ベーコンとカニとトウモロコシチャウダー

材料

  • 6オンスのベーコン、1/2インチのピースにカット
  • 大さじ1個、チョップ
  • 1ポンドの赤い皮をむいたジャガイモ、剥がされず、ダイスされた
  • 2 1/2カップボトル入りクラムジュース
  • 1  
  • 3 1/2カップ半分と半分
  • 1ポンドの新鮮または冷凍トウモロコシ穀粒
  • 1ポンドの新鮮なカニ肉、粗くフレーク状または細断された
  • 3つの大さじは細かく切った新鮮なタイム

レシピ作成

  • 約10分茶色と鮮明になるまで中程度の熱で大きな鍋のソーセーベーコン。スロットスプーンを使用して、ベーコンをペーパータオルに移して排水します。ベーコンの大さじ3大さじを除くすべてを払いなさい。鍋のドリップにタマネギを加え、柔らかく始めるまで約3分炒める。ジャガイモを加えてコーティングするまでかき混ぜる。クラムジュースを加える。沸騰させる。熱を中低、カバー、煮るまで10分減らす.

  • 半分と半分、トウモロコシ、カニ、新鮮なタイムとベーコンの半分を加えなさい;ジャガイモとトウモロコシが柔らかくなるまで、約5分煮る。塩とコショウで味付けする季節。レドルチャウダーを6つのボールに等しく入れます。残りのベーコンを添えて召し上がる.

レシピ ブルック・ドジニー、メラニー・バーナード