حلوى الأكثر شعبية من كل عقد

هالوين يعني حلوى الهالوين – وبينما يتغير العالم بسرعة فائقة في كل مكان حولنا ، كل يوم ، لدينا شعور بأن هذا التقليد سيستمر لسنوات قادمة. عذرا ، أطباء الأسنان! لكننا تساءلنا: أي الحلوى التي صمدت أمام اختبار الزمن أيضًا?

ذهبنا للخبراء. افتتح موريس كوهين “كاندي كاندي” في مانهاتن في عام 1937 بعد أن بدأت عربة الحلوى الخاصة به (خارج قبعته ومتجر إصلاح الأحذية ، بطبيعة الحال) في جلب المزيد من المال من القبعات والأحذية. نجل موري ، جيري ، أخذها في الثمانينيات ، والآن أصبح ابن جيري ميتشل مسؤولاً إلى جانب زوجته ، سكاي. وغني عن القول ، كانت الأسرة في الأعمال التجارية الحلوى لفترة طويلة وتعرف شيئا أو اثنين عن كل تلك الأشياء الحلوة. لقد تحدثت إلى ميتشل وسكاي عن الاتجاهات على مر السنين والحلويات التي كانت الأكثر شعبية في العقد ، على الرغم من أنه من الصعب تحديدها كمطلقة بشكل أكيد ، ولكن هذه هي تلك التي كانت شارات عهدها.

هيرشي's kisses

1900s: الشوكولاته تهاجر إلى الولايات المتحدة

اخترع ميلتون هيرشي ، هيرشيز ميلك تشوكلايت بار ، الرجل الذي خرج من المدرسة بعد الصف الرابع وطرده من عمله في طابعة الصحف ، وانخرط في عالم صناعة الحلوى. لقد أتقن أولاً فن الكراميل ، الذي كان مزدهراً في نهاية القرن التاسع عشر. ولكن مع تضاؤل ​​الإثارة حول الكرمل في مطلع القرن ، كان هيرشي بالفعل على الشيء الكبير التالي: الشوكولاته. على وجه الخصوص كان لديه شعور بأن شوكولاتة الحليب ، التي كان الأوروبيون مجانين ، سوف تقلع في أمريكا. باع شركة الكراميل الخاصة به ، واستثمر في مزرعة خارج لانكستر ، PA ، حتى يتمكن من الوصول بسهولة إلى الحليب الطازج ، وشرع في صنع ما أصبح أول شوكولاتة منتجة بكميات كبيرة في الولايات المتحدة. لدي شعور بأنك تعرف كيف ظهر ذلك. تبعت قبلة هيرشي بعد سبع سنوات ، وشريط هيرشي باللوز بعد عام من ذلك.

طفل ruth

1920s: أشياء الحصول على جوزي

شهدت ’20s صعود الجوز ، على وجه الخصوص ، الفول السوداني. قال ميتشل: “بطريقة ما ، كانت الخطوة التالية الأكثر وضوحًا” ، مضيفًا أن هناك شيئًا كان الناس يتناولونه بالفعل إلى شيء آخر يتناولونه. ” في عام 1921 ، قامت شركة Curtiss Candy Company بإعادة تشكيل Kandy Kake في Baby Ruth. حتى يومنا هذا ، هناك خلاف حول ما إذا كان قد تم تسميتها لابنة روفر كليفلاند ، روث ، أو لبابي روث ، الذي كان يرتقي إلى الشهرة. بغض النظر ، أصبح الشريط المفضل. تقدم الحلوى الجوز مع Butterfingers (الداخل مصنوع من الفول السوداني نابض المتابعة!) في عام 1923 ، كؤوس زبدة الفول السوداني في Reese في عام 1928 ، وسنكرز في أوائل ’30s.

