치즈 스테이크를 버리십시오 : 이들은 필라델피아에서 먹어야하는 지역 음식입니까?

특정 다진 스테이크와 치즈 샌드위치처럼 필라델피아에서 태어났습니다. 매 크리스마스 이브, 나는 독서 터미널 시장에서 점심을 먹는다. 나는 항상 세계 최고의 샌드위치가 John ‘s의 구운 돼지 고기라고 믿습니다. 나는 어린 시절을 NBA의 역사에서 가장 재미있는 포인트 가드에 응원하는 데 보냈다. 아이버슨 (Iverson)과 나의 할머니는 아빠가 자란 같은 사우스 필라델피아 행 주택에서 살고있다. 나는 필라델피아를 좋아한다. 나는 필라델피아 음식을 좋아한다..

우리는 여기 필라델피아의 레스토랑 장면을 잠시 동안 칭찬했습니다. 본 Appetit. 피자, 베이글 또는 타코이든 필라델피아는 요리법을 알고 있습니다. 그러나 내가 뉴욕에 살고있는 지금 내가 가장 그리워하는 것은 매일 필라델피아 음식이다. 간식. 식품. 생수 음료.

스킬 킬 (Schuylkill)을 가로 질러 쭉 쳐다 보면서, 발음하는 법을 궁금해하면 (스쿠 – 쿨 (Skoo-Kull)), 시도해야 할 음식입니다.

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Tastykake의 의례

맛있는 쇠고기

코너 가게 케이크가 있고, 그 다음에 맛있는 케이크가 있습니다. 좋아하는 개별 포장 된 구운 것을 상상해보십시오. 케이크가 실제로 부드러 웠고, 손에 기름을 남기지 않았다고 생각해보십시오. 설탕 함량이 악마 같은 설탕을 돋 웁니다. Tastykake가 만드는 모든 케이크 중에서 Butterscotch Krimpets-sponge-y 케이크는 버터 스카치 장식으로 얇은 시트로되어있어 확실한 수상자입니다. 2008 년 Phillies ‘World Series에서 우승 한 이후 Chase Utley의 경기 후 연설을 토론하면서 초등 학교 전설의 재료이며 가장 잘 먹습니다 (예, 아직도 그것에 대해 자주 생각합니다 …).

와와 interior philadelphia snacks
Bill O’Leary / 워싱턴 포스트 / 게티 이미지

와와

모든 편의점은 와와가되고 싶어합니다. 모든 일은 잘합니다. 초콜릿 우유? 아이스 티? 최고야. 해시 브라운? 아무도 단 하나도 얻지 못합니다. Hoagies는 미래의 터치 스크린 컴퓨터에서 주문을 받았습니까? 예. 내 Wawa 점심 식사 주문은 고등학교 구조 요원으로 일한 이후로 변경되지 않았습니다. 10 인치 hoagie, 아이스 티 1/2 갤런, Fritos 봉지, 그리고 항상 중요한 Peanut Chew가 등록부에서 픽업되었습니다..

땅콩 chew candy
의례의 JustBorn

땅콩 씹기

오 그래, 땅콩 씹는다. 치과 퇴행. 송곳니 살인자. 당신이 땅콩을 좋아하고 초콜렛을 좋아한다면,이 작은 캔디 바에 이빨 하나 또는 두 마리를 희생 할 것입니다. 엄청나게 질긴 땅콩 센터에서 우유 또는 다크 초콜릿을 담근 채로 만들면, 비니 씨젤 (Beanie Sigel)과 프리 웨이 (Freeway)의 가사를 정확하게 씹어 서 씹는 것에 집중해야합니다..

필라델피아 pretzel company for web
필라델피아 프레첼 공장

프렛 즐

부드러운 프레즐은 영화관에서 구입하지 않습니다. 그들은 스포츠 경기장에서 구입하지 않습니다. 연약한 프레첼은 링컨 파이낸셜 필드 (Lincoln Financial Field) 주차장의 바비 클라크 파우더 (Bobby Clarke hoodie)에있는 그리즐드 맨 (grizzled man)의 장바구니에서 구입합니다. Philly Pretzel Factory에서 수 백명이 가져온 프레첼은 이익을 위해 표시되며 냉랭한 현금으로 팔립니다. 필라델피아 프레첼은 영원히 씹는 센터와 거친 외모로 전통적인 프레첼 대신 8 자 모양을 닮았습니다. 어딘가에서 필라델피아의 비유가 있지만,.

비웃다 philadelphia snacks
밥 필라 / 시카고 트리뷴 / MCT를 통해 게티 이미지

비벼 빠는 소리

Scrapple은 음식을 극화하는 것과 같습니다. 돼지 고기와 옥수수 같은 종류의 소시지와 같은 종류의 핫도그도 있습니다.이 직사각형의 아침 식사 고기는 철판에 가장 잘 썰어 튀겨집니다. 짭짤하고 싱싱한, 솔직히 말해서 나는 어렸을 때 총체라고 생각했지만 그 이후로 나왔다. 내 Poppop은 남쪽 필라델피아 OGs의 대부분이 그러 하듯이 그것을 먹기도했지만, 현대의 식당 취급 : 스크랩플, 감자, 스크램블 에그.

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Herr 사워 크림과 양파 감자 칩

1980 년대 이글스 그린 포장재가있는 간식은 자동으로 필라델피아에서 유리한 위치를 차지합니다. 그것이 작동하는 방식입니다. 그러나이 스낵은 현지에서 만든 감자 칩으로 다른 모든 싸워 크림과 양파 칩을 먼지 속에 남겨 둘 때 도움이됩니다. 믿을 수 없을만큼 파삭 파삭합니다. 양파의 완벽한 히트. 신비 롭다. 가급적이면 Herr ‘s 바베큐 칩 주머니를 쫓아 다니십시오..

얼음

여름 열에서 오레곤 애비뉴를 걸어 내려 가면서 땀을 흘리며, 팝의 워터 아이스 (John ‘s 또는 Italiano ‘s will will just fine too.) 앞에 도착할 때까지는 물 얼음을 진정으로 이해하지 못합니다. 남부 필라델피아의 얼음은 이탈리아의 얼음과 혼동되어서는 안되며, 고체와 액체 사이의 조직적인 괴상한 형태이며, 숟가락으로 먹을 때 컵에서 쉽게 벗겨집니다. 당신은 아놀드 파머 공물에 약간의 달콤한 차와 함께 고전적인 레몬 맛을 섞어주는 것을 발견 할 것입니다..

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튀김 파이

홀 & 오우츠 (Hall & Oates) 노래 같은 것, 아미쉬 구운 물건은 순수한 기쁨의 직접적인 표현입니다. 계피 만두. 파운드 케이크. 모든 종류의 달콤한 빵. 그러나 당신이 찾고있는 한 가지는 튀김 파이입니다. 튀김 파이는 작고 과일이 가득한 튀김 된 반 원형 핸드 파이로 어디서나 먹기에 적합합니다. 독서 터미널 마켓에 있든 필라델피아 교외에있는 길가 부스를 통과하든, Amish 시장과 매점에서 찾을 수 있습니다. 너는 집으로가는 길 파이를 걸러 내야한다..

이제 필라델피아에서 먹고 마시고 놀 수있는 최고의 장소를 배우십시오..

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알렉스 라우