذا العام!” لكن على الجميع أن يأكل من أجل البقاء ، لذا سألت مجموعة من أصدقائي بكل أنواع الوظائف المختلفة – مشغولة للغاية – كيف افعلها. إليكم ما يجب عليهم قوله.

الغداء آل desko-الرئيسية
مايكل جرايدون + نيكول هيريوت

جوي اوبراين

الاحتلال: مساعد تنفيذي

منذ عملك مشغول ماذا نأكل عادة لتناول طعام الغداء? أحضر الوجبات الخفيفة من المنزل مثل المانجو المجفف والبازلاء الوسابي ، والتوت البري لتناول الطعام طوال اليوم ، وإذا لم أشعر بالرضا ، فسأشتري شيئًا من أماكن التناول ، مثل ديج إن ، أو روست كيتشن ، أو سويت غرين. إذا اشتريت شيئًا ، فعادةً ما يكون هناك مزيج من البروتينات والخضر.

هل تأكله بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، أو تأخذ استراحة حقيقية? أنا استراحة حقيقية لمدة 40 دقيقة. أتأكد من ترك المكتب ، حتى لو كان ذلك يعني تناول غداء منزلي الصنع على مقعد بالخارج.

تأجير week chicken salad sandwich overhead complete
تصوير أليكس لاو

جين روزنفيلد

الاحتلال: طالب دراسات عليا في بنك ستريت ، الحصول على درجة الماجستير في التعليم الابتدائي

منذ عملك مشغول ماذا نأكل عادة لتناول طعام الغداء? نعم فعلا. وظيفتي مشغولة وعلى الرغم من أن هناك 50 دقيقة تعطى للمدرسين لتناول طعام الغداء كل يوم … عادة ما يتم إنفاق 5 منها فقط على استهلاك الطعام. والباقي ينطوي على تشغيل وتخطيط وتنظيف الطين أو قصاصات الورق أو الغراء الذي تسرب. لذا عادة ما أحزم الغداء لأنني بالتأكيد ليس لدي الوقت الكافي للخروج منه خلال فترة الغداء للحصول على أي شيء. عادة ما أصنع شطيرة (ديك رومي ، خس ، طماطم !!!) في الليلة السابقة ، ربما رقائق أو كعك (تيتس هو ملك) إذا شعرت بالجنون ؟! هناك مكان بالقرب من مدرستي وأحيانًا أذهب إليه في الصباح لأخذ القهوة أو شراء شطيرة أو غلاف. يطلق عليه جوثام وهو عبر الشارع لذلك هو مريح للغاية.

هل تأكله بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، أو تأخذ استراحة حقيقية? أنا بالتأكيد لا تأخذ استراحة حقيقية … ربما لا يكون هذا أمرًا رائعًا ولكن ليس هناك خيار آخر؟ أنا أعمل دائمًا على شيء ما أو أتحدث إلى طالب أو أفعل شيئًا ينتقص من انتباهي إلى طعامي. ربما ينبغي لي العمل على ذلك …

كوينسي مور

الاحتلال: المؤسس والمدير الإبداعي ، نولليتا

منذ عملك مشغول ماذا نأكل عادة لتناول طعام الغداء? أكثر مكان غداء بلدي هو بالتأكيد ودلو هاوس ، ويعرف أيضا بمكتبي ، ومعظم الأيام أطلب واحدة من السلطة مع الدجاج المشوي. لكن وجبتي المفضلة هي يوم جميل في نوليتا ، على إليزابيث بين الأمير والربيع. أطلب نفس الشيء في كل مرة: فاتح الشهية الدجاج المقلي والسادة التايلاندية مع التوفو.

هل تأكله بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، أو تأخذ استراحة حقيقية? إن الاستمتاع بغداء مناسب هو رفاهية بالنسبة لي في هذه الأيام ، وعادةً ما يكون ذلك بمثابة درع في الكفاءة (و / أو الجنون). لدغات سريعة من شيء صحي ، تلتهم بين المكالمات واللقاءات ، غالباً في مؤخرة السيارات ، ودائماً وإلى الأبد مقرونة بكميات كبيرة من القهوة.

راشيل باريسو

الاحتلال: NYC Dogwalker

منذ عملك مشغول ماذا نأكل عادة لتناول طعام الغداء? أنا نادرا (إذا كان أي وقت مضى) حزمة وجبات الطعام. أنا آكل فقط العناصر القليلة نفسها في التناوب ، لذا لا يتعين علي التفكير فيها. هذه العناصر قابلة للتغيير ولكنها في الوقت الحالي هي Lenny و Larry’s cookies الكاملة (جميع النكهات) ، والمكسرات المختلطة ، ورقائق البطاطس المطبوخة (أنا مهووس). أنا أيضا متكررة الكلب الرمادي في تشيلسي للكعك اليقطين والقهوة. شركة Big Booty Bread Co. تصنع البطاطا النباتية والخضروات empanadas التي أصبحت مهووسة بها في الآونة الأخيرة.

