버섯과 신선한 칠레가 들어있는 닭고기 데친 닭

추위로 내려오고 있거나 휴일 파티를 너무 많이 치렀을 수도 있습니다. 이 편안하고 복잡한 맛의 수프는 의사가 주문한 것입니다..

성분

  • 뼈없는 1½ 파운드, 피부가없는 닭 가슴살 (약 3 개)
  • 1 마늘 마늘, 십자형으로 자른다.
  • 2 개의 베이 잎
  • 4 개의 전체 딸기
  • 소금 1½ 스푼, 소금 더하기
  • 한 입 사이즈의 조각으로 찢어진 8 온스의 마이 타케 (표고 버섯) 또는 표고 버섯
  • 1 신선한 칠레 (예 : 프레스노), 얇게 얇게 썬 것
  • 1 1 “피자 생강, 잘게 잘게 잘게 썬 것
  • 식초 1 큰술 증류수
  • 간장 1 큰술
  • 갓 빻은 검은 후추
  • 슬라이스 scallions 및 고수풀 sprigs (봉사)

조리법 준비

  • 닭, 마늘, 베이 잎, 딸기 및 1½ tsp를 놓습니다. 중간 냄비에 소금. 6 컵의 물로 덮어 고열로 맨 끓으십시오. 즉시 중간 열로 열을 줄이고 냄비를 덮고 8 분간 요리하십시오. 액체에서 닭을 제거하고 차가운 시키십시오, 그 때 바이트 크기 조각으로 분쇄하십시오.

  • 깨끗한 냄비에 미세한 메쉬 체를 통해 스톡을 스트레인; 고체를 버린다. 버섯, 칠레, 생강, 식초 및 간장을 주식에 추가하십시오. 종기에 가져다; 국물이 풍부하고 flavorful, 8-10 분 맛 때까지 때때로 감동, 열을 감소시키고 끓는 다. 소금과 후추로 간을 맞춘 후 갈가리 찢긴 닭고기를 넣고 고기가 따뜻해질 때까지 끓인다..

  • 그릇 사이에 스프를 나누고 scallions와 고수풀을 얹은 봉사.

  • __DO 앞면 : __ 닭고기는 2 일 전에 데친 것일 수 있습니다. 닭고기와 국물을 따로 차게하십시오. 닭고기 및 국물을 밀폐 용기에 싸서 담아 두십시오. 냉기.

~에 의해 레시피 앨리슨 로마

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님의 사진 니콜 프란 젠

영양 성분

칼로리 (kcal) 330 지방 (g) 6 포화 지방 (g) 1.5 콜레스테롤 (mg) 145 탄수화물 (g) 10식이 섬유 (g) 3 총 당류수 (g) 2 단백질 (g) 55 나트륨

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