سماء bar

1930: حلويات اثنين في واحد

كان هذا العقد من الحلوى داخل الحلوى الأخرى (فكرة جديدة في ذلك الوقت). يعود الفضل في هذا الأمر جزئياً إلى حقيقة أنه يبدو أن هناك قيمة في صفقة حلوى اثنين في واحد خلال فترة الكساد. “كنت تدفع لنفس السعر (أو عن نفسه) كما تفعل مع نوع واحد ،” قال ميتشل ، “ولكن الحصول على المزيد من التنوع”. ظهر فيلم Tootsie Pop لأول مرة عام 1931 بعد أن كان Tootsie Roll موجودًا منذ أكثر من 30 عامًا. كانت لإعلانات Early Tootsie Pop تعليمات للحيل المرحة للعين (مثل تحريك قطعة الورق الطبيعية أمام عينيك بطريقة تجعلها تبدو وكأنها تتحرك في الصور) ، ثم الشعارات مثل: “هناك أكثر مما تراه العين “. ذكي. كان هناك أيضاً بار سكاي الشهير ، مع حشوات الكراميل والفانيليا والفول السوداني والحشوة الكاملة في مربعات فردية من شوكولاتة واحدة ، والتي ظهرت في عام 1938. “يمكنك شراء واحدة وتقسيمها بين أربعة أشخاص ، مع كل شخص يحصل على أي نكهة “أحبوا أفضل” ، لاحظ ميتشل.

م & MS

أربعينيات القرن العشرين: ظهور M & M لأول مرة

كانت M & M’s متخصصة في زمن الحرب. ظهر لأول مرة Forrest Mars Sr. ، الرجل الذي اخترعها ، مفهوم الشوكولاتة بطبقة حلوى مقاومة للحرارة في المملكة المتحدة ، حيث تم إعطاء الجنود في الحرب الأهلية الإسبانية حبات صغيرة من الشوكولاته محاطة بالسكر الصلب كجزء من حصصهم . في ذلك الوقت ، تراجعت مبيعات الشيكولاتة الأمريكية في أشهر الصيف بسبب الحرارة ، وعرف المريخ أن هذا يمكن أن يكون السبيل لحل هذه المشكلة المزعجة. وقال سكاي: “لن تذوب M & M في جيبك في يوم حار بالطريقة نفسها التي سيقولها شريط هيرشي”. تزامن إنشاء M & M مع الدول التي دخلت الحرب العالمية الثانية ولمدة الحرب ، تم تزويد الحلوى فقط للجيش. بعد انتهاء الحرب ، كان الجنود مدمنين على أنفسهم ، وبمجرد أن أصبحت إم آند إم متاحة للجمهور ، كان الجميع أيضًا.

توتسي roll

1950s: العودة إلى الحنين إلى الماضي

بعد انتهاء الحرب وازدياد قوة الاقتصاد ، كان هناك تحول نحو “حلوى بينيتي” حنين ، وهي الحلوى الصغيرة المغطاة بشكل فردي التي تباع في المتاجر العامة ، على حد تعبيرها ، بقطر واحد في المائة. وقال سكاي: “كان الناس يشترون رؤوس الليمون و Tootsie Rolls و Fireballs ، وهي الأشياء التي كانت لديهم عندما كانوا أطفالاً”. “لأنه خلال فترة الكساد الكبير وعبر الحرب العالمية الثانية ، لم يكن لدى معظم العائلات المال لشراء البذخ مثل الحلوى. وفي الوقت الذي تدور فيه الخمسينيات ، انتعش الاقتصاد. وبالنسبة للعديد من الناس ، كان من المحتمل أن تكون نقطة فخر لتكون قادرة على تقديم هدايا لأطفالهم الذين كانوا غير قادرين على تحمل تكاليفها في شبابهم “.

النجمي

1960s: كل السكر ، طوال الوقت

“في الستينيات انفجرت الولايات المتحدة في اللون” ، قال سكاي. “لأول مرة ، كانت الطباعة الملونة والأصباغ الملونة والطلاء الملون تجرى في السوق الشامل. من الإعلانات إلى الفنون الجميلة إلى الأزياء ، كان اللون في كل مكان. كان الحلوى بحاجة إلى أن تكون ملونة كذلك ، وإلا فإنها ستختفي في الخلفية تسقط من الخريطة “. أفضل طريقة للحصول على اللون في الحلوى هي من خلال الحلويات الخالية من السكر. ضربت كل من قلادات الحلوى ، و Peeps ، و Pixie Stix السوق في “الخمسينات” ، ولكن لم يكن حتى الستينيات قد أقلعت بالفعل. تمت إضافة Starburst إلى المزيج في عام 1960 ، SweetTarts في عام 1962 ، وزوتز في عام 1968. “إنها بلا شك جذابة للعين” ، وأضاف سكاي ، “وهي طريقة لجعلها تبرز من الحلوى والشوكولاتة القديمة نفسها التي كانت موجودة منذ أجيال. “

