チョコレートチップStreuselとバナナコーヒーケーキ

材料

  • 1/4カップ半チョコレートチョコレートチップ(約8オンス)
  • 黄金色の砂糖2/3カップ(詰め)
  • 1/2カップチョップクルミ
  • シナモン1杯
  • すべての目的の小麦粉1 1/2カップ
  • 3/4ティースプーンのベーキングソーダ
  • 3/4ティースプーンのベーキングパウダー
  • 塩小さじ1/4
  • 3/4カップの砂糖
  • 1/2カップ(1スティック)無塩バター、室温
  • 1つの大きい卵
  • 1/3カップは非常に熟したバナナをマッシュした(約3大)
  • バターミルク大さじ3

レシピ作成

  • オーブンを350°Fに予熱します。バターと小麦粉の8x8x2インチメタルベーキングパン。小さなボウルでチョコレートチップ、ブラウンシュガー、クルミ、シナモンをよく混ぜるまで混ぜる。ブリストルを脇に置いてください。すべての目的の小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、および塩をミディアムボールに分けます。電気ミキサーを使用して、ビートの砂糖、室温のバター、そして卵を大きなボウルに入れてふわふわにする。マッシュバナナとバターミルクでビート。乾燥成分を加えてよく混ぜる.

  • 準備したベーキングパンにバッターの半分(約2杯)を広げる。 streuselの半分を振ってください。残りのバッターとstreuselを繰り返してください。テスターがセンターに挿入されるまで、コーヒーケーキを焼くことは約45分、きれいになります。ラックの鍋に冷たいコーヒーケーキを入れる.

レシピ ポートランドのJennifer Martin OR

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写真: スコットピーターソン