록 클라이머 Alex Honnold, 쿠키 반죽을 좋아하고 요리를 씻어 보려합니다.

우리는 끝없이 유명인들의 아침, 점심, 저녁 선택에 매료되어 있습니다. My Morning Routine에 오신 것을 환영합니다. 여기서 뮤지션, 배우, 정치인 및 운동 선수들과 이야기를 나누며 시작하고 끝나는 음식과 그 중간의 음식에 대해 이야기합니다..

29 세의 Alex Honnold는 세계에서 가장 유명하고 성취 된 암벽 등반가 중 하나입니다. 그는 자주 솔로 (혼자서 로프없이 등반)를 무료로 제공하며 기록적으로 가장 크고 가장 위험한 봉우리를 확장하는 데 일조없는 방법으로 가장 잘 알려져 있습니다. 그가 등반하지 않을 때, Honnold는 밴에서 살며 자선 단체 인 Honnold Foundation을 통해 지속 가능한 에너지 활동을합니다. 우리는 궁금했습니다. 요세미티의 하프 돔을 한 시간 반 정도 뒤 쫒아 먹는 사람에게 어떤 음식이 도움이 될까요? 우리는 Honnold와 전화 통화를했습니다. 그가 왜 “과도기적 채식주의 자”인지 그리고 그가 왜 행복하게 당신의 접시를 씻을 지 알아 내기 위해 계속 읽으십시오..

그래서 너는 밴에 산다. 그것은 굉장하다. 하지만 그 “부엌 일”전체가 어떻게 작동합니까??
꽤 간단합니다. 나는 두 개의 버너가있는 프로판 가스 스토브와 많은 캐비닛, 물 주전자를 가지고있다. 그것은 단지 정상적인 요리 일뿐입니다. 전체 부엌은 밴의 측면에 내장되어 있습니다. 평평한 수납 공간으로 두 배가되는 카운터 탑입니다. 온라인 비디오가 있습니다..

너의 가파른 아침은 뭐니??
지금 당장 나는 주로 그 라 놀라, 아몬드 우유와 과일이 들어있는 시리얼 타입 음식을 먹었습니다. 나는 계란 스크램블과 거의 비슷하다..

아몬드 우유 : 당신은 낙농가입니까??
나는 완전히 유제품이 아니지만 나는 낙농품이 적다..

너의 꿈 아침 식사는 뭐니??
환상적인 아침 식사는 정말 좋은 계란 스크램블입니다. 아마도 약간의 죽은 태아를 추가 할 것입니다, 분명히 완전히 유제품이없는 것은 아닙니다. 확실히 약간의 야채 (아마 정말로 멋진 약간의 tortillas). 멕시코 스타일의 아침 식사처럼 만드는 것. 나는 아침 식사가 정말 좋아..

당신은 무엇을 선호합니까 : 타코 또는 부리 토스?
오, 부리 토. 그들은 더 많은 것을 안으로 잡고, 더 잘 묶는다..

사진 : Jimmy Chin / Squarespace

당신이 쿠키를 좋아한다는 문서가 있습니다. 당신은 쿠키 또는 쿠키 반죽의 팬입니까??
확실히 쿠키 반죽. 나는 다른 종류의 쿠키와 함께 살 수 있지만 초콜릿 칩은 내가 제일 좋아하는 것입니다. 나는 내 머리 꼭대기에서 초콜릿 칩 쿠키 반죽을 만들 수있다. 그냥 기억으로. 빵 만드는 법을 아는 유일한 방법이지만 실제로는 반죽을 먹습니다. 나는 아주 오랫동안 그렇게하지 않았다..

하프 돔이 음식이라면, 그것은 무엇입니까??
나는 그것을 어떻게 가져갈 지조차 모른다. 가장 먼저 떠오른 것은 으깬 감자 덩어리, 폴렌타 더미 등이었습니다. 또는! 타코일지도 몰라. 그것은 그런 종류의 모양을 가지고 있습니다. 사진에서 볼 수있는 것에도 불구하고 실제로 타코 모양입니다. 남쪽 면도 수직이지만, 사진에서는 절대 보지 않습니다. 하지만 두 개의 수직면이 있습니다..

