필기법

우리는 작은 종이 조각에 모든 난이도의 요리법을 써 넣은 다음 북마크가 필요할 때 책에 넣고 그 모든 것을 즉시 잊어 버렸습니다. 때로는 북마크가 끝나는 곳으로 돌아가는 경우가 있습니다 (조리법 상자처럼). 때로는 책을 완성하기 전에 책이 선반에 놓이는 경우가 있습니다. 때로는 그 책이 Michael Popek의 창안자 인 Michael Popek 웹 사이트 잊혀진 북마크와 필기법.

Popek은 가족의 중고 서점에서 일하며 2009 년 자신이 저술 한 요리법의 온라인 스캔 버전을 게시하기 시작했습니다. 손으로 쓴 조리법의 대부분은 오래된 요리 책의 페이지에서 이해할 만하게 떨어졌지만, 다른 것들 (위로부터와 같은 것들)은 전혀 관계가없는.

일부 음식 블로거는 조리법을 만드는 데 어려움을 겪었습니다. Orange Cream 케이크는 부스 타키 튼 (Bark Tarkington)의 책에서 발견되었습니다 ( “미스테리 요리사”에 기인합니다). 40 대). 얼룩의 얼룩 (S speckle of Dirt) 블로거는 조리법에 어떤 종류의 요리를 사용할지, 얼마나 오랫동안 요리할지, 요리 할 때 어떤 온도와 같은 몇 가지 기본 사항을 포함하지는 않지만 몇 가지 상식을 사용하여 멋진 케이크.

Popek은 자신이 만든 요리법 몇 가지를 해피 엔딩으로 시도하고 때로는 “끔찍한 땅콩 버터 냉장고 파이”와 같은 “혼합 된 결과”를 시도한다고 말한다. 손으로 쓴 조리법 책은 10 월 초에 출판되었습니다. 블로그를 파고 들면 여기에서 사본을 살 수 있습니다..

[NYT를 통해 손으로 쓴 요리법]