gobstopper

السبعينيات: إنه شيء ملمس

أصبحت الأمور غريبة في السبعينيات. أو ، كما تعلمون ، أكثر تجريبية ، مع الحلوى التي دفعت الحدود من حيث الملمس والعرض التقديمي. أصبحت موسيقى البوب ​​روكز الممزقة على لسانك ضخمة ، حيث كان الأطفال يجرون أطفالاً آخرين ليضعوا بعضهم في مشروبهم الصودا ويشربونه ، مخاطرين الأسطورة الحضرية التي قد تنفجر رؤوسهم. ظهرت Gobstoppers ، التي كانت موجودة منذ عقود ، في تكرارها الثاني إلى الطلب الجديد في عام 1976. تم تغيير اسمها إلى Everlasting Gobstoppers ، مستوحاة من الحلوى في تشارلي ومصنع الشوكولاتة. ضرب الحلبة بوبس السوق في عام 1979 وأصبحت عصرية مثل قيعان الجرس.

حامض patch

1980s: مضغه

كانت الثمانينيات لحظة كبيرة مطاطية. تم إنشاء لعبة البولنج في بريطانيا في السبعينيات ، لكنها جاءت إلى الولايات المتحدة في عام 1982. تم إحضار الأطفال Sour Patch (من كندا!) إلى الولايات المتحدة في عام 1985. أصبحت هذه الحلوى اثنين بشعبية كبيرة إلى جانب جيلي Bellys التي ، على الرغم من أنها كانت حول لفترة من الوقت ، وارتفع إلى الشهرة بسبب تقارب الرئيس رونالد ريغان بالنسبة لهم. كان لديه 720 كيس شهريا تم شحنها له (306،070 بنسا للسجل) ، والتي تم توزيعها بين البيت الأبيض ، كابيتول هيل ، وغيرها من المباني الفيدرالية..

طباعة

1990s: السلطة الحامضة

ثم ، فجأة ، كان كل شيء من أحزمة الحامض والقش ، والرؤوس ، والرؤوس الحربية ، والحلويات Cry Baby (التي تأتي في شكل كل شيء من الحلوى الصلبة ، المسيل للدموع على شكل إسقاط إلى العلكة الحامضة). حتى الحلوى التي كانت موجودة من قبل خرجت في أصناف حامضة ، ولدت حلوى تارتس تورتس الصدمة. وقال ميتشل: “بغض النظر عن العقد ، فإن الجميع متحمسون دائمًا للأشياء التالية والأحدث والأعظم”. “في التسعينيات ، كان سوق الشوكولاتة وسوق الحلوى السكرية مشبعين بالعديد من الخيارات المدهشة التي كانت السبيل الوحيد لاقتحام لعبة الحلوى هو إعادة اختراع العجلة ، إذا جاز التعبير. أصبحت صور الحدود الجديدة. نرى استمرارًا لذلك حتى اليوم “.

قوس المطر lollipop 1 1024x1024 1 7525cf31 4a50 4cd6 ac2b 12354856d232

2000S

وقال سكاي: “هذا هو الأصعب في تحديده لأننا الأقرب إليه” ، لكني أعتقد أن الاتجاه الأكبر هو أن كل شيء شديد الآن. حتى في sourer الحلوى. مصاصات عملاقة. الدببة العملاقة غائر. حتى أن الشركات بدأت بتجربتها مع لحم الخنزير المقدد ، المخلل ، وحلوى الوسابي. لديك Bean Boozled [لعبة من جيلي بيلي حيث تدور عجلة لتذوق النكهات العادية ضد المجانين التي هي من نفس الألوان] و هاري بوتر بيرتي بوت كل نكهة الفول في النكهات مثل الجوارب القديمة و boogers. “ما هو الأطفال يقولون هذه الأيام؟ “هذا أمر إضافي للغاية”. نعم ، حسنًا ، عندما يتعلق الأمر بالحلوى ، من الواضح جدًا أن ما نريده.

شاهد الآن بعض الأطفال اللطيفين يجربون الحلوى من كل عقد.

جرب 100 سنة من الحلوى