미국 최고의 요리 책 서점 7 곳

허락을 받아 사용 된 사진 수면 Hedgehog : 비 전통적 자연의 저널

당신의 책꽂이가 잘 갖춰져 있다고 생각하십니까? 다시 생각 해봐. 이 7 개의 헌신적 인 요리 책 가게에는 항상 원했던 적이없는 상품이 있습니다. 어서, 괴짜..

앰버 유니콘
라스베가스
그 이름에서 볼 때, 서부 교외의 스트립 서쪽에 위치한이 서점은 어른이 될 수있는 것처럼 보입니다. 그것은 아닙니다 : Myrna Donato가 운영하는 tinyshop은 16,000 개 이상의 요리 책을 포함하여 공상 과학에서 형이상학에 이르기까지 모든 것에 대해 15 만 권의 책을 보유하고 있습니다. Newadditions 포함 듀크 스트리트 엔터테인먼트의 공작 부인, 에드워드 왕국의 안내서, 초판본 The Brazilian Cookbook (1963).

보니 Slotnick Cookbooks
뉴욕시
BonnieSlotnick의 아늑한 시조새 마을 인 West Village에서는 요리 책, 음식 관련 잡지, 에티켓 및 칵테일 공예품 가이드를 제공합니다. 수중에있는 4,000 권 정도의 책을 탐색하면, 당신의 유일한 문제는 무엇을 얻을 것인가입니다.–전기 믹서기 조리법 또는의 1940sedition 보그 접대 및 여행.

가보 도서 회사
Charleston, SC
이 킹 스트리트 초보자 (2011 년 4 월호)는 요리사, 골동품 주방 도구 및 가보 씨 (현지 요리사 인 숀 브록)의 절충주의의 요리로 잘 알려져 있습니다. 그만큼 How-Not-Miss-the-Cocktail-HourCookbook (1971)은 Lee Brothers의 작품과 마찬가지로 골키퍼이다..

주방 예술 및 편지
뉴욕시
이 어퍼 이스트 사이드 백화점은 음식과 와인 관련 모든 서적의 장소입니다. 고전 찾기 (Julia Child, 요리의 즐거움, 새로운 기본 사항), 세계 각국 요리의 광택있는 책자, 절판 제목 등이 있습니다. 심각한 책 괴짜가 특별 예약 섹션에 대해 물을 것입니다. 특히 희귀 서적 소유자 인 Nach Waxman은 누구에게도 판매하지 않을 것입니다..

주방 마녀 요리 책
뉴 올리언스
이 프렌치 쿼터 (Fair) 보석은 주니어 리그에서 소장 된 아들 인 도널드 링크 (Donald Link ‘s) 리얼 케이준. Paul Prudhomme의 작품을 찾아보십시오., 버스터 홈즈 레스토랑 요리 책, M.F.K의 초판 사본. 피셔 Gastronomical Me. 책을 사지 않아도 마을의 최고의 po’boys를위한 팁을 남깁니다..

음식에 관한 Omnivore Books
샌프란시스코
고전 요리 책은 새로운 출시와 함께 공간을 공유합니다 (D.I.Y. 맛있는, 음식에 대한 아이디어)와 드문 책 (제 1 판 실버 희년 요리 책, 예를 들어, 1928 년 브루클린의 St. Mark ‘s Church에서 발행 한)이 신입 회원은 2008 년 11 월에 오픈했습니다. 소유자 Celia Sack의 톱픽? 주니 카페 요리 책, 캘리포니아 요리에 대한 본보기.

Rabelais
포틀랜드, ME
남편과 아내 소유주 Don과 Samantha Lindgren은 선반에 오래되고 새롭고 희귀하고 평범한 요리 책이있는이 서점 식 먹거리 중심을 주재합니다. 여기에서 주방 디렉토리미국 유부녀 (1841 년 발행)와 함께 일레븐 매디슨 파크 : The Cookbook.

제랄딘 캠벨