ローストグリーンビーン、レッドタマネギ、ビートサラダ

材料

  • トリムされた10個の大きなビート
  • エクストラヴァージンオリーブオイル6大さじ
  • 8ティースプーンはチョップされた新鮮なタイム
  • 1  
  • ノンストティック植物油スプレー
  • 赤いタマネギ4個、それぞれ6個のウェッジ
  • 1  
  • 細い緑色の豆2 1/2ポンド、トリミング、3インチの長さにカット
  • 水1/4カップ
  • 1  
  • バルサミコ酢3大さじ

レシピ作成

  • オーブンを400°Fに予熱します。ビートを箔でしっかりと包みます。オーブンラックに直接置きます。ナイフで穿孔したときに柔らかくなるまで、約1時間ロースト。クールなビーツ。ピールとクォータービーツ。大きなボウルに移す。 2大さじオリーブオイル、2ティースプーンタイム、塩と胡椒を加えなさい;コートする.

  • ノンスティックスプレーで2枚の大きなリムベーキングシートをスプレーします。調理済みのベーキングシートの間にオニオンウェッジを分けます。油の大さじ2杯の両側に玉ねぎを刷ります。 4ティースプーンのタイム、塩、コショウを振りかける。タマネギを横に切って、金色の茶色が下になるまで炒める。約10分。タマネギをかける。黄金色の茶色で柔らかいまでに約10分ほど焼きます。別の大きなボウルに移動する.

  • 緑の豆を同じベーキングシートの間に分けます。豆を大さじ2杯、オリーブオイル、水1/4カップ、ティースプーン2杯。塩とコショウを振ってください。箔で蓋をしっかりと蓋をし、約14分ぐらいに柔らかく柔らかくなるまで炒める。水分が蒸発し、豆がクリスプ – 柔らかくなるまで、約5分間焙煎し続けます。タマネギでボウルに移す。前もって2時間前にビート、タマネギ、生豆を準備することができます。室温に放置する.

  • バラサミ酢で玉ねぎと緑豆を炒める。コートする。塩とコショウで味付けする季節。ビートを上に置き、暖かくまたは室温で提供する.

レシピ ジャンヌ・ティエル・ケリー

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写真: ポルチャイ・ミットンタレ