لماذا ورقة كعكة هي أفضل من أي كعكة الزفاف مكلفة

إن ما سأكتبه قد يصدمك: اشتريت كعكة الزفاف الخاصة بي في محل بقالة. لم يكن الأمر خياليًا ، لكنه لم يكن بحاجة إلى أن يكون – كل ما أردت هو حل صغير وبسيط يمكن أن أقطعه بشكل متوازي مع زوجي الجديد ، مع التذوق يمكن أن أشربه على وجهه. كيك من البولينغ ، بنكهة اللوز مع صقيع سكر أبيض عادي مقابل 109.95 دولار ، تناسب الفاتورة ، ولم يكن أي من ضيوفي أكثر حكمة.

أنا لست الشخص الوحيد الذي يعتقد أن فظائع الفكّان الفخمة عالية بشكل مبالغ فيه. من بين خبراء الزفاف الأربعة الذين تحدثنا معهم ، قالوا جميعًا أن كعكة الزفاف ليست تقليدًا يجب القيام به. لا يزال على السور؟ في ما يلي الأسباب التي تدفعك إلى إعادة النظر في كعكة الزفاف الكلاسيكية (وتقديم شيء آخر بدلاً من ذلك).

السبب الأول: إنها سدادات للحفلات

“إنها علامة على حفل زفاف جيد إذا كنت أفتقد الحلوى” ، قال نيكول شيبارد, صاحب حفل زفاف الزي كل الذين يهيمون على وجوههم. يتطلب صنع جزء كبير من تقطيع الكعكة الفاخرة إغلاق المجموعة وجذب انتباه الجميع ، مما قد يؤدي إلى تأثير كبير في طاقة المساء.

وعلى النقيض من ذلك ، فإن “الحلوى التي يتم تمريرها [على الصواني من قبل النوادل] تمد حزبك” ، يقترح شيبارد. “إن امتلاك الأشياء المحمولة والأصغر” – مثل ملفات تعريف الارتباط ، أو الكعك ، أو الكعك ، أو الكب كيك – “رائعة حقًا لأنها يمكن أن تنتقل عبر حلبة الرقص. وهذا يمنح الناس طريقة للرقص وليس لديهم ما يدعو للقلق من الجلوس وإيقاف الحزب. “

السبب الثاني: أسلوبهم على الجوهر

لا يمكن أن تكون الكعك ذات الطبقات السميكة من أقراص الفودان الصلبة ، والمذاق المذاق البلاستيكي ، والتفاصيل المعقدة والأكثر تفصيلاً باهظة الثمن ، بل إنها “تكتسح أكثر من أي شيء آخر”. مورين لارسون, نائب الرئيس لمقدمي خدمات المطاعم ، ومقرها شيكاغو. وأوضحت أنه يتم إيلاء المزيد من الاهتمام إلى صور الكيك من مذاقه. “سيأخذ الناس قضمًا من تلك الكعكة وهذا كل شيء.”

إذا كان تقليد قطع الكعكة مهم بالنسبة لك – كان ذلك بالنسبة لي! – يقترح لارسون شراء كعكة صغيرة أساسية لتحقيق هذا الغرض. مع هذا الخروج من الطريق ، “يمكنك الحصول على المتعة مع الحلوى: الأبراج المختلفة للكب كيك ، والجدار الدونات مع حلوى القطن المنسوجة فيه ، والفواكه المختلفة التي تم غمسها في الشوكولاتة ، وأطباق الجبن ،” على سبيل المثال لا الحصر.

croquembouche
أليكس لاو

و showstopper: Croquembouche

السبب # 3: ليس كل شخص هو شخص الكعكة

فكر في الأمر: هل تحب كعك الزفاف القديم أكثر من كعكة الشوكولاتة المخبوزه فقط؟ كعكة براقة؟ فطيرة التفاح الطازجة من الفرن؟ حتى لو لم تقل “نعم” لأي من هؤلاء (ونحن نشك في ذلك) قد يكون الكثير من ضيوفك المحتملين. وإذا كان حفل الزفاف هو فرصتك لرمي خيالك الخيالي ، فلماذا تستقر على الحلوى التي لن تحبها أنت ولا ضيوفك؟?

“إذا لم تكن شخصًا حقيقيًا ، فافعل شيئًا آخر!” ميغان ستراود, وقال مدير التموين في فندق جيفرسون في واشنطن العاصمة: “رأيت أزواجًا يوزعون الفطيرة بدلاً من الكعكة. Crème brûlée بدلاً من الكعك. إذا كنت تحب المزيد من الأشياء اللذيذة ، فربما أنت تقوم بدورة الجبن بدلاً من الكعك. “كانت المصدر الثاني لاقتراح الجبن ، لذلك نأخذ ذلك كعلامة.

BA WEDDING HI RES (4 of 11)
أليكس لاو

أفكار بديلة كعكة الزفاف ، والحق على هذا النحو.

السبب # 4: يمكن أن تكون باهظة الثمن بشكل يبعث على السخرية

وفقًا لموقع Thumbtack.com ، في مدينة نيويورك ، يمكن أن تكلف كعكة الجزرة ذات الثلاث مستويات مع صقيع فوندان الذي يخدم ما بين 150 و 200 شخصًا ما يصل إلى 1،345 دولارًا. هل خرجت عيناك من رأسك؟ لأننا فعلنا وبالتأكيد ، إذا كنت متعصبًا للكروت الجزائري ، ربما يكون هذا التناول المكلف باهظًا أمرًا منطقيًا ، لكن احتمالات أنك لست كذلك. ما ، إذن ، يسحر الناس في إنفاق مثل هذه المبالغ الضخمة من المال?

“الناس يوجهون المال إلى لحظات” كما شوهد على التلفزيون ، وأعتقد أنه عندما يسمع الناس كلمة “زفاف” ، يعتقدون أنهم بحاجة إلى كعكة كبيرة متقنة ، ” ديفيد ماوهيني, رئيس الطهاة في شركة التموين مقرها مدينة نيويورك والفضاء الحدث هافن كيتشن. وأضاف أن العرائس والعرسان ينغمسان في عالم “المفترض” ولا يعتبران ما سيحققان بالفعل تجربة زفاف ممتعة..

“يجب أن يحصل الناس على كعكة أصغر حتى يتمكنوا من التقاط الكاميرا الاحتفالية” ، اقترح ماوهني. “ثم نخلق أشياء يرغب الناس بالفعل في تناولها ، مثل بعض الحلويات البوتيكية ذات الأربع أصناف.”

الحقيقة هي ، يجب أن تخدم ما تريد في حفل الزفاف الخاص بك. ولكن اعلم ذلك: من المحتمل أن يكون ضيوفك على نفس القدر من السعادة مع أفضل كعكة رقائق من كوستكو.

زفاف … كروس?

Churros مع صلصة الشوكولاته حلو