몰리 예치 (Molly Yeh)가 게임에서 가장 인기있는 음식 블로거가 된 이유

“그녀는 농장에 살고 있니?” “노스 다코타 또는 뭔가?” “, 예이.

이것은 많은 대화에 관한 것입니다. 몰리 예치 시작. My Name의 블로거는 Yeh가 남편의 사탕무 농장에서 새로운 삶을 시작하기 위해 뉴욕에서 노스 다코타로 이사하고 요리와 사진 취미를 본격적인 비즈니스로 전환시키는 과정을 거쳤습니다..

모든 소문자에이 값을 입력하면 Yeh 브랜드에 대한 정보가 더 많아 지지만 잘 작동하지 않을 것이라고 생각합니다. 예치 (Yeh)는 조리법 편집과 음식 쓰기의 세계에서 변화를 나타 내기 때문에 우리는 그녀를 알고있는 것처럼 느껴집니다. 정말로 알고있다. 그녀. 자연스럽게 진행되는 캐서롤이나 미니 마 지 판 햄버거 케이크 든, 우리는 인생에서 작은 부금을 얻습니다. 그녀의 삶은 이번 주말의 사탕 수확과는 너무 다르기 때문에!이 모든 빛을 어디서 발견할까요? ?), 그것은 훨씬 더 기억에 남습니다. 마치 음식 블로그가 연속 소설에서 영감을 얻은 것처럼 보입니다. 요리의 즐거움. 그녀가 양식을 발명했다고 말하는 것은 아니지만 그녀는 틀림없이 그것을 완성했습니다. 당신이 음식 소셜 미디어의 강탈자라면, 혼자 조명함으로써 몰리 예치 케이크를 알 수있을 것입니다. 그녀의 스타일은 너무 굳었습니다. 대리석, 석재 또는 매끄러운 단단한 나무에 쏟아지는 호쾌한 케이크. 포커스가 지저분한 배경, 흐린 배경. 컵 케이크의 군중 artfully 비스듬히. 하루에 마치 우산을 들고 다녀야하는 것처럼 모든 것이 켜집니다. 다른 많은 음식 사이트에 대해서도 똑같이 말할 수는 없습니다..

몰리 - 온 - 더 - 레인지 - 아이스크림 - 샌드위치
몰리 예치

몰리 오브 더 레인지 (Molly on the Range)의 타히 니 블론디 아이스크림 샌드위치.

그러나이 미친 변화하는 디지털 세계에도 불구하고, 기름판이 튀어 나오고 타임 스탬프가 아니라 시간 표시가 될 때까지 판지 사이에 존재할 때까지는 여전히 사실이 아닙니다. 그래서 Yeh의 첫 번째 요리 책인 것은 혼란 스럽습니다., Molly on the Range, 이번 달에 나옵니다. 모든 요리법이 온라인이 아닌가? 대부분 그렇습니다. 그것은 본질적으로 어려운 결정 이었지만 반 본능적 이었지만 그녀는 그녀의 어머니와 남편에게 확신을 가졌습니다. 그는 자신의 인생 이야기를 일상적인 형식이 아닌 한 번에 둘러싼 “이 물리적 인 것”을 만들어 보도록 권유했습니다. 같은 것을 말하는 데 수년이 걸리는 블로그의 그러나 그녀의 매우 디지털 삶이 그 반대의, 육상에서 살면서 육상에서 살면서, 처음부터 요리하는 바로 그 육체의 세계와 공존하는 방식으로, 그녀는 “내 컴퓨터를 망치기보다는 간장으로 종이 한 장을 얼룩지게 할 것”이라고 말했다.

어떻게 시작 되었나요? 그리고 어떻게 그녀는 콘텐츠를 후원하기 위해 영혼을 희생하지 않고도이 개인 블로그를 성공적인 비즈니스로 전환 시켰습니까??

예치는 지루했다.. 그녀는 2009 년 로스 앤젤레스에서 가족과 휴가를 보내고 Blogspot에 로그인했습니다 (사이트는 현재 Squarespace에 있습니다). 그 당시에는 더 일기와 같았고 Juilliard에서 타악기를 공부하기 위해 뉴욕으로 이사했을 때 그녀의 가족과 친구들이 체크인 할 수있는 장소가되었습니다. 조리법을 게시하는 것은 2013 년 남편 (Juilliard의 트롬본 대장)과 함께 North Dakota의 그랜드 포크스 (Grand Forks)로 옮길 때까지 캐주얼 한 취미였습니다. “갑자기 그녀는 할 일이 없었기 때문에 이번에는 내 손에 달렸습니다. 현지 빵집에서의 일자리, 오전 1시 빵집 근무 시간에 케이크를 서리로 덥고 정성을 다한 결혼식을 만들어 몇 시간 씩 걸리는 시간을 보냈습니다. 그런 다음 그녀는 Betty Crocker의 요리법에 기여한 일부 작업을 수행했습니다. 이는 관객이 자신의 블로그와 너무 다르기 때문에 예치가 말한 도전이었습니다. 일부 요리법은 평평하지 못했습니다 (수업 : 타히니를 잡으십시오). 그러나 “그 매개 변수를 해결하는 것은 재미있는 과제였습니다.”치킨 데리야끼 미트볼, 부활절을위한 구운 폴렌타 요리, 그녀가 개인 블로그에서하지 않았을 조리법 “그 구역으로 들어서”하는 것이 좋았습니다.

