كيفية البقاء على قيد الحياة 18 ساعة من الشرب في عيد القديس باتريك دون الوقوع على وجهك

احتفل بيوم القديس باتريك ، وأحتفل به احترافيًا. وباعتباري متحمسًا للجعة يصادف أن يكون أيرلنديًا ، فقد أتيحت لي هذه العطلة على مدار الساعة منذ أن طلب محامينا عدم الكشف عنها هنا. إذا لم يكن لديك مقاربة لتناول يوم من 18 ساعة للشرب – تهانينا على حياتك الصحية الطويلة والكبد – فإليك دليل بلدي للشرب من الفطور حتى الكوبس في عيد القديس باتريك ، دون إحضار العار على نفسك ، أو الأسرة بأكملها.

* [ملاحظة المحرر: هذا هو دليل ديلاني ، لا بون أبيتيت, لذا يرجى التحدث إلى طبيبك قبل المشاركة في هذه الخطة.]

البيرة المنبه
منذ تاريخ الكلية ، كان تقليدًا هو أن أول شيء أستهلكه في أي يوم نختاره للاحتفال بعيد القديس باتريك هو نصف لتر من غينيس ، وهي بيرة تملك حقًا هذه العطلة وبقعة صغيرة في قلبي. أشرب علبة باينت من غينيس مسودة ، سكب في كأس. لا زجاجة ، لا إضافي شجاع. إنها إشارة إلى تراثي ، بالتأكيد ، ولكنها أيضًا إشارة إلى اليوم الذي أمامك ، وهي طريقة محترمة للقول: “صباح الخير يا كبد. إنه عيد القديس باتريك. “

irishcoffee_drinkwell
مات داكور

أو ابدأ اليوم مع القهوة الأيرلندية … Photo: Matt Duckor

بيرز الإفطار
في هذه العطلة ، من المهم تناول وجبة الإفطار حيث أنها ترتدي شيئًا أخضرًا وتذكر هويتك ، مما يعني إفطار أيرلندي كامل. البيض والنقانق والفاصوليا والحلوى السوداء أو البيرة أو كأس من الويسكي (شيء أجمل قليلا للاستمتاع به قبل يوم من الجنون). إليك بعض الوصفات التي يمكنك إعدادها بنفسك – أو العثور على أقرب مطعم لديك من خلال قائمة مكونة من 20 صفحة – فهي تحتوي على كل شيء.

المحفوظ تجزئة اللحم
هيرشايمر وهاملتون

ابدأ بطهي هذا اللحم البقري المهروس مبكرًا – لأنه يستحق الانتظار. الصورة: هيرشايمر وهاملتون

ضربت ما ترون اولا
المعدة معزولة بالكامل مع طعام مريح دهني ، شريطك الأول يجب أن يكون حانة أيرلندية ، ويفضل أن يكون مع اسم آيرلندي أخير محفور في لوحة خشبية مكتوبة بالخط الكيلتي المرسوم بالذهب فوق الباب. الطاقم بأكمله هنا (اجعله في حدود 10 أشخاص كحد أقصى ، والحد الأدنى من شخصين على الأقل – لا تجعل هذا الأمر حزينًا). يمكنك تحريك كوب من الماء يجب أن تكون الخطوة الأولى والأخيرة في كل حانة هي طلب كوب من الماء.

معرفة متى تتحرك
البقاء في نفس الشريط لأكثر من ساعتين هو دعوة سيئة. لا تريد أن يشعر الناس بالملل أو القذر أو الرائحة مع عطور البيرة التي لا معنى لها ونبيذ البار الذي تعرفه جيدًا. ابحث دائمًا عن مزيج متساوٍ من الحانات عالية الجودة والقرنية ، مع جرعة صحية من الهواء النقي بينهما. اتبع المحطة في McWhoever مع التوقف في بار البيرة الحرفية المفضل لديك. بار رائع لا يزال بار رائع ، بغض النظر عن اليوم.

مشوي-المحفوظ، لحم البقر وفونتينا-السندويشات-646
جوليانا سو

هذه اللحم البقري المحمر وسندويشات الونينجا يمكن أن تمتص الكثير من غينيس ، وفقا لمصادرنا. الصورة: جوليانا سوهن

منتصف بعد الظهر بار Snacking
هذا ال مهم لحظة. عندما تصطدم بمشروب البيرة التقليدي هذا مع أرضية قرميدة إنستغرام ، عليك طلب وجبة خفيفة. بطاطا مقلية ، ألواح تشاركوتيري ، خبز وزبدة ، حمص ، جواكامولي ، كيس من زاب. فقط تأكد من أنك تأكل شيئًا يمسك بك حتى تناول العشاء.

البيرة الخضراء: نعم / لا?
العودة إلى الجعة الرخيصة الخاصة بك بانتظام جدول أعمال. لكن انتظر. يقدم شخص ما ضبابية لشراء البيرة الخضراء ، يشع مثل شيء من مختبر دكستر (المرجع في الوقت المناسب). أنت تستمتع بالفكرة للحظة ، ثم ترفض. لا تحتاج إلى شرب شيء يذوق نفسه مثل البيرة العادية ولكن لديه القدرة على تغيير لون بولك. أنت تأمر آخر غينيس.

