여름에 만끽할 수있는 10 그레이트 콜시 스타일 알레스 (Extra-Cold)

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(제공 : Levi Brown)

덥고 습기가 많은 담요 속에서 여름을 보내고 여름을 보내면서, 약간의 다과가 더 환영 받는다.., 필요한). 차가운 맥주가 얼음으로 가득 찬 쿨러에서 뽑아 낸 것보다. 종종 이것은 Coors, Busch 또는 그들의 새싹의 정맥에 간신히 부글 거리는 맥주를 의미합니다. 이것들은 beachblanket이나 뒷마당 바베큐를위한 훌륭한 반주입니다. 우리는 모든 것을위한 맥주가 있다는 생각을 확고히 믿고 있습니다. 때로는 갈증을 더해 갈증을 좋아합니다..

우리는 Founders All Day IPA, 21st Amendment Bitter American, 10 Barrel ISA와 같이 고도로 호핑 된 저급 알코올 세션의 팬이긴하지만 좀 더 섬세한 맥주에 대해 언급해야 할 것이 있습니다. 이를 위해 우리는 독일의 우아한 코르시 (가장 훌륭한 잡종)를 찾습니다. 쾰른에서 우연히 만난, 부드럽게 쓴 맥주는 에일 효모로 발효됩니다. 그러면 더 차가운 온도에서 라거에 더 잘 맞습니다. 결과는 모든 오후를 홀짝 이도록 가볍게 과일 향긋한 기분을 선사합니다..

이번 주말에는 아이스 박스에 일상의 라거를 채우기 대신 콜시 (Kolsch)를 시도해보십시오. 이들 중 어느 것이 든 차가운 편안함이 될 것입니다..

Reissdorf-kolsch

쿠어스 라이트가 마음에 들면,…

Reissdorf Kolsch
19 세기에 설립 된 Cologne의 Heinrich Reissdorf는 도시의 명물 맥주를 전문으로합니다. 스타일에 충실하고 깨끗하고 세련된 콜크는 bready malts, 가벼운 괴로움, 가벼운 향수의 균형 잡힌 상호 작용입니다..

Gaffel-kolsch

Miller Lite를 좋아한다면, 시도해보십시오….

가펠 코흐 쉬
오랫동안 쾰른을 좋아하는 파트너는 잔디, citrusy 향기와 당신이 일반적으로 스타일에서 기대했던 것보다 더 쓴맛과 활발한 탄산. 그냥 4.8 % ABV에서, Gaffel은 하루가 길고 상쾌.

대장 - 콜시

버드 와이저가 마음에 들면,…

캡틴 로렌스 캡틴의 콜쉬
뉴욕 양조장의 재현은 기대했던 것보다 조금 더 풍부하고 변덕스럽지 만, 캡틴 콜츠는 그럼에도 불구하고 온화한 프루티 단맛과 밝은 레몬 향기를 가진 생 파식 맥주입니다.

생 아놀드 잔디 깎는 기계

레드 스트라이프가 마음에 들면,…

세인트 아놀드 FancyLawnmower
잔디를 깎는 동안 맛볼 수있을 정도로 가볍지 만 구운 생선이나 세비게와 함께 마실만큼 위엄있는 휴스턴 맥주 양조장의 깔끔한 콜쉬는 맥아 단맛과 매력적인 꽃 꽃다발을 함께합니다..

어머니 지구 끝없는 강

ModeloEspecial이 마음에 들면,…

어머니 지구 끝없는 강
노스 캐롤라이나 주 동부에있는 조쉬 브루어스 (Josh Brewers)는 클래식 스타일의 마실 수있는 리프 (riffs)를 전문적으로 사용합니다. thestandouts 중에 당신은 밝은 Daze hefeweizen, 부드러운 버드 나무 위트, 그리고 끝없는 강을 찾을 수 있습니다. 골든 코르 쉬 (Golden Kolsch)는 신선한 잘라 꽃과 꿀 냄새를 풍기며 뉴욕시 셀처 (Seltzer)와 경쟁합니다..

어둠의 말 -kmita

당신이 원한다면,…

다크 호스 KmitaKolsch
미시건 맥주 양조장은 발명가들로 유명하지만, 양조의 더 밝은 측면에서도 능숙합니다. 더 강한 “폴란드 식”콜시 (약 5.5 % ABV)는 폴란드에서 엄청난 양의 홉을 사용하여 튼튼한 괴로움을 일으켜 크림 같은 단맛을 돋 웁니다.

Freigeist-ottekolong

배치 19가 마음에 들면…

Freigeist Ottekolong
Cologne ‘s Freigeist ( “자유 정신”)를 가진 Sebastian Sauerand Peter Essel은 잊혀진 독일 맥주의 클래식 스타일을 되살리고 업데이트하는 임무를 맺고 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 전통적이고 여과되지 않은 콜츠 인 Ottekolong ( “Eau de Cologne”)입니다. 그것은 흐릿하고 가볍고 달콤하며 갈증을 암살하는 데 능숙합니다..

크랭크 샤프트

Coors Banquet을 좋아한다면…

메트로폴리탄 양조 크랭크 샤프트
뮌헨에서 양조를 연구 한 후, 시카고의 더그 허스트는 나중에 독일인 중심의 양조장을 설립 한 라거 (lager)의 주문을 받았다. 탁월한 제품 중에는 Dynamo Copper Lager, Flywheel Bright Lager 및 짚색의 크랭크 샤프트가 있습니다..

코스트 콜크

코스트 32 ° / 50 °
찰스턴, 사우스 캐롤라이나 주, 쾰른에서의 COAST의 위치의 위도를 따서 명명 된 32 ° / 50 °의 우아한 꽃 장식은 매끄럽고 균형 잡힌 꽃가루를 자랑합니다.

하푼 - 여름 - 맥주

PBR을 원한다면…

하푼 여름 맥주
쾰른을 방문한 후, 작곡가 인 Dan Kenaryand Rich Doyle은 1999 년에 데뷔 한이 골든 콜쉬를 제작하기로 결정했습니다. 거품이 일그러진 흰색 왕관이 달린 Summer는 레몬을 곁들인 상쾌한 픽업입니다..

Joshua M. Bernstein은 다음을 위해 작성했습니다. 뉴욕 타임즈, 뉴욕 잡지, Imbibe *, 그는 공헌 편집자입니다. 그는 또한 Brewed Awakening의 저자이기도합니다. 그는 브루클린에서 살고 있으며, 자국 투어를 이끌고 있습니다..

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