دعونا لها تذوق لحوم الخنزير غينيا اختبار لحوم البقر المعلبة!

أنا أحب لحم البقر. أنا أحب سمين لها ، الدهنية ، المالحة ، العطاء بعد قوية. أنا أحب أن أرى حاصة سليمة مغمورة في ماء مملح ، ينحت صعودا وهبوطا في حمام لاذع من العطريات والتوابل. أنا أحب شرائح لينة ملتوية مكدسة على الجاودار ، تبخير والتسول ل slathering من الخردل. أنا أحب التشابك من قطع اللحم والبطاطس المقرمشة كعش لبيض مسلوق تماما ، وخدم في مقلاة صغيرة من الحديد الزهر رائحته في مكان الغداء.

لكن هل تعرف ما أحب أيضاً؟ لحوم البقر المعلبة المعلبة. معنى الكتلة اللحمية الجيلاتينية الوردية التي تنزلق من العلب الغريبة التي تمر بها في ممر سوبر ماركت ، نكتة عنها ، وتلقي الحكم عليها. “من يبني ذلك؟” قد تتسائل بصوت عال.

لكنني أسألك هذا: هل سبق لك أن قمت بتجزئة لحم البقر من عشاء محبوب ولكن غير ملحوظة؟ هذه الفوضى من البطاطا المبشورة واللحم المفروم اللذيذ قد تم تقديمه على سطح فلاتوب مدهون جيداً ، ربما يتوج ببضع بيضات من الثعلب؟ بالتأكيد لديك وكان شهيا. وهذا اللحم المحفوظ جاء من علبة. يمكن حقا كبيرة ، في جميع الاحتمالات ، ولكن يمكن مع ذلك.

لذلك عندما طُلب مني اختبار عدة أصناف من اللحم المحفوظ المحفوظ تحسباً لعيد القديس باتريك ، كنت أقل شذوذاً من احتمال أن يكونوا قد قاموا بإجراء هذه التجربة الصغيرة. ومع ذلك ، بينما أحب لحم البقر المحفوظ المحفوظ في سياق وجبة العشاء ، كنت أحب ذلك فقط في الموقع. كنت متخوفًا نوعًا ما بشأن ما قد يكون عليه الأمر لتجربة ثلاث علامات تجارية من الأشياء ، غير المحضرة ، وفتح حواسي حقاً لإحدى ألغازي المفضلة. ولكن مع وجود سانت بادي قاب قوسين أو أدنى ، وفي مصلحة جميع أولئك الذين قد يجدون أنفسهم مفضلين على بديل مناسب لأيام الإلحاح وساعات الطهي المطلوبة لصنع لحم البقر المناسب ، قمت بتعرض نفسي لهذه المحاكمة. وهنا النتائج.

ليبي
أقرن هذه الشركة أكثر بملء فطيرة القرع المعلب الأيقوني ، وتأمل أن يكون اللحم البقري المحمر بنفس البساطة والنشاط. بل على العكس تماما. كان اللحم مالحاً بشكل عقابي ، لدرجة أنني لم أستطع أن أتحمل أكله ما لم أحتل الماء بين اللدغات. مخيبة للآمال ، فإن المحتوى العالي من الملح لا يخدم حتى في تعزيز نكهة اللحم – لم تملأ الملوحة المخلة باللسان سوى الدهون المفرطة. يضرب بشدة. العصا مع اليقطين ، ليبي.

المواد الغذائية الرئيسية
لم يكن لدي آمال كبيرة لهذه العلامة التجارية العامة من سوبر ماركت Key Foods في بروكلين. كان هذا أحلك مظهر للخيارات الثلاثة ، وفي الذوق الأول ، أعجبتُ بالكيفية التي كانت عليها. ولكن سرعان ما أفسد هذا النوع من الأجشامة نكهة نكهة متقاربة ، ليس كليا ، بل أكثر ذكرا للرسائل غير المرغوب فيها وغيرها من اللحوم المعالجة من الأنف إلى الذيل أكثر من اللحم البقري. وبينما كنت أقدر كيف كان العجاف (مقارنة مع ليبي ، خاصة) ، فأنا بطبيعة الحال أميل نحو نهاية الدهون من البركة ، وقد تركت الرغبة.

هورميل
لحم بقر مقشور من شركة أقوم بتقريبها حصريًا مع البيبروني؟ كنت مشبوهًا قليلاً ، لكنني تأمل أن يعرف هورميل طريقه حول اللحم البقري على الأقل. في الواقع ، هذه العلامة التجارية تباهى نكهة سمين جيدة ، مع نسبة من لحم البقر إلى الدهون دسم أبحث عنه في شرائح لحم البقر مفلطحة كاملة العضلات. تم الاحتفاظ بالملوحة تحت المراقبة أيضًا ، واكتشفت نكهات جذابة أقوم بربطها باللحوم المملحة ، إلى جانب ملاحظات ناعمة ومدخنة. لست متأكداً من أنني سأقوم بالدس في علبة كاملة من لحم البقر المقطر في أي وقت قريب ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فسيكون هورميل -.