2015 년에 지켜봐야 할 패스트 푸드 레스토랑

McDonald가 끊임없이 하루 종일 아침 식사를하러 나가는 것을 생각하면 어려울 수도 있지만, 상황에 따라 상황을 바꿀 수는 있습니다. 솔직히 맥도날드는 곤경에 처해있다. CEO를 축출하고 브랜드 재투자 (brand reinvention)에 대한 절름발이 시도를 여러 분기에 걸쳐 게시 한 후, 병든 거인은 5 월에 턴어라운드 계획을 발표했다. 그 계획은 대략 “돈을 잃지 마라.”

수십 년 동안, 미키 D와 그 코호트는 바다에서 튀긴 바다까지 미국의 여행 광장과 쇼핑몰에서 최고로 군림했습니다. 그러나이 노인 정치가들이 소비자와 연결하기 위해 애쓰는 동안 (Dominos : “우리 피자가 빤다!”Wendy ‘s : “We ‘re McDonald ‘s!”Arby ‘s : “우리는 고기를 먹는다!”), 다른 체인들은 진공을 채우기 위해 움직였다..

우리는 떠오르는 사람들과 급속한 팽창자에 대해 이야기하고 싶습니다. 1955 년경 레이 크룩 (Ray Kroc)이라는 체인 중 어떤 것이 패스트 푸드 대화를 좋게 바꾸겠습니까? 일부는 실리콘 밸리 신생 기업의 신생 기업이며 다른 기업은 수십 년 동안 겸손히 해왔지만 최근에는 큰 발전을 이루었습니다. 우리는 지속 가능한 소싱을 수용하는 체인과 건강에 초점을 맞추는 체인, 그리고 더 나은 햄버거를 만들고 싶은 사람들을 보유하고 있습니다..

추측없이, 우리의 목록은 다음과 같습니다. 네가보고 있어야하는 패스트 푸드 체인 지금:*

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햄버거

FiveGuys

다섯 남자 햄버거와 감자 튀김
5 명의 녀석은 5 명의 남자 형제와 5 명의 형제에 의해 실제로 운영됩니다. 누가 80 년대 후반 버지니아에서 햄버거 판잣집을 시작 했습니까? 체인은 갑자기 변하는 것으로 느껴진다는 명성을 얻었습니다. Five Guys는 2003 년까지 프랜차이즈에 꺼려했다. 지금 그들의 상점 수는 1,000 개가 넘습니다. 그들은 빈티지 음료수 카운터를 염두에 둔 파삭 파삭 한 빨간색과 흰색의 미적 감각과 짝을 이룬 맛있는 햄버거와 감자 튀김 메뉴를 제공합니다. Five Guys는 모든 사람들에게 무료 땅콩을 제공합니다.!


In-N-Out-Burger

In-N-Out 버거
In-N-Out은 매우 간단한 전략으로 작동합니다 : 한계 확장. 몇 년 동안,이 가족 소유의 웨스트 코스트 (West Coast) 운영은 엄청난 속도로 매장을 열었습니다. 그들은이 전략적 접근 방식이 변하지 않을 것이며 NYC에서 열 계획이 없다는 것을 분명히합니다. 물론, 이것은 국가의 광신자들을 거품 밀크 쉐이크로 채찍질합니다. 그들은 심지어 CaliBurger라는 모방자를 고소해야했습니다. In-N-Out의 핵심은 단순한 햄버거와 감자 튀김 작업으로, 재미있는 (별로) 비밀 메뉴가 깔려 있습니다..


