ProsciuttoとOrangeのタリアテッレ

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材料

  • コーシャーソルト
  • 12オンス卵タリアテレまたはフェツチン(好ましくは新鮮)
  • 大さじ2杯。 (1/4スティック)無塩バター
  • 2オンス。薄くスライスしたプロシュートを1 ‘に引き裂く
  • 1オレンジのゼストとジュース
  • 1/2カップヘビーホイップクリーム
  • 挽きたての黒コショウ
  • 細かく粉砕した1/4カップのパルメザン

レシピ作成

  • 大量の水を沸騰させてください。塩で味付けする。パスタを加えて調理し、時折かき混ぜ、アルデンテの前に1分、新鮮なパスタを約2分、乾燥のために長くする。排水、1/4カップのパスタ水の予約.

  • 一方、中程度の高熱をかけて、大きな重いノンスティックのフライパンにバターを溶かしてください。 prosciuttoを追加する。茶色になるまでソテー、約3分.

  • 予約されたパスタの水、オレンジジュース、香辛料の半分、クリームを加える。沸騰させる。パスタを追加する。ソースコートがパスタとパスタになるまで約1分間、調理して、かき混ぜる。塩とコショウで味付けしてください。チーズをかき混ぜ、暖かい鉢に分けてください。パスタ上に残りのオレンジ色の香りを振りかける.

レシピ デイヴィッドダウニー

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写真: マーカスニルスソン

栄養成分

(kcal)333.8%脂肪からのカロリー43.9脂肪(g)16.3飽和脂肪(g)8.5コレステロール(mg)88.3炭水化物(g)35.8食物繊維(g)1.7総糖分g)0.6純炭水化物(g)34.1タンパク質(g)11.4ナトリウム(mg)351.0