5 أشياء يمكنك القيام بها الآن للاستعداد لعيد الشكر

مع عيد الشكر بعد أقل من أسبوعين ، قد تكون فكرة جيدة أن تتأكد من أن المطبخ الخاص بك في شكل مرتفع. إليك بعض النصائح المألوفة من الأشخاص الودودين في بالعافية اختبار مطبخ ____ حول كيفية البدء.

1. ديلاترر. اغتنم الفرصة للتخلص من صواني الورق القديمة (كما تعلمون ، تلك التي تحتوي على كل الشحوم المخبوزة التي لن تنطفئ ، مهما كان) ، والتخلص من التوابل القديمة ، وتنظيف الثلاجة. هل طعم كزبرة الأرض الخاص بك مثل نشارة الخشب؟ تشاك ذلك والحصول على زجاجة جديدة. هل فقد الفلفل الأحمر بريقه؟ افقدها ، لا تستخدمها. ودعونا لا ننسى تلك الجرة نصف المأكولة من المايونيز التي كانت تشيلي في الجزء الخلفي من الثلاجة. في الواقع ، قم برمي أي التوابل التي تبدو مشبوهة. ستشتري الكثير من الطعام على مدار الأسبوعين المقبلين ، وستفاجأ بالقدر الذي ستحتاج إليه تركيا وحدها. “هذه هي فرصتك الأخيرة لتنظيف الربيع ،” يقول داون بيري, محرر الغذاء الرقمي.

2. الجرد. قم بتقييم أدوات المطبخ التي ستحتاج إليها. تأكد من الأشياء مثل مقلاة التحميص ، الموقتات ، دلو المياه المالحة (إذا كنت تقوم بعمل محلول ملحي مبلل) ، وأنيق (للبطاطا المهروسة المثالية) ، وماندولين (مفيد لتقطيع الخضار لغرتين) ، ومقياس حراري رقمي للقراءة الفوري (يجب أن يكون) والفرشاة (للحفلات) نظيفة ويسهل الوصول إليها. ينطبق الأمر نفسه على العناصر التي تقدم العرض: تأكد من حصولك على العدد الصحيح من الأطباق في الأحجام والأطباق والفضيات المناسبة. تقول بيري: “لا تخف من أن تطلب من شخص ما أن يجلب شوكة أو ملعقة ، فاستبدلي بدلًا من الطبق”..

3. قم بتخزين. هناك بالتأكيد فن للتسوق لشراء المكونات في الأسابيع التي سبقت اليوم الكبير. الآن ، يجب أن تكون قد أمرت ديك الرومي (خاصة إذا كان طائرًا كبيرًا أو طائفيًا) ، ولكن ربما يكون من السابق لأوانه شراء منتجات سريعة التلف مثل الفاصوليا الخضراء. بدلا من ذلك ، حان الوقت الآن لشراء جميع السلع الجافة ، وتخزينها على الزبدة وزيت الزيتون. كما سينتج الإنتاج مثل البصل والكراث والبطاطس الحلوة والبطاطا والاسكواش في الأسابيع القادمة.

4. السوط جيد. سوط أن الفرن في الشكل! نظف الداخل وأزله ، وشراء ميزان حرارة فرن لمساعدتك على المعايرة. آخر شيء تريده هو وضع جميع الخطط التي قمت بوضعها بشكل أفضل لإحباطها من قبل المعدات المعيبة.

5. ائتمان إضافي. وبمجرد الانتهاء من كل هذا ، إذا كنت تريد حقا أن تمضي قدما في اللعبة ، يمكنك البدء في صنع صلصة التوت البري في نهاية هذا الأسبوع (فقط الاحتفاظ بها في الثلاجة) ، ويمكنك جعل وتجميد العجين فطيرة الخاص بك.