ShakeShack

Shake Shack
마이다스 (Midas-like) 식당가 인 대니 마이어 (Danny Meyer)가 지휘하는이 똑똑한 햄버거 가게는 맨하탄 컬트 스테이플에서 글로벌 제국으로 빠르게 옮겨졌습니다. 그것은 매디슨 스퀘어 파크 (Madison Square Park)에서 시작된 작은 푸시 캣 (pushcart)으로 시작하여 벽돌과 박격포의 오두막 (영원한 cronut-length 선 포함)으로 진화 한 후 2010 년에는 열심히 확장하기 시작했습니다. Shake Shack은 1 월에 공개되었으며 최근 재정적 인 혼란에도 불구하고 그렇지 않은가?), 여전히 산을 움직일 태세로 보인다. Shake Shack의 매니아는 간단하고 맛있는 쇠고기 햄버거를 중심으로 (그리고 채식주의 자의 대안 : 뮌스터와 체다 치즈로 채워진 튀김 된 벨벳 버섯), 냉동 된 커스터드 셰이크의 명단.


BareburgerOrganic

Bareburger Organic
Bareburger의 밤새도록의 성공은 패스트 푸드 소비자조차도 쇠고기 출처와 윤리적 소싱에 관심을 갖고있는 우리 시대의 제품이라고 생각합니다. Bareburger는 2009 년에 퀸즈에 첫 매장을 오픈했으며 28 번에 이미 프랑크푸르트와 두바이에 상점이 있습니다. 목장 쇠고기 햄버거와 유기농 손으로 자른 감자 튀김 외에도 엘크와 멧돼지 버거를 주문하거나 고구마와 쌀을 기본으로 한 채소 패티를 먹을 수 있습니다. 각 Bareburger의 레이아웃은 농장에서 테이블 플레이 북으로, 목재, 노출 된 벽돌 및 세련된 벽화로 직접 빌려줍니다..


HabitBurgerGrill

습관 버거 그릴
언론계는 바나나 소비자 보고서 Five Guys, In-N-Out 및 수십 개의 다른 군중 즐겨 찾기를 때리는, 최고의 햄버거 제조 회사로 가상의 미지의 세계를 불렀습니다. 언뜻보기에, 습관의 기본 화염 구이 Charburger는 (caramelized 양파가 계산하지 않는 한) 독특한 미친 것을 자랑하지는 않지만 64 개의 다른 사슬을 때려 눕히고 소셜 미디어가되었습니다. 이 체인의 성공은 단순한 위대한 햄버거 –비즈니스 내부자 Chipotle보다 더 빠르게 확장되고 있음을 알 수 있습니다. 이 시점에서 습관은 9 개 주에 불과하지만 점차적으로 115 개에서 2,000 개 위치로 상승 할 계획을 가지고 있으므로 서명하는 햄버거 중 하나를 시험해 보는 것은 시간 문제입니다.


Smashburger

Smashburger
Smashburger 기업은 버거 체인의 스타 벅스가되기를 자랑했다. “un-McDonald ‘s”는 물론 앵거스 쇠고기 미트볼을 철판 위에 올려 놓은 다음 주문형 장치 (손잡이가있는 얇은 금속판의 일종). 버거는 보통 버거보다 밀도가 낮고 끝이 깔끔합니다. 햄버거 그 자체뿐만 아니라, Smashburger는 로즈마리, 마늘, 올리브 오일, 건강식 볶음 Veggie Frites (당근 스틱과 녹두)와 함께 튀김을 만듭니다. Smashburger는 최근 필리핀 기반 Jollibee (아래 참조)에 40 % 지분을 매각했습니다. 그것이 확장 계획에 어떻게 영향을 미칠지는 불분명하다..


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치킨

병아리 아

병아리 아
Chick-fil-A는 빠르게 성장하는 사업으로 기독교의 보수주의와 위대한 닭에 뿌리를두고 있습니다. 2012 년 이전에는 중독성 샌드위치에 대한 숭배가있었습니다. 아무도 남부 침례교의 뿌리에 많은 관심을 기울이지 않았다. (주 : 그들은 항상 일요일에 문을 닫았습니다.) 그런 다음 2012 년에는 동성 결혼 합법화에 대한 기업의 리더십이 강하게 나타났습니다. 보수적 인 단체들은 점심 모임을 위해 병아리 -A를 주문하기 시작하면서 시위대는 프랜차이즈 밖에서 파도를 일으켰다. Chick-fil-A는 그 이후로 더 많은 언어 사용을 선택하면서 그 음색을 부드럽게했지만 논쟁은 여전히 ​​남아 있으며 사업을 해치는 것처럼 보이지 않습니다. NYC는 처음으로 Chick-fil-A를 얻었습니다. 개막 날 시위, 문 밖 줄 ​​그리고 결혼 제안.


