섹스 괴롭힘을당한 Chefs and Restaurateurs

이것은 전국의 요리, 레스토랑 및 음식 문화에 관한 잡지 및 웹 사이트입니다. 하지만 지금은 조리법, 요리 요령 및 반올림에 관한 일반적인 흐름을 깨고 있습니다. 레스토랑 업계는 오랫동안 지연된 계산을 받고 있습니다. 최근에 그 말을 많이 들어 왔음을 알지만, 그것이 바로 그 것입니다. 그리고 몇몇 유명한 요리사가 지명 될 때 그것은 끝난 것이 아닙니다. 그것은 더 이상 진실을 말하기 위해 여성을 처벌하지 않는 양탄자 아래의 강력한 남성의 부적절한 행동을 더 이상 휩쓸지 않는 직장, 미디어 및 주방 문화의 체계적인 변화를 요구할 것입니다. 1995 년부터 2016 년까지 평등 고용 기회위원회 (Equal Employment Opportunity Commission)의 자료에 따르면 풀 서비스 레스토랑의 10,000 명이 넘는 직원이 성추행 혐의를 제기했으며, 다른 업계보다 레스토랑에서 더 많은 클레임이 제기됩니다..

식품 업계의 공적인 인물에 의한 성희롱 혐의에 대한 최신 뉴스를 추적하기 위해 아래의 목록에서 모든 보고서를 수집했습니다. 우리가 업데이트 할 증가하는 목록.

켄 프리드먼, 레스토랑

뉴욕 타임스 (NYT)의 줄리아 모스킨 (Julia Moskin)과 킴 세버 슨 (Kim Severson)은 식당가 인 켄 프리드먼 (Ken Friedman)에 대한 10 명의 여성들에 대한 성희롱 혐의에 대해 보도했다. 프리드먼의 행동에 대한 자세한 내용은 다음과 같이 두려워합니다. “공개적으로 강간하거나, 성관계를 요구하거나, 누드 사진이나 그룹 섹스에 대한 텍스트 요청을하는 것. 많은 사람들은 또한 그를 위해 일하는 것이 공개 키스와 접촉을 용인하고, 공개 성행위와 누드를 포함한 사적인 파티에서 밤새 교대를하고, 프리드먼 (Friedman)의 친구들 인 손님으로부터의 catcalls과 gropes를 견뎌야한다고 말했습니다. 여성 서버와 직원들이 상향식으로 말하고, 블랙리스트에 올라서고, 자신들의 삶을 헌신하는 산업계에서 파문을 당하면 직면하게 될까봐 걱정합니다. 신문에 대한 성명서에서 프리드먼은 자신의 행동에 대해 사과했다..

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마리오 바탈리 (Mario Batali), 요리사, 미디어 퍼스낼리티 및 레스토랑

Irene Plagianos와 Kitty Greenwald의 Mario Batali의 성적 비행 혐의에 대한 수사는 수십 년에 걸친 유명 주방장의 공격적이고 부적절한 행동의 역사를보고했습니다. “그의 친절한 인물은 수십 차례의 인터뷰에 따르면 또 다른 비평가들에 대한 거짓말입니다. 바탈리의 사과, 여자에 대한 연설의 방식, 여성의 신체에 대한 집중은 이터 (Eater)와 이야기 한 사람들에 따르면 레스토랑 세계의 특정 지역에서 잘 알려져있다. “바탈리는 사과를 발표하고 낮에서 밤 그의 레스토랑 그룹에서의 일일 작업, ABC는 그를 물러나라고 요청했다. 씹는 소리.

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조니 Iuzzini, 요리사 및 미디어 인물

Michel의 Rachel Tepper Paley는 전직 Jean-Georges 레스토랑 패스트리 요리사 인 Johnny Iuzzini에 대한 성희롱과 학대에 대한 4 명의 전직 직원에 대한 혐의에 대해 보도했다. “첫 번째 생과자 요리사는 Iuzzini가 여성 직원의 뒤쪽 끝을 부엌 칼, 긴 채소 및 숟가락의 항목으로 암시적인 방식으로 만지는 습관이 있다고 설명했습니다. 그는 또한 여자들을 위협적으로 때린 다. ‘그는 당신 뒤에 정말로 서서 목에 숨을 쉬었다.’그녀가 말했다. “나는 그가 사람들을 불편하게하고 그가 도망 갈 수있는 것을보기 위해 일을했다고 생각한다.”마이크에 대한 성명서에서 Iuzzini는 자신의 행동에 대해 책임을지면서 의혹이 부정확한지에 대해 설명했다. 출판 후, 4 개의 소스가 Mic에 추가되었습니다..

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John Besh, 요리사 및 레스토랑

요리사의 부정 행위에 대한 조사에서 Brett Anderson의 8 개월간의보고는 타임즈 – 피카이 네 요리사 John Besh에 대한 성추행 혐의에 대해 자세히 설명합니다. 25 명의 현재 및 전 Besh Restaurant Group 직원은 Besh의 부적절한 행동에 대해 Anderson에게 말했습니다. “그들과 다른 여성들은 여러 명의 남성 동료 및 상사가 동의없이 여성 직원을 만났던 회사를 설명하고 외모에 대한 암시 적 의견을 제시했으며, 몇몇 경우에는성에 대한 권위의 지위를 활용하려고 시도했습니다. 몇몇 여성들은 어떤 경우에는 직계 관리자를 포함하여 여성 동료들이 직장에서 첫날에 ‘수작업’남성 수퍼바이저에주의 할 것을 경고했다고 전했다. 이 여성들은 성희롱에 대해 불만을 토로 한 사람들에 대해 폭력을 행사하거나 배척되거나 무시당하는 것으로 나타났다고 Besh는 자신의 레스토랑 그룹에서 물러나고 성명서의 진술에 대해이 신문에 답변했다..

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