8 가지 방법으로 SF가 커피에서 부리 토스로 나아질 수 있습니다 (그리고 네, 알고 있습니다)

현지인처럼 먹기에 오신 것을 환영합니다! 내쉬빌에있는 심야 햄버거에서부터 팜스프링 스에서의 삶을 변화시키는 데이트 악수에 이르기까지 우리는 미국 전역을 돌아 다녔다..

파리와 마찬가지로 샌프란시스코도 클래식에 대해서뿐만 아니라 새로운 에너지, 아이디어 및 잊지 못할 식사로 계속해서 돌아갈 가치가있는 식량 도시 중 하나입니다. 뉴욕, L.A., 그리고 미국의 다른 모든 지역을 존경하며 SF는 커피에서 고급 식사에 이르는 모든 종류의 (맛있는) 카테고리에서 우승하고 있습니다..

1. 여성 요리사

요즘 여자들의 힘이 효과가 있습니다 (우리 마음 체리 봄베), 그러나 여성 요리사는 수십 년 동안 SF에서 그것을 죽였다. 요즈음, 도미니크 크렌 Michelin-starred Atelier Crenn이 소년들에게 어떻게 진행되고 있는지 보여주고 있습니다. 그녀가 최근 오픈 한 Petit Crenn은 우아하게 아늑한 저녁 식사 파티로 무성한 해산물과 야채 메뉴가 가족 스타일로 제공됩니다..

또한 시도하십시오 : 옥타비아 (멜리사 페렐로), 위임장 (Traci Des Jardins), Bar Tartine (커티 니 번즈), Bouli Bar (아마릴 슈 베르너)


산 francisco lord stanley
에바 콜렌코

2. 하이 엔드

가장 강력한 사람들이 항상 후드를 착용하는 도시에서 레스토랑은 고급 식사 경험을 최적화 할 수있는 방법을 찾아야했습니다. 이는 청바지를 입고 억만 장자들과 함께 할 수있는 분위기 속에서 세계에서 가장 창의적으로 우수한 음식을 결합한다는 것을 의미합니다. 따라서 세련된 스칸도 스타일의 신인 스탠리 (Stanley)의 바닥은 맨손으로 콘크리트 위에있을 수 있지만 접시 위에있는 것은 양파 꽃잎처럼 풍부하고 크림 같은 양파 souvise로 장식되어 있으며 선명한 금잔화 꽃잎으로 장식되었습니다..

또한 시도하십시오 : 마르 멜로, 게으른 곰, Coi, Benu, Californios, Saison


샌프란시스코 - 다년생 빵 - 버터
에바 콜렌코

3. 지구를 구하기

SF는 항상 더 좋은 곡선보다 앞서있었습니다. 현재 레스토랑은 지속 가능성과 사회적 책임에 중점을두고 있습니다. Mission Chinese Food 명반에 의해 열리는 다년생 기념일은 그것의 “foodprint”를 낮게 유지하기로 결정됩니다. 그것은 aquaponic greenhouse와 carbon farming (제로 설교로 배출 가스를 줄이는 농업 시스템)과 같은 급진적 인 아이디어를 의미합니다. 그리고 그 음식? 맛있게도 잘하고 있어요..

또한 시도하십시오 : 리틀 젬, 미션 가보


초콜릿 - 코냑 - 아만 - 비 - 제과점 -1
에린 쿤켈

4. 페스트리

Vive La Tarte는 믿을 수없는 구운 식품을 제공하며 가장 창의적인 디자인 중 하나입니다. 예를 들어, 나무 판넬로 된 방은 자아 타르 아몬드 크루아상과 달걀 덮인 아침 피자를 조리하는 곳입니다. 그리고 우리는 Tartine Baker에서 하루 종일 빵집 / 레스토랑 / 아이스크림 가게 인 Tartine Manufactory를 기다릴 수 없습니다. 히스 도자기 건물 (SF Dream 팀이라고 부름).

또한 시도하십시오 : 장인과 늑대, b. 제과점


샌프란시스코 - 난파 공 - 커피 - 로스터 - 라떼
에바 콜렌코

5. 커피

이렇게 많은 커피 강박 관념이 SF 가정에있는 국가의 가장 진보 된 장면을 고려하는 이유가 있습니다. 예, 공을 뽑아내는 커피 Roasters는 normcore Cow Hollow 근처에 있지만 소유자는 순례 장소가되었으므로 로스팅과 양조에 많은 경험을합니다. 양조장에서 몸을 가리고 주인을보고 (그리고 채팅을하여) 배우십시오..

또한 시도하십시오 : Sightglass 커피, 의식 커피 로스터, Four Barrel, Saint Frank Coffee


샌프란시스코 - 칼레
에바 콜렌코

6. 칼리 에스닉

요리사는이 지역의 놀라운 농산물을 사용하여 현지 요리를 재 해석하는 것을 좋아합니다.. 가브리엘라 카마라 멕시코 시티의 최고 레스토랑 중 하나 인 Contramar와 그녀의 신인 Cala는 이유를 보여줍니다. 여기에 그녀의 음식에는 아보카도와 연기가 나는 주근깨가있는 선명한 송어 tostada와 같은 NorCal 분위기가 있습니다. (메모 : 평일에는 뒷골목의 타코스 카 스탠드가 3.50 달러의 놀라운 타코를 제공합니다.)

또한 시도하십시오 : Liholiho 요트 클럽 (하와이), Rintaro (일본어), FOB 주방 팝업 (필리핀), Kin Khao (태국)


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알렉스 라우

7. 칵테일

Bon Vivants 믹스 로지 그룹이 만든 스마트 조합은 우리가 좋아하는 바와 레스토랑 (Trick Dog는 영원히!)에 쏟아집니다. 그들의 최신 프로젝트는 카페 데이 노드 (Café du Nord)입니다. 금지 – 시대의 speakeasy 바, 레스토랑 및 콘서트 공간으로 잘 보이는 군중들이 너무나 미친 듯이 웃기는 콤보를 모으는 곳입니다. 집 마티니에 굴 껍질이 박힌 버몬트에 대해 걱정하십니까? 그러지 마라. 당신은 두 번째 주문을 끝낼 것입니다..

또한 시도하십시오 : 속임수 개, Maven, Whitechapel


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에바 콜렌코

고전을 존중해라 : Burrito 판

그렇지 않다. SF에 대한 새로운 내용. 미션의 La Taqueria는 수십 년 동안 삶의 질적 변화에 부 닥친 부리 토스를 부추겼다. 무형의 상태에 관한 것이나 삶은 핀토 콩으로 그들을 맨 위에 올려 놓았다. 줄 서서 주문에 대해 생각할 시간이 있지만, 실제로, 카르니 타스 부리 토가 도라도 스타일을 제공하기를 바랄 것입니다. 번들이 선명하고 황금색으로 완벽하게 장식되어 있음을 의미합니다. (특별한 요청을하는 것을 잊지 마라. 살사 로자 쪽.)

파리. 먹다. 반복. 우리의 아주 새로운 도시 안내는 지금 생중계됩니다.!