포피

뽀빠이 루이지애나 주방
1972 년에 설립 된 Popeyes는 틀림없이이 목록에있는 가장 전통적인 체인입니다.이 제품은 KFC의 뒤를 이어 세계에서 두 번째로 큰 프라이드 치킨 체인입니다. 켄터키의 튀김 된 경쟁자와 달리이 튀긴 닭고기 조인트는 종종 대규모 패스트 푸드와 관련된 오염 물질을 피했습니다. 그 중 일부는 Danny Bowien이나 Hugh Acheson과 같은 뜨거운 요리사가 Popeyes에 승인 스탬프를 주었기 때문에 마케팅을 할 수 없다는 것입니다. 핵심 제품은 카이엔과 파프리카가 느슨하게 루이지애나에서 영감을받은 스타일로 매콤한 꽤 단호한 프라이드 치킨입니다. 뽀빠이는 또한 루이지애나의 야생 아이 알 코플랜드를 중심으로 야생 배경을 가지고있다..


Wingstop

Wingstop
우리의 국가적 강박 관념은 절망의 흔적을 보이지 않습니다. 그와 같이, Wingstop은 꽤 앉아있다. 그들의 모델은 다양한 맛과 크기로 뼈없는 메뉴와 규칙적인 날개를 가진 메뉴로 매우 간단합니다. 빠르게 성장하는 체인 인 Buffalo Wild Wings와는 달리 Wingstop은 앉아서 앉아서 맥주와 함께하는 경기를 관람하는 것이 아닙니다. 그들의 판매의 대부분은 쉬운 breezy 온라인 주문 시스템에 의해, 테이크 아웃에서 올랐다. Wingstop은 최근 래퍼 Rick Ross가 14 개의 Wingstop 프랜차이즈를 얻었을 때 거리를 확보했습니다. 회사는 고객 기반이 대부분 Millennials임을 자랑스럽게 생각합니다..


RisingCanes

지팡이의 닭 손가락 올리기
Raising Cane ‘s의 아이들 메뉴는 어른들과 매우 비슷합니다. 그것은 닭 손가락에 관한 것입니다. 체인은 메뉴를 크고 멋지게 만들지 않으려 고 강력하게 주장합니다. 3, 4 또는 6 개의 손가락 패키지를 주문하거나 카이저 롤에 3 개의 손가락을 넣을 수 있습니다. 그게 다야. 단순성 전략이 효과를 발휘하는 것처럼 보입니다. 네이션스 레스토랑 뉴스 최근에 Raising Cane이 2015 년에 네 번째로 빠르게 성장하는 레스토랑 체인이라고 명명되었습니다. 창업자 Todd Graves는 그의 이전의 이상한 직업 (보일러 메이커, 알래스카 연어 어부 등)과 그의 대학 비즈니스에 대해 최악의 성적을 얻는 방법에 대해 이야기하기를 좋아합니다. 계획. “교수는 치킨 핑거 레스토랑이 절대로 작동하지 않을 것이라고 말했다. 모든 관리자는 지팡이의 조리법을 공개하지 않기 위해 맹세했습니다..


ElPolloLoco

엘 폴로 로코
El Pollo Loco는 처음에는 멕시코에서 시작되었지만 현재 미국에 기반을두고 있으며 로스 앤젤레스에 첫 매장을 개설 한 순간부터 회사 역사를 인정합니다. 클라이언트 기반은 역사적으로 히스패닉계 경향을 띠고 있지만 최근 몇 년 동안 새로운 인구 통계로 확장되었습니다. 주요 제품은 감미로운 신맛 감귤류 마리 네이드에서 화염 구이 치킨이며, 쌀, 콩 및 로코 첨가물 (예 : 바하 새우, 실란트 드레싱, 브로콜리)이있는 “Pollo Bowls”.