هل تأكله بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، أو تأخذ استراحة حقيقية? أحيانًا يكون لدي وقت للجلوس وتناول بعض القهوة مع كعكتي في الكلب الرمادي في الصباح. على خلاف ذلك أنا دائما تناول الطعام أثناء التنقل ، أثناء المشي الكلاب ، اعتمادا على مدى البرد الكلاب … في بعض الأحيان كنت آكل في حديقة الكلب ، ولكن الكلاب في نهاية المطاف يتهاطن لي للحصول على الطعام.

دانييلا شيليرو

الاحتلال: مدير فني لمجموعة جراي

منذ عملك مشغول ماذا نأكل عادة لتناول طعام الغداء? عندما يتعلق الأمر بتصميم وكالة إعلانية ، فنحن نهتم بموعد نهائي قصوى. وبسبب هذا ، يختلف يومي إلى يوم وبعض الأيام أطول من الآخرين. لا يمكن التنبؤ به تمامًا. كان هذا من الصعب بالتأكيد أن اعتاد في البداية لأنني مصاصة روتين. أنا أحب سلطة جيدة من Sweetgreen (الزيتون ، والطماطم المجففة الشمس ، والحمص في بعض الأحيان ، والدجاج المشوي أمر لا بد منه) ولكن أنا أيضا نتوق اشتقني (جبن موزاريلا والطماطم) على بانيني ciabbata من Eataly أو ساندويتش البيض أو ساندويتش ميلانو من الأحكام اليومية كل ذلك في كثير من الأحيان. يعتمد ذلك على كيفية ذهاب يومي وإن كنت أستطيع النهوض. Eataly عادةً ما أذهب إليها لأن مكتبي مريح فوقها. (نعم ، إنها نعمة ونقمة)!

هل تأكله بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، أو تأخذ استراحة حقيقية? أنا أتناول وجبات الغداء الخاصة بي بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، لأنني عادةً أتعقد اجتماعات بعد الظهر. على الرغم من أنه في بعض الأيام من المستحيل تقريباً ترك المكتب ، فأنا أعتقد اعتقادا راسخا بالاستيقاظ والحصول على بعض الهواء النقي أثناء النهار وتحريك جسمك! هذا الوقت بالنسبة لي هو عادة غداء بلدي. أدركت العام الماضي أنني أشتري وجبة غداء في فصل الصيف أكثر من الشتاء بسبب الطقس! الخضروات المحمصة والسندويشات والسلطات عادة ما تكون وجبات الغداء المرزومة في فصل الشتاء.

SWEETGREEN lau
تصوير أليكس لاو

أيها الناس مشغولون ، هل تعلم أن هناك وعاء صحي في Sweetgreen?

أماندا شاين

الاحتلال: المؤسس المشارك ، The Setting

منذ عملك مشغول ماذا نأكل عادة لتناول طعام الغداء? إذا كنت صريحًا ، في بعض الأحيان ، يكون الغداء هو موضوع لاحق ، لذلك من الساعة الرابعة مساءًا إذا لم نأكل بالفعل ، سنطلب السوشي من Blue Ribbon أو السلطات من Sweetgreen للفريق. إذا كنا قادرين على عقد اجتماع غداء أو بعض الوقت الإضافي للخروج ، فأنا أحب تو تو هاندز في شارع الكنيسة. إنها على مقربة من مكتبنا والعلاج المثالي في منتصف النهار. سلطاتهم طازجة جدا والأجواء دائما نظيفة وحيوية. أطلب طبق Brassicas [يمكنك الحصول على وصفه هنا.]

هل تأكله بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، أو تأخذ استراحة حقيقية? من الجيد تناول الغداء بشكل صحيح عندما أكون قادرة وأحب أماكن مثل Cafe Select أو Sant Ambreous لتناول وجبة منتصف النهار الجميلة عندما يسمح الجدول الزمني بذلك. الغداء عبارة عن رفاهية في بعض الأحيان ، ويمكن أن يكون أفضل نوع من الاستراحة حتى لو كانت معكرونة رائعة على مكتبك … لمجرد أننا نطلب عادة في وقت متأخر من اليوم ، لا يعني أننا لا نتأكد من الاستمتاع بها!