마늘 빵 구이 치즈는 두 가지 아름다운 것들을 결합합니다.

Dominique Ansel이 Cronut에서 명성을 얻었을 때 나는 마케팅 기회를 놓쳤다 고 생각했지만 도움을 줄 수 없었습니다. 오래 전에, 나는 내 자신의 사납게 맛있는 잡동사니를 발명했다 : 마늘 빵 구이 치즈. (내가 완전히 알지는 못했지만, 분명히 존재했던 것의 적절한 단어를 “발명”한 것입니까?) 그것은 당신이 구운 치즈에 대해 좋아하는 모든 것이지만, 더 마늘 찜합니다. 말하자면, 그것은 매우 훌륭합니다..

그것은이 조리법을 사용하여 마늘 빵을 만들 때 시작되었습니다. 나는 내가 필요로하는 것보다 더 많은 양의 파슬리 모양의 버터를 먹었고 낭비하지 않도록해야했다. 그 다음날 나의 냉장고를 조사해 보니 체다와 빵 몇 조각과 좋은 생각이 들었을 때 나타나는 만화 전구가 보였다. 이제 나는 마늘 빵 단계를 건너 뛰고 구운 치즈만을위한 마늘 버터를 만듭니다. 앞서 말한 조리법을 반으로 자르고 마늘 1 정향 그것을 붙여 넣기로 mashing 1 티스푼의 소금 1 / 8. 그럼 내가 섞어. 연화, 무염 버터의 ¼ 스틱, ½ 큰술 올리브 기름, 과 다진 평평 잎 파슬리 1 큰술. 그것은 당신의 선택의 마늘 빵 조리법에서 마늘 버터와 마찬가지로 잘 작동하거나 날개 – 버터 + 마늘 + 파슬리는 꽤 unmessupable 조합 수 있습니다.

다음은 마늘 버터와 구운 치즈의 결혼입니다. 나는 두 조각을 가지고 간다. 풀만 빵 각 슬라이스의 한쪽면에 마늘 버터를 문지릅니다. 그런 다음 나는 보통 프라이팬에 버터의 작은 손잡이 (예 : 일반 버터, 가니 키 버터가 아닌)를 넣고 프라이팬에 빵 조각을 내려 놓습니다. 그런 다음 몇 가지 항목을 추가합니다. 체다 치즈 다른 쪽은 마늘이 위를 향한 빵입니다. 빵의 아래쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리를합니다. 약 4 분 뒤 뒤집어서 조금 더 일반적인 버터를 넣고 다른 쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 치즈는 멋지고 녹습니다. (기록을 위해, 나는 메이요를 위해 마늘 버터를 교환하면서,이 조리법을 기본적으로 만든다).

그리고 나서 그것을 먹고 내 “발명품”의 로열티가 들어올 때까지 기다린다..

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