보얀글 스

Bojangles ‘
케이준의 향긋한 매운 프라이드 치킨? 이 목록에있는 다른 체인과 굉장히 비슷합니다. 뽀빠이는 분명히 Bojangles를보아야 만한다. Bojangles의 팽창률은 최근 지붕을 통과 해왔다. 닭고기는 뽀빠이 (Potteres)보다 약간 더 부드럽습니다. 보얀 글리스 (Bojangles)의 비스킷 프로그램은 국가 햄 비스킷과 스테이크 비스킷과 같이 더욱 밝혀졌습니다. 또한 소시지와 조미료로 장식 된 더러운 쌀에 대한 탄탄한 팬층을 보유하고 있습니다. 이 체인은 노스 캐롤라이나 주 샬럿에 위치하고 있으며, 그 이름은 보얀 글 ‘콜로세움 (Bojangles’Coliseum).


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잠수정 및 샌드위치

저지 마이크

저지 마이크의 잠수정
이것은 아주 귀엽다 기원 이야기가있다 : 작은 저지 샌드위치 가게가 1975 년에 판매를 위해 올라 갔을 때, 그 직원 중 한명 (고등학교 시니어)은 그것을 사려고 열렬한 야망을 가지고 있었다. 그의 축구 코치의 도움으로이 아이는 $ 125,000를 모금했습니다. 40 년이 지난 지금 그 단 정치 못한 아이가 CEO로 남아 있습니다. 지금은 1,000 개가 넘는 프랜차이즈가 있으며, 올해 Jersey Mike ‘s는 미국에서 가장 빠르게 성장하는 레스토랑 체인으로 선정되었습니다. Jersey Mike는 거의 메뉴를 변경하지 않으며 잠재 관리자는 여전히 1 주일 동안 원래 Jersey 매장을 방문합니다. Jersey Mike는 “쥬스”(적포도주 식초와 올리브 오일을 섞은 것)와 함께 “Mike ‘s Way”(얇게 썬 양파, 파쇄 된 상추, 토마토, 허브 및 향신료).


지미 존스

지미 존의 미식가 샌드위치
또 다른 달콤한 기원 이야기. 지미 존 (Jimmy John)의 창업자 지미 존 (Jimmy John)은 고등학교에서 두 번째로 낮은 점수를 받았다. 그의 불쾌한 아빠는 두 가지 선택을했습니다. 군대에 합류하거나 자신의 사업을 시작하십시오 (정말 선택입니까?). 당연히 지미 존 리아 우드 (Jimmy John Liautaud)는 자신의 팝에서 2 만 5 천 달러를 빌려 후자를 선택했습니다. 리아 우드 (Liautaud)는 여전히 불경스러운 일에 자부심을 가진 사슬에 대한 야생보다 커다란 생명을 가진 프론트 맨으로 오늘이 프로그램을 운영합니다. 이 회사는 80 년대 이후 꾸준히 성장해 왔지만 지난 5 년 동안 상황은 핵이되었습니다. 이것을 고려하십시오 : 2001 년에는 110 명의 지미 존스가있었습니다. 작년에만 300 개가 넘는 매장이 2300 개 이상 오픈했습니다..


FirehouseSubs

소방서 기지
2 명의 소방관 형제가 플로리다에서 시작한 Firehouse Subs는 소방관에 대한 우리 국민의 사랑을 십분 활용합니다. 체인은 첫 번째 응답자 조직에 중점을두고 자선 활동에 큰 영향을 미칩니다. 심지어 5 갤런짜리 피클 버킷을 판매하여 자금을 조달 한 1,500 만 달러 상당의 공공 안전 재단도 있습니다. 소방서의 음식 목록은 올해 전에 냉담한 줄이 많은 팡파르와 함께 발표되었을 때 뜨거운 잠수함에 집중했다. 체인은 또한 모든 고기와 치즈를 찐다는 사실을 강조합니다 – 분명히 이것은 “맛의 서두”를 풀어주고 광범위한 핫 소스 바를 유지합니다.