너가 오르는 동안 너는 이제까지 먹는다??
네, 그렇게해야합니다. 나는 과일, 막대기, 견과류 등 두 조각처럼 가벼운 간식을한다. 만약 당신이 16 시간이나 엘 캐피 탄 (El Capitan)처럼 큰 길을 오르고 있다면 크고 견고한 샌드위치 같은 것을 가져 가야합니다. 등산은 달리기, 철인 삼투원과 달리 항상 블록, 젤 및 순수한 설탕을 먹어야합니다. 등반은 비교적 느리기 때문에 등반시 거의 모든 것을 먹고 소화 할 수 있습니다..

누군가를 위해 저녁을 요리하거나?
나는 오히려 요리를 많이 할 것입니다. 나는 요리가 싫다. 나는 일종의 “일종의 요리를한다.”

너는 너의 제일 개인적인 광고를 이제까지 내놓았다..
그래, 완벽 해. 접시 장갑이 있다면, 나는 세탁기입니다. 나는 당신의 피부를 좋은 상태로 유지해야하기 때문에 내 손을 젖지 않는 것에 대해 꽤 항문입니다. 그리고 등반을위한 콜 투스 (callouses)를 유지하십시오..

사진 : Matias Pinto Pooley

결코 아프지 않을 음식은 무엇입니까??
빨간 피망입니다. 나는 빨간 피망을 좋아한다. 벨 고추는 일반적으로, 일반적으로. 나는 사과처럼 먹고 싶다. 그들은 너무 바삭 바삭하고 맛있습니다..

당신이 불타는 열정으로 싫어하는 음식?
그렇지 않아. 상황이 충분히 심각 해지면 나는 무엇이든 먹을 것입니다. 와사비는 싫어하지만. 그게 내가 들어 본 적이없는 것입니다. 내가 좋아하지 않는 야채가 있지만, 나에게 좋기 때문에 나는 어쨌든 먹을거야..

당신은 첫 번째 음식 기억을 가지고 있습니까??
나는 어린 아이들처럼 우리 정원에서 당근을 먹는 것을 기억합니다. 그리고 나는 여전히 당근을 좋아합니다. 재밌 네요. 어렸을 적에 나는 많은 과일과 채소를 먹지 않았습니다. 그러나 이제 나는 그것을 되돌아보고 생각한다. “나는 살구가 마음에 들지 않았다는 것을 믿을 수 없다. 나에게 무슨 잘못이 있었습니까?”

네가 물어볼 수 있다면 본 Appetit 테스트 주방 뭐, 어떻게 될까요??
만약 내가 그들과 대화를 나눌 수 있다면, 나는 영양적인 것들에 대해 더 많이 물어볼 것이다. 그러나 나는 모른다. 본 Appetit 정말로 영양에 대해 너무 많이 걱정한다.에드. 참고 사항 :!].

마지막 단어?
나는 환경 적 이유 때문에 영양이나 맛보다는 제 음식 선택의 공정한 양을 만듭니다. 나는 대부분의 사람들이 쇼핑 할 때 반드시 생각하지 않는 충격을 최소화하려고 노력하고 있습니다. 그래서 나는 부분적으로 채식주의 자이며, 가능한 한 적은 유제품을 섭취하려고 노력하고 있습니다. 나는 단지 호주에서 집에 돌아 갔고, 두 개의 캥거루 카레를 먹었다. 그리고 작년에, 나미비아에 조금 있었고, 게임 고기 종류의 음식을 먹었습니다. 대부분 굶주 렸고 다른 음식에 접근 할 수 없었기 때문입니다. 나는 그 물건에 대해 유연하지만, 나는 채식주의 동향을보고있다. 나는 천천히 그런 식으로 편 해지고있다..