애틀란타의 뷰 포드 하이웨이를 따라 세계를 먹는다. (예, 세계 전체)

나는 민족 음식에 대해 알고있는 모든 것을 아틀란타에서 배웠습니다. 뷰 퍼드 고속도로. 나는 상해 스타일의 수프 만두 (작은 매듭을 씹어 먹는 것)를 먹는 법을 배웠다. 깊고 맛이 좋고 깨끗한 맛의 국물이 베트남 산 pho의 핵심이라고 배웠습니다 (작은 쇠고기 힘줄입니다). 그리고 나는 간단한 석회 짜내기가 랑구아 타코를 노래하게 만들 수 있다는 것을 배웠습니다. 그러나 내가 유엔 식민지 식당에 줄 지어 서이 7 마일 길이로 배웠던 가장 중요한 것은 장엄한 식욕과 새로운 풍미에 열리는 마음이 잘 먹는 삶의 열쇠라는 것입니다. 다음번에 애틀란타에 계시다면, Buford Highway (우리는 BuHi라고 부름)로 가서 세계의 테이블에 앉으십시오..

애틀란타 - 버드 - 하이웨이 - 캔턴 - 하우스 웨이트리스

딤섬

주말에, 나는 거대한 곳에서 1 시간 동안 행복하게 기다릴 것이다. 캔톤 하우스 시끄럽고 다세대 가족 식사. 내 아이들은 새우를 튀긴 두부의 피부에 싸서 새우를 두들기는 카트에 넣고, 새우 (청 재미), 무 케이크 (로박 박이), 찐 쌀밥을 연꽃 잎에 감쌌다. lo mai gai). 눈이 아니라 뱃속과 함께 먹으십시오. 누적 높이의 딤섬 카트가 굴러 갈 때마다 부정을 말하는 것이 더 어려워지기 때문입니다. 4825 Buford Highway NE; 770-936-9030

애틀란타 - 버 퍼드 - 하이웨이 - 포
앤드류 토마스 리

나를 위해 Buford Highway 경험을 정의하는 요리가 하나 있다면, 그것은 pho가되어야합니다. 나를 다른 대륙으로 데려다주는 저렴한 베트남 영혼의 음식이다. 유명한 수프 스프를 던지는 수십 곳의 장소가 있지만, 포 다이 로이 # 2. 멋진 프랑스 요리사를 질투하게하는 쇠고기 국물인가요? 부자가 된 액체에 눈 주위의 스테이크, 옆구리, 양상추, 부드러운 힘줄이 튀어 나와 있습니까? 모든 조미료 – 생선 소스, 쿨란 트로, 민트, 칠리 소스 – 그릇을 사용자 정의 할 수 있습니까? 내가 알아낼 때까지 BuHi에 계속 갈거야. 4186 Buford Highway NE; 404-633-2111

애틀란타 - 버 퍼드 - 하이웨이 - 반미
앤드류 토마스 리

반미

애틀랜타 최고의 banh 마일을 어느 곳에서 판매하는지에 대한 많은 논란이 있습니다. 리의 베이커리 또는 Quoc Huong Banh Mi 패스트 푸드? 나는 충성스러운 QH 녀석입니다. 나는 내 명령을 받아들이는 말도 안되는 숙녀들을 사랑한다. 나는 언제나 신선하고 파삭 파삭 한 쌀가루 버젯을 좋아합니다. 그리고 나는 그 서명이 된 매운맛과 바삭 바삭한 바비큐 한 돼지 고기를 좋아합니다. Knowlton을 특별하게 원한다면 (당신이하는), 기름에 튀긴 계란을 넣고 부모님의 차가있는 곳에서 샌드위치를 ​​밖에 드십시오. 5150 Buford Highway NE; 770-936-0605

애틀란타 - 버드 - 하이웨이 - 타 코스
앤드류 토마스 리

타코

어떻게 알았어 엘 레이 델 타코 진짜 거래 야? 옥수수 똘 띠야를 주문하는 주방에있는 그 사람을 봅니까? 그게. 나는 파삭 파삭 한 육식 동물, 부유 한 cabeza (암소의 머리), 그리고 무엇보다도, 원시 양파와 실란트를 쏟아내는 lengua (혀)가 가득한 내 것을 좋아합니다. 새벽 2시 애틀란타에서 배가 고프다는 것을 알게되면, 이제 어디로 가야할지 잘 알고 있습니다. 5288 Buford 고속도로; 770-986-0032

애틀란타 - 버 퍼드 - 하이웨이 - 한국
앤드류 토마스 리

한국어

한국의 바비큐와 비빔밥을 전문으로하는 레스토랑은 애틀란타를 둘러싸고있는 I-285 루프 바깥의 BuHi 북쪽 끝을 포장합니다. 모든 옵션 중, 그러나 Tuh 홈 스타일의 한국인을 가장 잘합니다. 그것은 고등어 구이, whelk 샐러드, 그리고 내가 제일 좋아하는 안동 찜 같은 요리를 의미한다. 그것은 간장 조린 치킨의 엄청난 부분으로 쫄깃한 유리 국수의 꼭대기에 서고 칠레, 양파, 그리고 참깨를 마셨다. 그것은 달콤하고 시큼하고 향긋합니다. 그리고 내가 Buford Highway에 빚진 또 다른 발견입니다. 3042 Oakcliff Road; 770-454-9292

애틀란타 - 버드 - 하이웨이 만두
앤드류 토마스 리

만두

벽에 구멍을내는 것에 대한 보상 북부 중국 간이 식당 새우, 돼지 고기 및 향신료로 채워진 애틀랜타 최고의 만두의 일부입니다. 감자와 당근 볶음 같이 커 민 문지른 양고기 꼬챙이 (종종 특별 함)도 필수품입니다. 전형적인 중국 요리처럼 들리지 않습니까? 그것이 요점입니다. 5141 Buford Highway NE; 770-458-2282

buford-sushi

스텔라 스시는 생선의 품질과 신선도가 가장 중요합니다. 그러나 FedEx 계정과 예산을 가진 사람은 모두 참치를 얻을 수 있습니다. 위대한 것을 선과 실제로 구분 짓는 것은 밥입니다. 스시 하우스 하야카와, 주인 아츠시 “미술”하야카와 약간 따뜻한 식초 밥에 자부심. 세부 사항에 대한 관심과 아트의 활기찬 개성으로 인해 애틀랜타에서 스시 최고의 선택이되었습니다. 나는 당신이 이미 알고 있기 때문에 최고의 경험을 위해 술집에 앉아 있다고 말하지 않을 것입니다. 5979 Buford Highway NE; 770-986-0010