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농장 – 패스트 푸드

칩 토플

칩 토플
패스트 푸드의 현대 상태에 대해 쓰는 사람에게 10 번 중 9 번은 “아, Chipotle과 같은 뜻인가요?”라고 말할 것입니다.이 명목상 멕시코 식 체인은 우리가 패스트 푸드를 끔찍한 빌드 – 자신의 메뉴를 뒷받침하는 지속 가능성 정신. 최근의 Chipotle 논란에는 LMO 거부 (비판적이라고 불리는 비판), 불행한 돼지 고기 사용 중지 결정, 복음화 광고 캠페인 등이 포함되었습니다. 다른 신진 스타트 체인은 Chipotle과 자주 비교됩니다 ( “태국 음식, 피자, 호텔 등”의 Chipotle에서와 같이).


파네 라

Panera 빵
처음에는 St. Louis Bread Company (세인트 루이스 지역에서는 여전히 그 이름을 사용함)로 시작하여 Panera Bread의 성공을위한 열쇠가 쌓여 있습니다. 체인은 패스트 푸드의 건강한 쪽을 향하여 강하게 기울입니다. 광고하는 방법을 알고 있습니다. 이 회사는 윤리적 인 성분의 소싱 (Panera의 항생제 캠페인은 매우 공격적이었습니다)을 선언하고 모든 남은 빵과 구운 음식을 자선 단체에 기부합니다. 게다가 반죽은 매일 신선한 상태로 전달되어 많은 체인 경쟁자보다 위력을 발휘합니다. 그것의 주식의 몫은 $ 180의 위쪽으로 올해에 도달했다.


달콤한 녹색

감미로운
우리가 궁극적으로 농산물 중심의 유기농 패스트 푸드 체인을 얻고, 지역 농장과 제휴하고 메뉴에서 이름을 확인하는 것은 불가피한 것처럼 보였습니다. Sweetgreen은 채식주의자가 아닌 건강에 좋은 지역 메뉴를 소유하고 있지만, 거기에 도달하고 있습니다. 모든 것이 계절적으로 이루어 지므로 병참 문제가 추가됩니다 (보스턴의 겨울 참조). 그러나 야생 쌀, 갈가리 찢은 케일 및 고구마와 같은 멋진 오프 시즌 옵션도 허용됩니다. 대학 졸업생 세 명이 시작한 Sweetgreen은 Alan Richman과 같은 비평가들의 찬사를받으며 GQ. (Wendy ‘s를 리뷰 할 때 상상할 수 있겠습니까?) 회사는 Sweetlife Festival이라는 연례 콘서트 이벤트를 운영하고 있습니다. Sweetlife Festival은 약 2 만 명의 방문객을 초청합니다.이 단체는 간단한 블록 파티로 시작하여 20 가지 세트로 신용을 강화합니다..


TenderGreens

부드러운 녹색
Sweetgreen과 같은 부지런히 사는 지역이지만, Tender Greens는 허브 닦은 알바 코어 (albacore)와 뒤뜰 스테이크와 같은 메뉴 아이템에 고기가 많습니다. 브랜드는 교육자로서 자리 매김하여 소비자에게 왜 지방적이고 지속 가능한 문제 (점심 이상의 점심)를 가르칩니다. 혼자서 월요일에는 가뭄 동안 책임있는 행동에 이르기까지 모든 정보가 웹 사이트에 담겨 있습니다. 각 지역마다 훌륭한 요리사가있는 요리사가 있으며 온라인으로 폭 넓은 바이오스를 읽을 수 있습니다. Tender Greens는 현재 캘리포니아에만 있지만, 기업 리더십은 다른 곳에서 성장할 계획을 시사했습니다. 대니 마이어 (Danny Meyer)의 유니언 스퀘어 호텔 그룹 (Union Square Hospitality Group)은 최근 체인 확장에 대한 투자 계획을 발표했습니다..


