クランベリー、ザクロ、マイヤー・レモン・レリッシュ

材料

  • 3 1/2カップのクランベリー（約14オンス）
  • 1カップの純粋なザクロジュース
  • 3/4カップの砂糖
  • 1/4の新鮮なマイヤーレモンジュースまたはレギュラーレモンジュース
  • 細かく刻んだ大さじ2杯のマイヤーレモンピールまたはレモンピール
  • 新鮮なパセリを大さじ1杯

レシピ作成

  • 最初の5つの成分を大きな鍋に入れてください。砂糖が溶解するまで中程度の高熱でかき混ぜる。沸騰させる。熱を媒体に還元する。ベリーが破裂し始め、約10分間頻繁に攪拌するまで煮る。小さなボールに移す。パセリを炒める。寒くなるまで覆って冷やす。 DO AHEAD 3日前に行うことができます。冷え続ける.

レシピ ロラ・ザルビン

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写真： ミシャ・グラベナー