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몰리 예치

이스라엘 아침 식사.

그녀의 남편이 17 시간의 수확 일 동안 밭에있는 동안 그녀는 약간의 잿물을 주문하고 “몇 주 동안 그걸 가지고 놀았습니다”라고 그녀의 블로그에서 시작된 첫 번째 조리법은 2013 년에 꽈배기 챌린지였습니다. 몇 가지 주방기구와 그녀의 식도를 태우고 (산성이 아닌베이스에서와 같이) 매우 기초적인 액체를 실험 한 후, 그녀는이 놀라운 프레첼 챌린지를 만들었습니다. 그것은 아름답게 촬영되었고 당시 Food52의 작가 인 Marian Bull의 시선을 사로 잡았습니다. 그 후, Pinterest의 그녀의 “레 핀스”가 벗겨져 Food52의 요리법 개발을 시작했으며 그녀의 사이트 트래픽은 실제로 성장하기 시작하여 한 달에 20 만에서 40 만 명 정도의 방문자가 방문하기 시작했습니다. 가끔 Betty Crocker 공연에 더하여, 그녀는 “와우, 이것이 현실적인 가능성이 될 수 있음을 깨달았습니다.

2014 년에 그녀는 구원자 블로깅 상 및 갑자기 대리인이 그녀에게 서적 제안을 요청하기 시작했습니다. 2015 년에 그녀는 구원자“올해의 블로거”였습니다. 그때까지, 그녀는 스폰서 게시물에서 손을 떼고 있었고, 그녀는 다른 사이트를 위해 썼다. 그리고 나서 그녀는 스스로 지키기 위해 이동했습니다..

몰리 온 더 레인지 피망 바브카
몰리 예치

피망 치즈 babka.

배울 것이 많았습니다. “처음에는 완전히 새로운 세계였습니다.”그녀는 말했다. “나는 마치 ‘우와’같았습니다. 나는 케이크 만드는 법을 알고 있지만, 협상을하고 계약을 읽는 법을 모른다. 이 모든 단어들은 무엇을 의미합니까? “”그녀는 요금과 계약 조건에 관해 다른 블로거의 조언을 구하는 비공개 Facebook 그룹을 보았습니다. “내가 파트너쉽에서 요구할 수있는 것조차 모르는 몇 가지 사항이 있습니다.”라고 말하면서, 제품에 선물을주고, 제품 위에, 노동을 위해 (그리고 광고 ) 사진 촬영, 선적, 선수 심사 등.

몰리 - 온 - 더 - 범위 초콜릿 - 버거 - 케이크
몰리 예치

초콜릿과 바닐라 슬라이더 케이크.

이제 그녀는 한 달에 몇 편의 스폰서 게시물을 할 것이고, 그것은 위아래로 간다. 그녀는 그녀가 사랑하는 브랜드 인 Kerrygold 버터, King Arthur Flour, California Olive Ranch와의 제휴에만 동의합니다. 그녀는 “제품에 연결하고 위대한 것들에 대해 이야기하는 것보다 컨텐츠를 더 많이 바꾸는 것이 아닙니다.”라고 설명했습니다. 포스트는 빛이 넘치고 사진이 많고 다른 개인적인 엽서, 몰리 목소리, 스폰서 쉽에 대한 하단의 메모와 같이 “이 게시물을 스폰서 해 주셔서 대단히 감사합니다.”

독자와 열망하는 블로거는 종종 풀 타임으로 전환하는 방법을 묻습니다. “나는 내 블로그에 대한 트래픽을 유도하기 위해 Pinterest를 통해 사진을 사용할 수 있었기 때문에 내 사진 작업을 시작했을 때가되었다”고 말했다. 누가 그때 이메일을 보내고 레시피 개발이나 블로그 게시물을 고용해서 일자리로 삼을 것 “이라고 말했다.

처음에는 Google 광고가 있었지만 이제는 스폰서 Instagrams, 이벤트 모양, 부엌 용품 라인, 블로거가 돈을 벌 수있는 방법이 증가하고 있습니다. 그는 “항상 새로운 방식과 새로운 방식으로 뭔가 일을 진행할 것이므로 자신의 입장에서 정말로 붙잡히지 않는 것이 중요합니다. 미래를 실제로보고 다음에 어떤 일이 일어나기가 어렵습니다.”

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