니오 이스 토스트

튀긴 빵은 고전적인 니코 이스에 우리의 공헌입니다.

성분

  • 4 개의 큰 달걀
  • 주스 레몬 1 개
  • 1 파운드의 토마토, 한 입 크기로 잘라 내기
  • 중간 샬롯 1 개, 얇게 썬 것
  • 설탕 한 잔
  • 코셔 소금
  • ½ 컵 마요네즈
  • 가늘게 빻은 작은 마늘 정향 1 개
  • 1½ tsp. 셰리 식초 또는 적포도주 식초
  • ½ tsp. 뜨거운 스페인 고추의 일종
  • 4 바스라. 여분 처녀 올리브 기름 플러스 drizzling를 위해 더 많은 것
  • 사워도 빵 4 조각
  • 2 6-7-oz. 기름 통조림 참치, 배수지
  • 색다른 바다 소금
  • 갓 빻은 검은 후추
  • ½ 컵 찢어진 부드러운 부드러운 약초 (예 : 딜, 파슬리, 바질 및 / 또는 타라곤)
  • ¼ 컵 기름 경화 검은 올리브, 구덩이, 살이 찢어진

조리법 준비

  • 중간 정도의 물을 끓여서 가져 오십시오. 부드럽게 구멍이있는 숟가락으로 냄비에 계란을 낮추고 8 분 요리하십시오. 얼음물 한 그릇에 옮겨 식힌다. 달걀 껍질 벗기기; 따로.

  • 중간 그릇에 레몬 주스, 토마토, 샬롯, 설탕 및 정결 한 소금을 넣으십시오..

  • 작은 그릇에 마요네즈, 마늘, 식초 및 파프리카를 털다. 정결 한 소금으로 절기.

  • 열 2 큰술 기름칠 큰 프라이팬에 매체 이상 반짝. 2 조각의 빵을 넣고 요리하고, 필요에 따라 열을 조절하고, 바닥이 깊게 갈색으로 변할 때까지 약 3 분. 플래터에 옮기고 정결 한 소금으로 튀긴 쪽을 뿌리십시오. 다른 2 Tbsp로 반복하십시오. 기름과 남은 빵 조각.

  • 빵의 토스트 한쪽에 마요네즈 혼합물을 퍼뜨려 라. 참치와 토마토가 섞인 탑. 주스의 일부를 숟가락. 각 계란을 3 조각 또는 4 조각으로 찢고 위에 배열하십시오; 바다 소금 후추와 계절. 허브와 올리브를 산란시킵니다. 기름으로 이슬비가 내린다..

  • 앞으로 : 파프리카 마요네즈는 2 일 전에 만들 수 있습니다. 덮개와 차가움.

~에 의해 레시피 몰리 바즈