슈퍼마켓 대치

우리는 슈퍼마켓 음식의 맛보기 투어에 착수했습니다. 우리는 브랜드를 선택 과부하로 마비시키는 것을 피하기 위해 점수를 매기고 결과를 공유합니다. 오늘의 토픽 : 토마토 수프.

당신이 깡통에서 토마토 수프를 먹을 예정이라면 적어도 신선한 허브 나 게 또는 무엇인가를 다듬어 라.
Christopher Baker의 사진

BA 직원들이 다음 라운드의 슈퍼마켓 대치가 토마토 수프 인 것을 알았을 때, 그들은 흥분했습니다. 그들은 그것을 고대했습니다. 그들은 그것을 위해 준비 될 수 있도록 가벼운 점심을 먹었습니다. 집에서 자신의 병가에 대한 임박한 맛 테스트에 관한 이메일을받은 한 직원은 “내가 거기 있었으면 좋겠다. 토마토 수프가 바로 지금 필요한 것”이라고 대답했다.

오, 어떻게 우리가 틀렸어?.

어쩌면 그것은 우리가 함께 갈 치즈 구이가 없었기 때문일 것입니다. 어쩌면 우리 중 누구도 아프지 않았기 때문일 수 있습니다. 어쩌면 토마토 수프가 깡통을하기가 정말로 어렵 기 때문일 수도 있습니다. 그 이유가 무엇이든,이 맛을 테스트는 맛이 없었다. 승자는 분명했지만, 그렇다고해도 그것은 희미한 찬양이었습니다. 우리는 열 악 중.

토마토 수프를 정말로 원한다면 직접 만들어야합니다. 통조림 버전보다 맛있고 건강해질 것입니다. 미리 만든 토마토 수프에 의지해야한다면 여분의 조미료와 재료로 맛을 내기위한 마법을 만들어야합니다. 오, 오렌지색, 노랑색, 네온 레드가 나오면 놀라지 마십시오. 전부 (이론적으로) 토마토 수프입니다..

점프 후 상점에 따라 Marissa Lippert의 노트와 우리의 예상을 비교하십시오. —크리스틴 클락

맛을위한 우리의 즐겨 찾기

1 Amy ‘s 토마토 수프 크림

영양 : 1 회 섭취 (1 컵 / 245g) = 110 칼로리, 총 지방 2.5g, 포화 지방 1.5g, 콜레스테롤 10mg, 나트륨 690mg, 총 탄수화물 19g, 섬유 3g, 설탕 13g, 단백질 3g
성분 : 유기농 토마토 퓨레, 여과 된 물, 유기농 크림, 유기 증발 지팡이 주스, 유기농 양파, 바다 소금, 유기농 후추
비용 : 뉴욕 페어웨이에서 $ 1.99
우리의 평가 : “파스타 소스와 비슷하지만 본래 나쁘지는 않습니다”; “꽤 맛있다”; “마리나라 소스처럼”

2 볼프강 퍽 크림 토마토 수프

영양 : 1 회 제공 (1 컵 / 245g) = 250 칼로리, 총 지방 16g, 포화 지방 10g, 콜레스테롤 40mg, 나트륨 630mg, 총 탄수화물 23g, 섬유 3g, 설탕 13g, 단백질 3g
성분 : 유기농 토마토 퓌레 (물, 토마토 페이스트 [인증 된 유기농 성분]), 물, 유기농 무거운 크림, 유기농 버터 (크림 [인증 된 유기농 재료], 천연 소금), 유기 증발 케인 쥬스는 다음의 유기농을 2 % 이하를 함유 밀가루, 유기농 타피오카 전분, 해염, 유기농 향신료
비용 : 볼프강 퍽 뉴욕 주 페어웨이에서 $ 1.89
우리의 평가 : “좋은 맛의 연기가 자욱한 맛”; “실제로 맛이있다”; “의심스럽게 달콤하고 기름진”; “다른 사람들보다 훨씬 많은 기름”

3 토마토 스프의 하인즈 크림

영양 : 한 번 제공 (0.5 캔) = 110 칼로리, 총 지방 6g, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 550mg, 총 탄수화물 15g, 섬유 1g 이상, 설탕 10g, 단백질 2g
성분 : 토마토, 물, 카놀라유, 설탕, 수정 옥수수, 소금, 말린 탈지 분유, 유장 단백질, 크림, 향신료 추출물, 양파 추출물, 구연산
비용 : NYC Whole Foods에서 $ 3.39
우리의 평가 : “좋은 위로 음식”; “슈퍼 부드러운 – 지금까지 내가 좋아하는”; “너무 크림 같은”; “메탈릭”; “당근 같은 외모와 맛”

