껍질에서 바

숀 브록 (Sean Brock)의 유명한 껍질 (Husk)에서 저녁 식사를하기 위해 몇 주 앞당겨 져야하지만 더 나은 조치는 껍질에있는 바 (bar)에서 버번 (bourbon)과 버거 (burger)를 찾아가는 것입니다. 빅토리아 시대의 오래된 부엌 건물에 자리 잡은 저조도 좁은 공간에는 소박한 벽돌 벽과 어두운 나무 서까래의 높은 천장이있어 요리사 브록이 좋아하는 위스키 선반과 선반을 수용하는 것이 좋습니다. Benton의 베이컨을 패티로 바른 햄버거와 미국산 치즈와 버터 밀크 – 베인 씨 빵으로 흘러 나오는 특별한 소스가 도시 내에서 유명 해졌다. (쐐기 튀김과 함께 가야 할 수제 케첩을 꼭 구하십시오.) Pimiento 치즈가있을 것입니다, 끔찍한 형태 든 하우스 크래커와 함께 든 상관없이, 무엇이든 상관없이 오래된 위스키 배럴에서 만든 판자에 연기가 자욱한 짭짤한 컨트리 햄 스크랩이 담긴 햄 보드를 주문해야합니다.

프로 팁 : 막대기를 껍질에 혼동하지 마시고 껍질 안에 막대기 구역을 만드십시오 (존재하지 않습니다). 이것은 바로 옆집에있는 별개의 건물입니다. 대기자 명단에는 윗층에 테이블과 부스가있어 배고픈 사람들에게 도움이 될 수 있지만 계단 아래에서 유쾌한 바에 앉을 가치가있다..

세부 사항 : 점심과 저녁 식사는 매일 오픈합니다..