글루텐 자유로운 코코넛 빵

우리는 글루텐이없는 최고의 요리법은 밀가루와 전분의 맞춤 블렌드에 의존한다는 것을 발견했습니다. 너의 자신의 수수 가루를 만들기 위하여는, Vitamix 섞는 사람 또는 NutriBullet을 가진 가루에 전체 전당을 전격 사십시오.

성분

  • 논 스틱 식물성 기름 스프레이
  • 한 컵 무가당 파삭 파삭 한 코코넛
  • 흰 쌀가루 1½ 컵
  • 수수 컵 밀가루
  • ¾ 컵 타피오카 전분
  • 1½ 찻 숱가락 베이킹 파우더
  • 베이킹 소다 1½ 스푼
  • 소금 ½ 작은 술
  • ½ 티스푼 크 산탄 검
  • 설탕 1½ 컵
  • 무가당 코코넛 밀크 1½ 컵
  • ¾ 컵 식물성 기름
  • 찻 숱가락 1 작은 술 코코넛 추출물 (선택 사항)
  • 4 개의 큰 달걀
  • ¼ 컵 무가당 코코넛 플레이크

성분 정보 :

  • Xanthan 검은 자연 식품점, 일부 슈퍼마켓 및 온라인에서 찾을 수 있습니다..

조리법 준비

  • 오븐의 한가운데에 선반을 두십시오; 350 °로 예열하십시오. 양피지로 9×5 “로프 팬을 늘어 놓고, 긴쪽에 오버행을 남기고, 스틱없는 스프레이로 코트하십시오 (8½x4½”팬을 사용하고, 1 컵 반죽을 뒤로 잡으십시오). 구운 베이킹 시트에 코코넛을 갈아서 가볍게 갈색으로 칠 때까지 5-7 분 간 토스트. 차갑게하자..

  • 중간 그릇에 쌀가루, 사탕 수수 가루, 타피오카 전분, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 크 산탄 검을 털어 내십시오. 중용량의 전기 믹서를 사용하여 설탕이 녹고 혼합물이 부드러워 질 때까지 커다란 사발에서 약 4 분간 사용할 때, 코코넛 밀크, 오일, 코코넛 추출물을 두드려주십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 한 개씩 더 넣고 잘 섞으십시오. 아주 부드러워 질 때까지 약 2 분 동안 섞으십시오. 속도를 낮추십시오. 마른 재료로 이길 것. 매체에 속도를 증가하십시오; 비트 타자 5 분. 구운 코코넛을 때려 라. 배터를 준비한 팬에 긁어 라. 코코넛 플레이크가있는 윗면.

  • 부드럽게 눌러 졌을 때 맨 스프링이 될 때까지 빵을 굽고, 밑 부분까지 테스터를 끼워 넣으면 약간의 촉촉한 부스러기가 붙어 나온다 (80-95 분). 팬을 철사 선반으로 옮기고 빵을 팬에서 10 분 정도 식힌다. 빵을 랙에 넣고 완전히 식히십시오..

  • 앞으로 : 빵은 4 일 전에 구워 질 수 있습니다. 상온에서 단단히 싸서 보관하십시오

~에 의해 레시피 빵 빵 베이커리, 포틀랜드, ME

영양 성분

칼로리 (kcal) 720
지방 (g) 41
포화 지방 (g) 19
콜레스테롤 (mg) 95
탄수화물 (g) 86
식이 섬유 (g) 4
총 설탕 (g) 39
단백질 (g) 7
나트륨 (mg) 470