얼마나 오래 와인을 실제로 마십니까?

나는 병을 미완성 상태로 두지 않은 사람들 중 하나였습니다. 그러나 와인을 마시는 것이 내 직업이되었을 때, 나는 그 어느 때보 다 반 병으로 가득 찬 병을 발견했습니다. 나는 하루나 이틀 동안 열려 있었기 때문에 사랑하는 와인을 버리고 감당할 수 없었습니다. 어쩌면 저녁에 Gamay 병을 조금 열었거나 피아노 그리기 오 (Pinot Grigio)가 당신의 링거네와 조개 껍질을 벗기기 만하면되었습니다. 이제 여기에 와인 한 병과 시간을 초월한 질문과 함께 다음날 / 3 일 / 주간 : 열린 와인 1 병이 얼마나 오래 지속됩니까?, 정말?

와인은 여러 가지 방법으로 만들어지기 때문에 모든 와인에 힘을 불어 넣는 것은 불가능합니다. 그것은 유기농 바나나를 껍질을 벗기고 얼마나 오랫동안 먹어야하는지에 대해 당신이 포장을 풀고 나서 얼마나 오래 스니커즈를 먹어야하는지 묻는 것과 같습니다. 그들은 근본적으로 다릅니다. 하나는 주유소 선반에 몇 년 동안 앉아서 지어졌고 다른 하나는 방금 가져와서 죽기 3 일 전에 가지고 있습니다..

와인과 비슷하다..

와인을 마친 후에 와인을 보관하는 가장 좋은 방법은 와인을 마시고 냉장고에 보관하는 것입니다. 리콜 및 냉장하면 산소, 열 및 빛에 대한 와인의 노출을 제한 할 수 있습니다. 이것들은 와인 한 병을 다음날부터 완전히 싫어하는 것에서 벗어나게하는 모든 것들입니다. 건초를 때리기 전에이 예방 조치를 기억할만큼 충분히 책임이 있다면 빨간색 또는 흰색 와인 한 병을 약 2 ~ 5 일 동안 지속 할 수 있습니다. 스파클링 와인의 경우 1-3 일이 걸릴 것입니다 (단시간에 마실 수 있지만 여전히 마시기가 좋으며 때로는 평평한 스파클링 와인을 고를 때 와인을 마시는 것보다 낫습니다). 와인이 불안정한 천연 와인이라면 하루에 좋지 않을 수 있습니다. 또는 우연히 열었던 밤 이후로 매우 촉촉하고 상업적인 빨강을 만지면 와인이 일주일 동안 지속될 수 있습니다..

너의 포도주를 구하는 습관을 들어라. 후에 카운터를 몇 시간 동안 열어 놓지 말고 각 유리를 마신 후 다시 채혈하십시오. 또한 저녁 내내 와인이 더욱 신선해질 것입니다. 실수로 코르크를 쓰레기통의 잔재물과 함께 쓰레기통에 버리거나 크기가 두 배로 늘어나고 다시 밀치면 그럴 수 없습니다. 좋아요, 코르크 마개 나 와인 마개가 없어도 조금 두려워 할 지 모르지만 새란 랩과 고무 밴드를 사용할 수 있습니다. 이상적이지는 않지만, 와인을 산화시키는 속도를 줄이기 위해 와인 뚜껑 주위에 봉인을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 또한 앞으로 가서 아마추어 카트에 마개를 몇 개 추가하십시오. (나는 토끼의 진공 마개의 팬이다.)

그러나 그것은 당신이 간신히 치아를 닦았 던 그 밤 중 하나 였고, 열린 카베르네 프랑에 대해 다시 생각해 보았고 밤새도록 밖으로 내버려 두지 않았습니다. 당신이 그것을 버릴 필요가있을 가능성이 가장 높아지지만, 싱크대로 보내기 전에 유리 잔을 부어주십시오. 먼저, 색상을 살펴보십시오. 포도주가 활기차고 갈색을 띠게되면 슬프게도 가야합니다. 화이트 와인의 타박상 사과와 레드 와인의 식초의 냄새 및 / 또는 맛은 산화의 신호입니다. 앞에서 언급했듯이 특정 와인이 이러한 특성을 나타 내기 시작하면 정확히 알려주지 않으므로 자신에 대한 지혜를 유지해야합니다. 그러나 실제로 맛있게 보일 것 같은 냄새가 나면 맛을주세요. 너는 그것을 파헤칠 수도있다! 특히 운동복에 이미 앉아 있고 100 % 집을 나가지 않으면.