Milo에 대한 송시, 내가 자랐던 Malted Chocolate Drink

때로는이 현대 시대의 광기에서 벗어나는 것이 필요합니다. 그래서 BonAppetit.com에서 향수를 불러 일으키는 음식을 이번 주에 축하하는 것입니다..

나는 아침 식사로 Milo라는 드문 음료를 마셨다. 내 어린 시절은 대체로 아리조나와 캘리포니아 남부의 교외 지역에서 보냈기 때문에 나는 말할 수 없다. 밀로 (Milo)는 스위스 브랜드 Nestle이 만든 호주 초콜릿과 말렛이다. Milo는 내가 2 살 때까지 태어나고 살았던 말레이시아에서 기괴하게 유비 쿼터 스합니다. 부모님이 자랐습니다..

Milo는 높은 백색 kneesocks에있는 어린 소년의 이미지가 극적으로 축구 공을 차고있는 융기가있는 운동가 다운 녹색 용기에 나왔다 (실례 : 축구). 그 깡통에는 깡통처럼 뚜껑이 있었는데, 우리 아빠가 숟가락 손잡이로 열었습니다. 그는 그 다음 숟가락을 사용하여 밀로 가루를 우리 머그컵에 넣고 뜨거운 물을 더하고 가장 작은 우유를 흘려 보냅니다. 결과는 초콜릿 맛을 낸 뜨거운 물이었습니다. 시리얼처럼 조금 맛이났다.. (또한 파우더는 완전히 용해되지 않았으며, 조밀 한 덩어리로 피하거나 삼켜야만했던 약간의 것이 항상있었습니다.) 엄마의 버전은 삶의 대부분의 것들과 마찬가지로 조금 더 강해졌으며, 아빠보다 더 자유 롭습니다. 그리고 그의 Milo는 항상 더 금욕적인 맛을 보였다. 하지만 항상 믹싱을 한 아빠가 있었어..

어린 시절, 나는 밀로가 집에서 항상 괜찮을 것이라는 사실에 자신을 사퇴 시켰습니다. 마일로는 말레이시아에서 가장 맛이났다. 코피 티암, 또는 커피 숍에서는 응축 된 우유와 함께 고급스럽게 혼합되며, 무수한 방법으로 주문할 수 있습니다. 뜨겁고 거품이 많은; “마일로 공룡 (Milo dinosaur)” 일부는 파우더와 함께 아이스 밀로 한 잔을 축제 위에 뿌렸다..

기분 좋게 눕다 milo vintage
© Nestlé S.A.

부모님은 Milo “Mee-lo”라고 발음했는데, 비록 그것이 아무것도 아니더라도, 소리가 나는 종류의 중국어로 만들고 있습니다. 기원전 6 세기에 살았던 그리스 레슬러 인 크로톤의 밀로 (Milo of Milton of Milton) 이후에 “My-lo”라고 발음되었습니다. 그리고 아마도 말하기에 안전 할 것이고, 아침 식사로 초콜릿을 먹지 않았을 것입니다. Thomas Mayne이라는 산업 화학자가 1934 년에 시드니에서 개발 한 음료는 우울증 때문에 충분한 양분을 섭취하지 못하는 아이들을 강화시키기위한 것이 었습니다. 초기에는 그것이 “강화 토닉 식품” 또 다른 빈티지 광고는 “뜨겁고 맛있는 마일로의 보통 컵”이 겨울 병에 대한 당신의 저항을 증가시킬 것이라고 자랑했다. 오늘날 네슬레는 여전히 밀로가 “필수 비타민을 제공하고, 미네랄은 젊은 몸과 마음의 영양과 에너지 요구를 충족시킵니다. “Mayo 씨는 Mayne이 부름을 받으면서 자신의 속담 Kool-Aid를 마 셨습니다. 그는 4 명의 자녀를 Milo에서 키웠고 그 자신이 매월 한잔을 마셨습니다. 93 세에 죽을 때까지.

“우리집에서 마셔 라.”는 우리 가정의 정기적 인 자제였습니다. 매일 아침, 시계처럼, 부모님은 제 아빠 마일로를 제 형과 나에게 충실하게 섞어 주라고하셨습니다. 그들은, 나는 기억한다, 단호했다. 내가 나머지 아침 식사를 끝내지 않으면 적어도 내 마일로 마신다면 그들은 달랠 것이다. 비타민 강화이며 칼슘, 철분 및 비타민 B를 함유하고 있지만, Milo는 특히 영양가가 높지 않습니다. 본질적으로 핫 초콜릿입니다. 그러나 그들에게는 버릇이되었습니다. 저희 부모님은 60 세 때 아이를 키우는 것을 기억합니다. 마케팅 활동으로 이미 말레이시아에 발판을 마련해 두었습니다. 1950 년대 무렵, Red Bull 자동차의 Milo 트럭은 스포츠 경기에 주차하고 스포츠를하는 어린이에게 Milo를 무료로 제공합니다. 말레이시아의 마일로는 콜라만큼 일반적입니다. KFC와 맥도날드에서 주문할 수 있습니다. 커피 숍이나 거리의 음식 카트에서 주문할 수 있습니다..

기분 좋게 눕다 milo vintage 2
© Nestlé S.A.

내가 자란 사막의 마을은 애리조나 주 템피와 캘리포니아 주 인디오와 같은 곳 이었지만 아마도 밀로 (Milo)의 낯 짝으로 어린 시절로 거슬러 올라가는 듯합니다. 숟가락이 찻잔에 삐죽 거려서 초콜렛 같은 증기를 흘 렸습니다. 우리 가족은 교회의 닭고기를 먹고 백인들에게 음식을 제공하는 식료품 가게에서 쇼핑했습니다. 학교에서 나는 종종 유일한 중국인이었다. 우리가 가진 것에 최선을 다했지만, 부모님의 마일로에 대한 헌신은 확고부동했습니다. 그들은 매 4 년 또는 5 년마다 말레이시아로 여행 할 때 우리의 마일로를 사 왔습니다. 그들은 미국의 카레 페이스트와 말린 생선과 함께 밀로 캔을 밀수입 해 미국으로 돌아갈 수있는 가방에 담아 냈습니다. 때로는 Horlicks Malted Milo가 Milo를 대신 할 것입니다. 우리가 실제로 대타 상태에 빠지면 (이 대용은 언제나 큰 소리로 비명을 지르고있었습니다).

내 생각에, 적어도 – 마일로는 우리 부모님이 과거에 한발을 내딛을 수있는 방법 이었는지 궁금합니다. 수년 동안 부모님이 더 나은 직업을 갖으면서 우리 가족은 로스 앤젤레스에 더 가까이 다가갔습니다. 로스 엔젤레스에서는 민족 식료품 점이 실제로 마일로를 구입했습니다. 그러나 부모님은 미국 상점에서 그것을 사지 않으 셨습니다.그들은 배합이 동일하지 않다고 주장했다.. 그들은 다음 번 말레이시아 여행을 위해 마일로를 살 때까지 몇 년을 기다릴 것입니다. 그런 다음 그들은 집을 사랑스럽게 집으로 운반하기 위해 수하물에 깡통을 넣을 것입니다..

레이첼 콘은 계란에 관한 모든 것, 2017 년 4 월, 소설, 안녕, 비타민, 2017 년 7 월.