تخرج من الصحافة الفرنسية إلى Chemex ، قم بترقية قهوة الصباح على الفور

أنت تحب صحافتك الفرنسية نحن نحصل عليه. ولكن عندما يحين وقت الترقية ، ستحتاج إلى Chemex. المقاهي المتخصصة تحب Chemex لسبب ما: إن التنقيط البطيء من خلال مرشح سميك يؤدي إلى استخراج خفيف ونظيف مع عدم وجود أي رواسب تقريبًا. إنها أيضاً جميلة ، قطعة تصميم مصنوعة من أجل كونترتوب الخاص بك ، بالإضافة إلى أنها سوف تتشرب لثلاثة أو أربعة أشخاص في كل مرة ، إذا احتجت إلى ذلك.

على الرغم من أنها معدات بسيطة نسبيا ، إلا أن مشروبات Chemex هي صيانة أعلى قليلا ، تتطلب الإشراف والاهتمام. تستغرق العملية أربع دقائق فقط ، ولكنك ستحتاج إلى معرفة كيفية القيام بها بشكل صحيح. هذا هو السبب في أننا طلبنا المساعدة من أفران القهوة في Stumptown Coffee في بورتلاند ، أوريغون ، لإظهار فن تخميرها باستخدام Chemex ، بحيث يمكنك الحصول على قهوة من أعلى إلى أسفل من هذه النقطة إلى الأمام.

كيف لشرب القهوة مع Chemex