6 أطعمة غير متوقعة يمكنك تجميدها

وطالما اعتقدت أن الأشياء الوحيدة التي تستحق التجميد هي مكعبات صغيرة من الماء ، وزجاجات من التكيلا الرخيصة ، وإيماامي.

كما تبين ، فإن الفريزر هو بابك لنارنيا ، على الرغم من أن المساحة ضيقة وليس هناك أي دلالات دينية. أوه ، الأشياء التي يمكنك تجميدها!

في حين أن أحد أهداف حياتي هو امتلاك فريزر صدر كبير بما يكفي لإخفاء واحدة من نكهات الآيس كريم Blue Bell ذات الإصدار المحدود ، والآن لدي شيء أقرب إلى درج كبير أسميه “الأبرد”. إلى جانب تيكيلا ، وقتي في بالعافية وقد ألهمني أيضا أن أبدأ خبأ “الأسهم في المستقبل” ، الذي يبدو وكأنه حقيبة حزينة من المصاصات الكرفس. إنه مكان وحيد.

السرعة إلى طاولة التجميد الكتاب الغطاء
اضغط على المواطن.

ثم فتحت سريع إلى الجدول: كتاب الطبخ الفريزر, بقلم بيكي روزنتال ، الذي يستلزم بالضبط ما تظنه: وصفات الطعام ، وكيفية تجميدها. إذا كنت تحاول خفض مخلفات الطعام ، أو إنشاء مخزون من وجبات العشاء الطارئة غير المليئة بالكيماويات الغامضة وليست لدغات الخبز ، فستكون خارقًا في هذا الكتاب. من عرف أن بإمكانك تجميد الأرز؟ ليس هذا الرجل هنا خمسة أطعمة أخرى قابلة للتجميد قد تكون لديك ~ لم تتوقعها أبدا

جرنولة?!?

الجرانولا-سريعة لجدول الكتاب
اضغط على المواطن.

الصورة: بإذن من Countryman Press.

يعلم الجميع أن وصفة واحدة من الغرانولا تنتج حوالي 83 حصص. حتى تجميدها في أكياس صغيرة! فقاعة. وجبة افطار.

الأفوكادو ، على محمل الجد?!?

المكسيك-مدينة-17

الحصول على وصفة لهذا كريم الأفوكادو على نحو سلس. الصورة: بيدن + مونك

لذلك هذا هو رائع بالنسبة لكم جميعا الذين يشترون ثمانية الأفوكادو عندما يكونون معروضين للبيع ثم يراقبونهم كلهم ​​يذهبون من غير ناضج إلى مستنقعات السود في ما يبدو وكأنه مسألة ساعات. أنت لن تكون تذويبه ل guacamole مكتنزة ، لا. لكن روزينثال يقول: بوريه الناضج ‘كادو ، مخزن في أكياس الفريزر ، ومن ثم استخدام كريما (انظر صفة أعلاه) ، السالسا ، العصائر ، أو خلع الملابس صلاد. ماذا. حول. أن.

البطاطا المهروسة?!?

المهروسة، البطاطا السريعة لطاولة الكتاب
اضغط على المواطن.

الصورة: بإذن من Countryman Press.

هل كان دائمًا حلمك الشخصي والشخصي أن يكون لديك دائمًا قدر من البطاطس المهروسة بالزبدة الإضافية؟ حسنًا ، إنه يومك المحظوظ. دع البطاطا المهروسة تبرد ، ثم قسّمها معقول توحي روزنتال بأن أحجام الكيس في أحواض الكوارت أو أحواض الرغيف التي تستخدم لمرة واحدة. للتسخين ، سيحتاجون إلى ذوبان ليلي ، ومن ثم يمكن طرحهم في وعاء أو وعاء بطيء على نار خفيفة. تأكد من تسمية حاوية الفريزر ، على الرغم من ذلك ، لأن هذه الأشياء تصبح غير مقيدة بعد ستة أشهر.

عصير التفاح?!?

عصير التفاح-السرعة إلى الجدول الكتاب
اضغط على المواطن.

الصورة: بإذن من Countryman Press.

دعنا لا نتجادل حول ما إذا كنت تريد ترك جلودك عند صنع صلصة التفاح (قد نوجهك إلى وصفة عصير التفاح المخبوزة بالفوربون-بوربون) ، لكن هل قمت بتجميدها في مكعبات ثلج صغيرة سهلة الاستعمال؟ وأنا كذلك! فقط لا تدب بطريق الخطأ في كأسك بعد يوم طويل من العمل. هذه تجربة لوقت آخر.

تاكو الحشوة?!?

تاكو-تعبئة-سريعة لجدول الكتاب
اضغط على المواطن.

الصورة: بإذن من Countryman Press.

اصنع نصف طن من حشوة التاكو ، حاولي ألا تأكل كل شيء ، ثم قسّمها إلى أجزاء ووسمها: “السمسم TACOS: لا تلمس” لضمان أنه سيكون هناك عندما تحتاجه.

يا حق: رايس?!?

الأبيض الأرز السريعة لطاولة الكتاب
اضغط على المواطن.

الصورة: بإذن من Countryman Press.

إن الشيء الذي يكمن في تجميد وعاء الأرز المثالي هو أنه ذو كثافة عمالية صغيرة ، ولكنه يستحق ذلك على المدى الطويل عندما تعود إلى المنزل من العمل ، وتحتاج إلى كوب من عصير التفاح المثلج ، ولا تريد الانتظار لمدة 40 دقيقة وجبة عشاء. يقول روزنتال لتوزيع الأرز المطبوخ على صاج الخبز ، انتظر حتى تبرد ، وأرمه بالزيت ، ثم انقله إلى كيس الفريزر بحجم ربع لتر ، مرة أخرى في حقائب ، ثم كومة قليلة فوق بعضها البعض مثل الكتب. أنت لا تحتاج حتى إلى الانتظار لتذويبه ، فقط بالميكروويف وبعض الصبر.

ذات الصلة: كيفية تجميد أساسا كل شيء

جعل فريزر الطوارئ بوريتوس اليوم ، وأشكر نفسك غدا

شيء آخر لديك دائما في الفريزر الخاص بك: المعجنات نفخة

4 وصفات المعجنات سهلة التي سوف تجعلك تبدو وكأنها الشيف المحترف