LyfeKitchen

LYFE 주방
한 쌍의 전 McDonald ‘s 간부가 몇 년 전에 시작한 건강은 LYFE Kitchen의 운전 정신입니다. 모든 메뉴 항목은 600 칼로리 이하이지만 LYFE의 주인은 자신을 건강 사슬로 자리 매김 할 때 조심해야합니다. “나는 우리 직원들에게 ‘H’단어를 사용하지 말 것을 부탁한다.”공동 창립자 인 Mike Donahue는 말했다. 재산. 메뉴는 아트 스미스 (Oprah의 전 요리사)와 완전 채식 요리 책 저자가 공동으로 만들었으며 아무것도 튀지 않았고 채식주의 자 및 글루텐이없는 선택지가 풍부했습니다. LYFE Kitchen은 패스트 푸드 분야에서 특이한 것을 자랑합니다 : 칵테일. 오이 실란트로 마가리타, 누구나?


LocoL

LocoL
LocoL은 아직 첫 매장을 개설하지 않았으며 이미 중국에서 가장 인기있는 패스트 푸드 레스토랑 중 하나입니다. 로이 최 (Roy Choi)와 다니엘 패터슨 (Daniel Patterson)은 양심으로이 사슬을 시작하기 위해 큰 성공을 거둔 IndieGoGo 캠페인을 운영했습니다. 이 컨셉은 지역 사회가 저렴하고 신중하게 준비된 패스트 푸드에 접근 할 수 있도록 소외된 지역 사회에 상점을 설립하는 것입니다. LocoL은 LA의 와츠 (Watts) 지역과 샌프란시스코 (San Francisco)의 텐더로인 (Tenderloin)에서 내년에 오클랜드와 다른 도시 지역을위한 계획을 세울 계획이다. 메뉴는 아직 개발 중이지만 Patterson은 60-70 %의 쇠고기 (나머지는 곡류와 두부) 인 햄버거 제조법을 만든 것으로 알려졌습니다. 그것은 저렴한 가격대에 올 수있는 맛있는 햄버거를 허용합니다..


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외국 침략

졸리비

졸리비
필리핀에 본사를 둔 Jollibee는 때로는 편재성 때문에 아시아의 McDonald ‘s라고 불립니다. Jollibee가 피자 체인, 찻집 체인 및 저가형 중식 레스토랑 체인을 비롯한 많은 아시아 경쟁 업체를 적극적으로 매수할 수 있도록 지원합니다. 최근 몇 년 동안 Jollibee는 미국 서부 해안 지역을 중심으로 시작되었지만 휴스턴, 퀸즈, 저지 시티, 라스베가스 및 버지니아 비치에서 흩어져 있습니다. 상점 개장에는 종종 호기심 많은 구직자와 아시아 국적자의 긴 라인이 있습니다. 메뉴는 호기심이 많고, Palabok Fiesta Noodles (돼지 고기, 새우, 파슬리 조각과 달걀이 들어간 마늘 소스의 국수)와 스파게티 ( “가장 맛있는 것, 가장 맛있는 것, 스파게티 한 ! “). Jollibee는 스팸 슬라이더도 제공합니다..


Pret

Pret A Manger
현재 영국 체인 Pret a Manger는 NYC, D.C., Chicago 및 Boston에 한정되어 있지만 거기서 멈추지 않을 것이라고 생각하지 않습니다. 고객이 증명할 수있는 것처럼 Pret는 하루 중 가장 번성하고 있습니다. McDonald ‘s가 회사의 소수 지분을 인수 한 이유는 무엇입니까? (체인은 2008 년 현재 더 이상 지분을 소유하지 않습니다.) 음식의 대부분은 미리 만들어졌지만 (신선한 상태 임에도 불구하고) 기다리는 데 3 분도 걸리지 않는 고객에게 이상적입니다. 또한 수프, 전체 곡물 및 일부 유기농 재료에 중점을두고 건강에 좋지 않습니다. Pret a Manger는 모든 남은 음식을 자선 단체에 기부합니다..


