부추, 스쿼시 및 요구르트가 들어있는 병아리 팬케이크

평일 팬케익은 스트레치처럼 들립니다. 배터를 일요일 저녁에 만들고 강렬한 주를 시작하십시오.

성분

  • 올리브 오일 6 큰술
  • 1 개 중형 부추, 흰색 및 연한 녹색 부분 만 다진 것
  • 소금 ½ 티스푼, ​​플러스
  • 갓 빻은 검은 후추
  • 껍질을 벗긴 스쿼시 1 개 (버터넛 또는 카보 챠 등)
  • 큰 달걀 1 개
  • 병아리 콩가루 ¾ 컵
  • ¼ 티스푼 베이킹 파우더
  • 평지 요구르트 ½ 컵
  • 거친 찹쌀 다진 ¼ 컵
  • 편한 바다 소금 (Maldon 등)

조리법 준비

  • 열 2 큰술 큰 프라이팬에있는 오일, 바람직하게는 끈적 거리지 않은 것, 중간 정도의 것. 부추를 넣고 정결 한 소금과 후추로 맛을 내고 부추가 부드러워지고 갈색으로되기까지 약 4 분간 가끔씩 저어 요리하십시오. 스쿼시와 시즌을 다시 추가하십시오. 스쿼시가 익히고 부드럽게 될 때까지 자주 약동, 약 4 분. 야채를 접시에 옮겨 식힌다. 프라이팬을 닦아내고 예약하십시오..

  • 그 사이에, 계란, 병아리 콩가루, 베이킹 파우더, 1 Tbsp. 기름, ½ tsp. 정결 한 소금, ½ 컵의 물을 중간 그릇에 담는다. 후추로 피고 5 분 동안 밀가루가 수분을 섭취하게하십시오. 야채를 그냥 타자에게 볶아서 코트하십시오..

  • 열 1½ Tbsp. 중간 높이 이상의 예약 프라이팬에 기름. 배터를 ¼-cupful로하여 팬케이크 4 개를 만들고 부드럽게 약 1/4 “두께로 펴십시오. 배터가 쉽게 퍼지지 않으면 얇게 썬다. 바닥이 가볍게 갈색으로 변할 때까지 끓여 약 4 분 동안 거품이 형성됩니다. 주걱을 사용하여 팬케이크를 조심스럽게 뒤집어 약 2 분 더 오래 갈아서 요리 할 때까지 요리하십시오. 따뜻하게 유지하기 위해 호일 시트로 판과 텐트로 옮깁니다. 다른 1½ Tbsp로 반복하십시오. 기름과 남은 타자. 요구르트, 파슬리, 바다 소금, 후추로 얹은 팬케이크 제공.

  • __DO AHEAD : __ 부추와 스쿼시는 2 일 앞당겨 요리 할 수 ​​있습니다. 덮개와 차가움. 타자는 1 일 앞당겨 질 수 있습니다. 덮다.

~에 의해 레시피 앨리슨 로마

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님의 사진 페덴 + 멍크

영양 성분

칼로리 (kcal) 310 지방 (g) 24 포화 지방 (g) 4 콜레스테롤 (mg) 50 탄수화물 (g) 19식이 섬유 (g) 3 총 당류수 (g) 5 단백질량 (g) 7 나트륨