كولكانون
أليكس لاو

في عيد القديس باتريك ، نحن نصنع كولكانون ويجب عليك ذلك. الصورة: اليكس لاو

اللحوم والبطاطا ، أو ، فن الطبخ وعاء من الفخار
الناس الجياع سكران. هذا ما يتكون طاقمك حاليًا منه. حان الوقت للانتقال إلى شقتك حتى تتمكن من رمي اللمسات النهائية على اللحم البقري المحمر الذي كنت تطبخه في وعاء الفخار طوال اليوم. لم تعرف أنك كنت بطيئًا في طبخ بعض اللحم البقري المحمر خلال الثماني ساعات الماضية؟ هذا لأنني نسيت أن أذكر ذلك. حسنًا – أنت كذلك.

الطبخ في حالة سكر ليس علم دقيق. في الواقع ، إنه نوع من عكس العلم. هذا هو السبب في وجود الأواني الفخارية. إذا كانت قطعة كبيرة من اللحم ، فستفعل ، وستبلي بلاءً حسناً ، تغلي دون حراسة مع بعض الخضار – حتى مرق البيرة إذا كنت تشعر بالبهجة حقاً – بينما تشرب طوال اليوم تكريماً لبعض التراث الغامض والتسويق الممتاز.

الزنجبيل الشوكولاته غينيس للتداول
أليكس لاو

قم بتحويل الأشياء باستخدام تعويم Guinness – لدينا ثلاث وصفات لهم حتى لا يكون هناك عذر لعدم القيام بذلك. الصورة: اليكس لاو

العودة الى هناك
حسنا ، أين كنا على الطيف شريط عالية / منخفضة؟ لا أتذكر. ما نحتاجه ليس بالضرورة نقطة “أيرلندية” ، وهي بالتأكيد مزدحمة إلى حد كبير الآن ، ولكن في مكان ما سيخدم الأرواح الأيرلندية ، أو على الأقل جيمسون. سوو هذا في كل مكان.

الانتهاء من الويسكي الأول الخاص بك وصديقك فينس يشتري لك البيرة. فينس هو مواطن نموذجي. يجب عليك دائمًا شراء مشروب لشخص ما في يوم القديس باتريك ، ويجب عليك عدم طلب أي شيء في المقابل. سوف يشتري أحدكم بيرة على طول الخط ، وسيتم استعادة التوازن.

الناس لتفادي
أي مشاهد من النيران السابقة ، مجموعات من ثلاثة أو أكثر يرتدون هذه القبعات الخضراء الطويلة ، أو المعلمين / الرؤساء السابقين تتطلب خروجًا فوريًا – لا تفكر حتى في طلب هذه الجعة. لسوء الحظ ، ولكن ليس نهاية العالم. لأن النرجيلة IRISH في كل مكان.

البطاطس جلود-الفناء
مات داكور

شريط الغذاء إلى تجنب أبدا: جلود البطاطس. الصورة: مات داكور

العناية الواجبة: قنبلة السيارات الأيرلندية
في هذه اللحظة ، يمكنك في النهاية كسر قنبلة سيارة الأيرلندية. نعم ، يجب عليك. انهم … لذيذ. واحد هو تشجيع. والثاني هو الإعجاب. الذهاب لثلثك هو وضعك في منطقة الخطر.

تفقد كل الموانع
أعطاك تشويش سيارة الايرلندية وقود للقتل على الاطلاق للرقص. تحركاتك ملهمة تبدو من كل من الرهبة والحسد. على الأقل هذا ما يبدو عليه من وجهة نظرك. ربما يكون الأمر مجرد حرج. لا ، إنها الرهبة والحسد. بالتأكيد رهبة وحسد. تبدأ الأضواء في التزايد وينظر الناس حولهم لتحديد ما إذا كانوا ما زالوا موجودين في نفس الواقع الذي بدأوا فيه. تذكير لمدة ساعتين على هاتفك يذكرك بإغلاق ذلك TAB.

العصي موزاريلا
أليكس لاو

ليس الأيرلندية ، ولكن من الضروري في نهاية ليلة طويلة. الصورة: اليكس لاو

أهمية ترتيب العصي Mozz
أنت تعرف ما هو غير الايرلندي؟ بيتزا. أنت تعرف ما هو لذيذ وضروري مثل Aspirin عندما تكون في حالة سكر؟ بيتزا. و الماء. ولكن قبل أن تكون على وشك السداد بالنقود المتجعدة من أسفل جيبك ، ارمي طلبًا من أعواد الموزاريلا للحصول على قياس جيد.

كأس الخمرة الأخيرة
كنت تلمس في الثلاجة ، والبحث عن نصف لتر واحد من غينيس كنت مخبأ. الجلد يجعل الاتصال مع الألمنيوم. Hissss. الكراك. يصب.

في هذه المرحلة ، أود أن أعتقد أنني سوف أجلس ، ارتشف شجاعتي الدسم البنية ، والابتسامة ، تذكر لماذا كان جينيس هو أول بيرة وقع فيها حقاً ، وتذكر الناس الذين أشربه مع الاحتفالات انها تمثل. لا يمكنني تأكيد ذلك. بعد هذا اليوم ، لا أرى ذاكرتي وأنا متفارقتين.