PolloCampero

Pollo Campero
이 과테말라 체인은 2002 년 L.A에서 미국 최초의 위치를 ​​개설했습니다. 현재 15 개 주에 50 개 이상의 점포가 있습니다. 팽창은 느리고 꾸준했다. 체인은 단단하고 라틴어로 매운 닭 튀김, 최근에는 닭고기 구이에서 성공을 거두었습니다. 폴로 캠 페로 (Pollo Campero)는 최근 미국 고객 기반이 밀레니엄 세대의 50 % 이상인 것으로 밝혀졌습니다..


파리 바게뜨

파리 바게뜨
이 강국 한국의 빵집 체인은 지난해 파리의 심장부에 열렸던 열병으로 세계를 횡단합니다 (굵게!). 미국 내 많은 위치는 서해안과 뉴욕에 있으며 여기 저기에 도처에 피어싱 된 아웃 라이어 (예 : 도라 빌, 조지아 및 엘 킨스 파크, 펜실베니아)가 있습니다. 음식은 특히 한국인이 아니며 프랑스는 약간이지만 게 샐러드와 바니를 제공합니다. 파리 바게뜨에는 퐁당, 쉬폰 및 기타 프랑스 풍의 frippery가 풍부한 광범위한 케이크 프로그램이 있습니다..


난도스

난도의 페리 페리
올해 남아프리카 공화국과 포르투갈의 치킨 체인에 대해 들어 보셨을 것입니다. 왜냐하면 올해는 순진한 밈이 있었기 때문입니다. 음식은 모잠비크 / 포르투갈 인이며, 이것이 의미하는 바를 모른다면 용서받을 수 있습니다. Nando ‘s에서는 매리 네이드에서 불에 피 피리 고추를 자유롭게 사용함을 나타냅니다. 모든 닭고기는 나비로 자르고 24 시간 절인 후 화염에 구워냅니다. 체인은 영국에서 매우 영향력있는 존재입니다. 우리는 미국 확장 초기 (D.C., 일리노이, 메릴랜드 및 버지니아) 초기 단계에 있습니다..


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그 밖의 모든 것

Sheetz

Sheetz
콤보 주유소 / 패스트 푸드 점인 시트 츠 (Sheetz)는 1952 년 펜실베이니아 주 앨 투나 (Altoona)에 낙농점으로 설립되었습니다. 그것은 70 년대를 통해 편의점으로 확장되었으며, 결국 모든 매장 내에 “MTO”(주문형) 식량 카운터를 설치했습니다. 올해 Wang Morgantown에 가스 펌프가없는 첫 번째 Sheetz 레스토랑이 문을 열었습니다. 그것은 맥주 동굴, 에스프레소 바와 스무디 바를 포함했다. 그들은 그 위치를 “차세대 Sheetz”라고 불렀습니다. 주유소가 뿌리 내린 신호가 영원히 머물러 있지 않을 수도 있습니다. Sheetz는 자체 브랜딩의 마스터로서 z-for-s trade-off를 채택했습니다 (Nachoz 참조)..


SonicDriveIn

SONIC 드라이브 인
A & W가 미국에서 음식점 패권을 장악했던시기를 기억할 수도 있습니다. 그러나 그 전과 같았습니다. 2015 년에 SONIC이 왕이되었으며 점점 더 커지고 있습니다. SONIC는 핫도그에 아보카도 같은 다른 색다른 메뉴 아이템을 시도하거나 스테이크로 구운 치즈를 시도합니다. 그러나 성공의 주 요인 일 수 있습니다. 일부 대형 광고 캠페인 (너무 좋아!)과 결합 된 드라이브 인 (drive-in) 식사에 ​​대한 부활 한 관심은 해안에서 해안으로 SONIC의 프로필을 빠르게 제기했습니다. 또한, 캐롤은 롤러 스케이트를 착용하고, 모든 것을 재미있게 빌려주고, 되돌아 오는 느낌을줍니다..