영양 학자 마리사 리 퍼트의 추천

리퍼트 (Lippert)의 말에 따르면, “통조림 스프는 높은 나트륨 수치로 유명하기 때문에 내가 먼저 노크 한 것이다. 이상적으로 500mg 이하의 나트륨을 함유 한 수프 (그리고 대부분의 식료품)를 찾고자한다. Amy의 Tomato Soup 크림과 Wolfgang Puck의 Creamy Tomato Soup는 유기농 제품의 확실한 성분 목록을 자랑하며, 성분 목록에 따르면 과당 시럽이 많은 브랜드는 기각합니다. 좋은 일이지만 나트륨 함량은 다른 어떤 것보다 조금 높았습니다. 나는 500mg 지침을 고수했기 때문에 조금 덜컹 거리게되었습니다. 볼프강 퍽스는 다른 어떤 것보다 컵 당 칼로리의 두 배가 넘었습니다. 무거운 크림 때문에 포화 지방이 꽤 많아요. 맛있어 보이지 만, 우리가 건강의 관점에서 말하면 잘 .. 그렇게 좋지는 않아요. 그 결과 Heinz 크림, Health Valley 유기 무염 및 365 유기 토마토 수프. “

1 365 유기농 토마토 수프

영양 : 1 회분 (1 컵 / 245g) = 90 칼로리, 총 지방 3.5g, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 590mg, 총 탄수화물 14g, 섬유 0g, 설탕 7g, 단백질 1g
성분 : 여과 된 물, 유기 토마토, 유기농 양파, 유기농 토마토 페이스트, 유기농 야채 농축액 (유기농 야채, 유기농 당근, 유기농 양파, 유기농 셀러리, 유기농 토마토, 유기농 사탕 수수, 유기 효모 추출물, 해염, 유기 당밀, 유기농 당근 파우더, 유기 양파 파우더, 유기농 감자 밀가루, 유기 샐러리 종자, 향료, 유기농 캐놀라 오일, 유기농 향료 [밀가루 함유], 유기농 옥수수 전분, 유기농 올리브 오일, 유기농 설탕, 바다 소금, 유기농 마늘, 유기농 향료, 유기농 고추
비용 : NYC Whole Foods에서 $ 1.99
Marissa의 메모 : Health Valley에는 나트륨이 거의 없지만 실제로 수프를 먹을 때 약간의 소금을 넣고 맛을 내야 할 것입니다. 그래서 365 개의 유기농 수프를 먼저 나열했습니다. 토마토 이외에 농축 물을 통해 다른 야채를 포함하고 올리브 오일과 카놀라유를 건강한 지방 공급원으로 사용합니다..
우리의 평가 : 이것은 우리 목록의 맨 아래로 내려 갔지만, 맨 아래는 아닙니다. 어떤 사람들은 그것을 “온화하고 물 많음”이라고 발견했습니다. 어떤 사람들은 그것을 “후추 가루 (peppery)”라고 생각하고 “거기에 실제 로즈마리가있다”고 좋아했습니다.

2 건강 밸리 유기농 무염 토마토 스프

영양 : 1 회 섭취 (1 컵 / 240g) = 100 칼로리, 총 지방 2.5g, 포화 지방 1g, 콜레스테롤 5mg, 나트륨 60mg, 총 탄수화물 19g, 섬유 3g, 설탕 13g, 단백질 1g
성분 : 여과 된 물, 유기농 토마토 퓌레, 유기농 토마토, 유기 토마토 페이스트, 유기 증발 지팡이 주스, 유기 무염 버터 (유기농 크림), 유기 현미 가루, 유기 양파 파우더, 유기 아카시아 검, 시트르산, 유기농 마늘 가루, 유기농 후추, 아스 코르 빈산.
비용 : NYC Fairway에서 $ 2.99
우리의 평가 : 이것은 마지막에 죽었고, 모든 의견은 바람직하지 못했습니다 : “뭔가가 잘못되었습니다 – 얇고 산성”; “이건 고통 스럽다”; “식초”; “높은 산성도 – 총체적”

3 토마토 스프의 하인즈 크림

영양 : 한 번 제공 (0.5 캔) = 110 칼로리, 총 지방 6g, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 550mg, 총 탄수화물 15g, 섬유 1g 이상, 설탕 10g, 단백질 2g
성분 : 토마토, 물, 카놀라유, 설탕, 수정 옥수수, 소금, 말린 탈지 분유, 유장 단백질, 크림, 향신료 추출물, 양파 추출물, 구연산
비용 : NYC Whole Foods에서 $ 3.39
우리의 평가 : 이것은 풍미에있어 우리의 세 번째 랭킹 이었으므로 최선의 방법입니다.

Christine Clark의 사진