أخطاء الطهي الأربعة الأكثر شيوعًا في لحم الخنزير المقدد

وادعت في doneness من لحم الخنزير المقدد كما ساخنة كما ان من شريحة لحم بخير: بعض المشجعين لحم الخنزير مثل شرائح من طهي بالكاد، لذلك فإنها تبقى مطاطية، والبعض الآخر يريد لهم مقدد، احترق تقريبا. نحن نقع في المعسكر المتموج ، لكننا نفعل ليس اذهب للالسحق. شيء آخر لا نحب؟ تنظيف ما بعد القلي. فيما يلي كيف طهي محرّرو الطعام لدينا لحم الخنزير المقدد إلى الكمال. يتم تغيير صباح يوم الأحد لدينا إلى الأبد!

  1. باستخدام Stovetop
    خندق أن مقلاة! ترتيب شرائح من لحم الخنزير المقدد على رف مجموعة في ورقة الخبز انعقدت. تحمص لحم الخنزير المقدد برفق وتساوي في الفرن عند 375 درجة ، في منتصف الدوران خلال الطهي ، لمدة 15 دقيقة. سيضمن ذلك عدم وجود جيوب مطاطية أو بت محرق مفرط. أوه ، ودائما طهي أكثر مما تحتاجه. سوف يسرق Snackers القطع تحت أنفك. –هانتر لويس ، محرر الطعام

2.Crowding
ترك 1 على الأقل “بين كل قطاع بحيث الحرارة يمكن أن تعمم بالتساوي. وبهذه الطريقة، سوف تجعل الدهون من لحم الخنزير المقدد وسوف هش حتى (بدلا من مجرد تبخير وأصبح يعرج). –كاي تشون ، نائب محرر الطعام

3. ننسى بطانة فضية
خط ورقة الخبز مع احباط لسهولة التنظيف. عندما يتم الانتهاء من طهي لحم الخنزير المقدد ، ما عليك سوى التقاط حواف الرقاقة من مقلاة الأوراق وصب تلك الدهون اللذيذة في كوب لاستخدامها لاحقًا. –جانيت مكراكين ، نائبة محرر الطعام

4. تحويل القطع
عندما أقوم بطبخ لحم الخنزير المقدد المقطّع أو قطع اللّارون (لا الشرائط) ، أضيف بضعة ملاعق من الماء إلى المقلاة في البداية. سوف يبدأ لحم الخنزير المقدد في التقديم دون الحارقة ، وبحلول الوقت الذي يتبخر فيه الماء ، هناك ما يكفي من الدهون لنضج لحم الخنزير المقدد بالتساوي. –ماري-فرانسيس هيك ، محرر طعام مشارك

وإذا لم تكن متأكداً من ماركة بيكون التي تشتريها ، فقد تذوقناها وسجلناها واخترناها لك. تحقق من لدينا بيكون سوبر ماركت الوقوف.