FamousDavesBBQ

유명한 데이브
바베큐는 논란의 여지가 있지만 미국 음식 분야에서 가장 치열한 논쟁 거리입니다. 하드 코어 바베큐 애호가 들어, 유명 데이브 아마 그것을 자르지 않을거야. 그러나 점심으로 일부 돼지 고기를 먹고 싶어하는 사람, 즉 bbq-brethren.com-Famous Dave ‘s의 탄생에 관해 논쟁하지 않는 사람들은 괜찮습니다. 1994 년 위스콘신 헤이워드 (Hayward)에서 열렸던 Famous Dave의 오두막집은 지난 11 월 화재로 파괴되었습니다. 최근 상점 폐업과 기업 혼란에도 불구하고 체인은 계속 확대되고 있습니다. 유명한 데이브 자신이 최근에 다시 가입했습니다..


잠바 주스

잠바 주스
이 패스트 푸드를 부르는 것이 스트레칭처럼 느껴지지 않습니다. 수백만 명의 소비자가 Jamba Juice를 확실히 고려할 것입니다. 체인은 한 때 Bay Area 지구의 어머니와 건강 견과류의 유일한 출처였던 것을 대대적으로 활용했으며 성장을 멈추지 않았습니다. 올해 4 월,이 회사는 연간 100 ~ 125 개의 신규 점포를 확장하기위한 계획을 발표했습니다..


크리스피 크림

크리스피 크림
우리는 도넛 피크에 도착할 것입니까? 뉴 잉글랜드에 본거지를 둔 던킨 도너츠 (Dunkin Donuts)는 글로벌 지배를 향한 행진을 계속하고 있으며, 캐나다의 팀 호튼 (Tim Horton) (현재 버거 킹 (Burger King) 소유)은 또한 많은 새로운 영토로 힘을 모았습니다. 최대 신선도를 나타내는 Hot Now 표지판을 통해 Krispy Kreme은 주목할만한 확장 스토리였습니다. 그들은 캔자스 시티 오픈과 함께 올해에 1,000 점포를 장식했습니다. 다가오는 해에는 미얀마, 페루, 볼리비아 등의 확장 계획이 포함됩니다. 생각하기에 이것은 노스 캐롤라이나 주에있는 한 작은 도넛 가게였습니다..


블레이즈 피자

블레이즈 피자
블레이즈는 투자자 중 한 명에게 많은 언론 잉크를 얻고 있습니다. 르브론 제임스, 들었습니까?하지만 이야기는 키가 큰 사람보다 큽니다. 블레이즈가 직접 만든 피자 방식은 필연적으로 칩토리 비교를 얻는 것이지만, 피자는 항상 빌드 – 자신의 상황의 일종이었습니다. 그 차이는 아마도 최고 선반 재료와 패스트 푸드 오픈 하트 오븐입니다. 처음부터 끝까지 180 초입니다. 이 회사의 마케팅은 각 피자의 수제 자연에 대한 고개에서 모든 사람이 좋아하는 전문 용어 인 “장인 정신”을 자유롭게 사용합니다 (다시 말하지만이 새로운 것입니까?). 똑같은 블레이즈는 분명히 자체 브랜딩 및 확장의 마스터이며 창립자는 2020 년까지 최소 500 개의 매장을 운영 할 것이라고 약속했습니다..

*노트 : 모든 위치 번호는 이야기 출판 시점에서 정확합니다..

Icons courtesy Creative Stall, Guilherme Simoes, Vera Lubimova, Cédric Villain, 요소 [e] 디자인 이니셔티브, Jens Tärning, NAMI A, Christopher T. Howlett, Rinna Guevara, Ealancheliyan S, Arthur Shlain, Leonardo Schneider, Jacob을 통한 명사 프로젝트 Halton, Adriana Medina, Miguel C Balandrano, iconsmind.com, Richard Cordero, Stefan Spieler, 드미트리 Podluzny, 에일 에스트라다, Surendra Jayawardena, Mario Bieh, Alex Garey, AIGA Collection