총의 아들

나는우리는 L.A.에 8 시간 이상 머무르고 있습니다. 우리는 Jon Shook과 Vinny Dotolo의 식당에서 식사를하는 것을 거의 보장 할 수 있습니다. 전설적인 하마 치 tostada를위한 그들의 난폭 한 첫 번째 자리 인 Animal이 될 수 있습니다. 아마도 하루 종일 운영되는 이탈리아의 합작 (Jon & Vinny ‘s)이거나 프랑스 식 레스토랑 인 Trois Mec과 Petit Trois 일 것입니다.이 요리사는 Ludo Lefebvre 요리사와 함께합니다. 그러나 우리가 일반적으로 끝내는 곳은 플로리다의 뿌리에 대한 듀오의 해산물 중심의 존경의 총 (Son of a Gun)입니다. 우리는 약간 kitschy 해상 knickknacks (누가 물고기 박제를 저항 할 수 있습니까?)와 daiquiri – slinging 바를 위해 빨아 먹는거야,하지만 그것은 창조적 인 우리에게 단서를 만드는 해변 고전에 걸립니다. 훈제 한 mahi-mahi 복각 및 만족하게 부유 한 새우 토스트 샌드위치는 처음부터 끝까지 두뇌가 없습니다. 모든 풍요 로움에 균형을 맞추기 위해 원시 해산물 섹션을 자세히 살펴보십시오. 그 후에는 몇 가지 미니 버터 바닷가 재 롤이나 야키토리 유약을 넣은 끈적 끈적한 연어 고리 또는 클래식 송어 알몬드로 잘못 갈 수 없습니다. 그리고 만일 당신이 당신의 테이블에 landlubbers를 가지고 있으면, 그것을 땀을 흘리지 마라. 총의 아들은 이 나라에서 가장 중독성이 강한 튀김 된 닭고기 샌드위치의 본고장. (우리는 그것의 덮개에 그것을 아주 좋게 쓴다. 본 Appetit 몇 년 전.) Shook과 Dotolo는 대본을 따르고 있지 않습니다. 그들은 먹고 싶은 음식을 요리하는 몇 안되는 개인 음식점을 가진 단지 두 사람입니다. 그리고, 총의 아들, 그들은 그것을 잘합니다..

프로 팁 : 보도 표 중 하나를 요청하려면 미리 전화하십시오. 그들은 어떤 서사시적인 L.A. 사람들이 보는 ( “그녀는 무엇을 입고 있나!”).

세부 사항 : 기쁘게 하다! 점심과 저녁에는 로스 앤젤레스 (Los Angeles) 레스토랑이 매일 운영됩니다. 그리고 그들은 예약을한다..